大義雀舌尖

夏剛

道光年間，18歲的馬翠娥含淚埋葬了染病過世的爹娘，在投奔親戚的途中，暈倒在自貢自流井的路邊。打鐵鋪的學徒林大福剛好路過，把她救回了家。林母見翠娥長相不俗，兩個年輕人又年歲相當，便做主給他們操辦了婚事。翠娥感激林大福的救命之恩，而她的一手好廚藝，也讓林家母子高興地合不攏嘴。

那時，很多鹽商大量捐錢給官府，導致破產(chǎn)，私鹽便有了市場，鑿井器具的需求也越來越大。林大福把攢的錢全都投進了打鐵鋪，專門鍛造挖井的銼頭。后來，他選擇了自流井米家沱的一處地脈，開始挖鑿鹽井。林大福自己能制作最好的打井工具，又結(jié)交了不少打井工人，挖井進行得很順利。可是，就在快要挖成之時，錢沒跟上趟，鹽井不得不停工。

翠娥深明大義，她將頭上那只金釵換成錢，讓工人們繼續(xù)挖井。林大福很是感動，沒想到翠娥會忍痛將她母親留下的遺物賣掉，當時就發(fā)誓，以后絕不辜負翠娥。好在當天，井里就鑿出了鹵水！這下，林家的私鹽迅速打開了市場。

幾年間，林大福趁著官鹽鹽商紛紛倒閉，傾其所有收購廢棄的鹽井，賺到了不少錢。

后來，他花巨資修建了異常華麗的林宅，花大錢請來頂級大廚。他每天都叮囑翠娥，要讓廚子變著法子給母親做山珍海味，他要好好孝敬母親。翠娥一一記在心里，生怕出錯。她嫁進林家轉(zhuǎn)眼已經(jīng)五年，可還沒有懷上過一男半女，林母對她的態(tài)度早就冷淡了。

頂級大廚做出的菜很是美味，很討林母喜歡。……