冬季大棚蔬菜水肥應這樣管理

文/ 夏津縣蔬菜服務中心 王德明

冬季到了，低溫季節大棚蔬菜生產，水肥管理尤其重要。為確保大棚蔬菜增產豐收，特提醒廣大農民朋友做好冬季大棚蔬菜水肥管理。

1.注重澆水時機。冬季大棚內蔬菜苗期需要蹲苗，表土干燥可促進根系下扎，因此要少灌水，控水即穩住了生長速度，苗不徒長，好天氣時適當通風鍛煉菜苗，便可培養出壯苗。到了結果期后灌溉更加重要，每次的灌溉時機需要看天、看地、看莊稼。陰天不灌水，寒流襲擊不灌水，因為灌水可明顯降低土溫，影響蔬菜的生長和土壤養分的釋放。在同一天內灌水要等上午10時后再灌才好，下午3時后不再灌水。結果期的灌水一般要與追肥同步進行，實現水肥一體化。

2.注重施有機肥。有機肥可使根層土壤性狀改善，減少頻繁灌溉帶來的養分流失和提高肥料利用率。施用有機肥的數量不能少，一般用量為每畝5～10立方米。有機肥的種類也要講究，例如，常見的雞糞含有大量的磷、氮養分，但是碳氮比例較小，而秸稈堆肥的氮、磷含量少，碳氮比例較大，可以將二者混合施用就可以了。在有機肥基礎上，適量配施三元復合肥(約30公斤/畝)。復合肥的氮、磷、鉀比例要適中，不要突出氮肥，即使在不施有機肥的情況下，也不要選擇高氮型復合肥，因為高氮不僅會使苗不壯，還可能引發臍腐病（缺鈣）等癥狀。

3.注重追肥方式。采用少量多次的原則，以氮、鉀肥為主，每次不超過5公斤，肥水配合達到一體化。追肥時期分第一穗果膨大期的催果肥，第二、三穗果膨大期的壯果肥；進入盛果期后，根系衰弱，吸肥能力下降，既可土施追氮、鉀肥，也可采用根外追肥，噴施磷酸二氫鉀、硝酸鈣或氯化鈣、硼砂等成分的水溶肥，以保后期壯株壯果，減少生理病害的發生，提高果品質量。

4.注重施用中微肥。大棚果菜類蔬菜對鈣、鎂、硼等養分的需求量比較大，除了常見的番茄“臍腐病”以外，近年來裂果的發病率也日趨嚴重，為此在蔬菜生長的中后期適當施用中微量元素肥料是可行的。養分主要選鈣、硼、鎂、鋅等。根據缺素程度的差異分別采用根外追肥或土施的不同方式，肥料品種可選單一型或復合型，但不要選十全大補型的，那樣的肥料針對性差，效果并不明顯。