旅游語境下廣西少數民族地區農戶可持續生計問題研究*

文/王慧 王曉川 （南寧師范大學）

廣西壯族自治區作為我國少數民族自治區中具有代表性的地區之一，其區位獨特，旅游資源非常豐富，集山水風光與民族風情于一體，是我國唯一沿海沿邊的自治區。由于歷史、現實、交通等種種原因，廣西少數民族地區經濟較為落后，農民生活貧困。如何充分利用廣西的區位與資源特色，使農戶擺脫貧困，實現鄉村振興，近年來許多學者進行了相應的研究[1-4]。但在旅游語境下，研究廣西少數民族地區農戶可持續生計的成果還相對缺乏。本文基于可持續生計分析框架，從農戶的角度出發，探討旅游語境下實現廣西少數民族地區農戶可持續生計的策略。

一、廣西少數民族地區農戶可持續生計資本分析

英國國際發展部（DFID）提出的可持續生計分析框架是農戶生計研究中應用較為廣泛的方法，在可持續生計分析框架中，農戶生計資本主要包括人力資本、社會資本、自然資本、物質資本和金融資本。

（一）優勢生計資本

（1）自然資本。廣西少數民族地區是一個旅游資源十分豐富的地區，自然資本富足，旅游資源類型多樣，特色鮮明，且旅游資源大多分布在鄉村地區。近年來，隨著創建廣西特色旅游名縣和全域旅游示范區的不斷推進與建設，廣西鄉村旅游蓬勃發展，許多農戶在兼顧自家農業生產的同時，積極參與旅游建設與服務，通過向游客售賣農副產品、在旅游景區與旅游飯店從事服務工作，補充家庭收入。部分外出打工的農戶在旅游業發展的大背景下，選擇回鄉創業，有的開辦農家樂，有的興辦民宿，充分利用廣西少數民族地區獨特的自然山水風光，成為鄉村旅游的經營主體。優勢的自然資本是農戶生計轉型、生計多樣化的重要依據。

（2）社會資本。黨中央實施“精準扶貧”“鄉村振興”戰略以來，廣西少數民族地區獲得的中央、地方政策資助與資金支持不斷增多，獲得的社會幫助越來越多，有各高校、企業的技術指導，獲得了大量的技能培訓，有各種電子商務培訓，幫助農戶解決銷售問題。各項技能、知識培訓機會的增加，使得廣西少數民族地區農戶的社會網絡不斷擴大，進一步了解市場需求，社會資本無形之中不斷增加。

（二）劣勢生計資本

（1）人力資本。“鄉村振興”戰略實施以來，吸引了一些外出就業的人回鄉創業，一些鄉村旅游點的興起，也吸引了部分農戶不再外出打工，選擇回鄉就業。但目前，廣西少數民族地區農戶人力資本仍存在明顯不足，主要表現在勞動力的數量和質量方面，勞動力年齡整體偏高，老年人偏多，中青年勞動力仍以外出務工為主。農戶受教育程度整體偏低，文化水平呈兩極分化比較明顯，少數農戶接受過高等教育，回鄉創業，但數量有限，絕大多數農戶文化水平相對較低，以初中文化水平為主，旅游服務理念模糊，服務意識不強。

（2）物質資本。廣西少數民族地區農戶在個人住房方面，由于“精準扶貧”的深入開展，住房基本得到改善，個人自有資產，如家用耐用消費品數量也有不同程度增多。農戶所在鄉村的公共物質資本也有所增加，“廁所革命”的開展使鄉村的公共衛生環境有所提升，但受地理條件與經濟落后的限制，交通、醫療、科教、衛生等基礎公共服務設施情況與經濟發達地區相比還是有一定差距，尤其是交通，廣西少數民族地區大量分布的喀斯特地貌，交通建設難度相對較大。目前，廣西少數民族地區農村公路交通依然存在網絡覆蓋面少，通行能力弱，技術等級低，出行難與運輸難等問題，交通可進入性較差一定程度上限制與影響了游客的出行。

（3）金融資本。廣西少數民族地區農戶收入來源相對單一，主要是務農和外出打工，農戶的金融資本積累較為薄弱。農戶可自主支配的現金并不多，旅游業屬于投資回報型產業，鄉村旅游的建設前期需要投入大量的資金，普通農戶獲得前期投入的貸款、借款的機會并不多，并且風險較大，金融資本限制了大多數農戶投入旅游業的熱情，多數農戶傾向于以農業為主，閑時從事旅游業，作為收入來源的一個補充。

二、旅游語境下廣西少數民族地區農戶可持續生計存在的問題

旅游業在廣西少數民族地區的發展，使得農戶生產與生活方面發生了較大的改變，取得了一定的成績，同時也存在較多問題，主要表現在以下幾個層面：

（1）微觀層面。農戶思想未解放，對自然資本的依賴性較強，生計方式較為傳統單一，雖然一些農戶意識到發展旅游的益處，但多數人是一種從眾心理，沒有真正理解如何將旅游業作為可持續生計一種生計策略。個別農戶經營的農家樂獲得收益，便有人效仿，沒有學習旅游從業的相關知識，旅游產品類型雷同，缺乏創新，服務水平較低，造成不必要的損失。一部分農戶從事旅游業主要是為了增收，補充家庭收入，沒有經過正規的培訓就上崗，造成鄉村旅游服務質量較差，影響游客滿意度。農戶的鄉村旅游知識缺乏、服務技能低是目前農戶層面存在的較為突出的問題。廣西少數民族地區需要大量掌握鄉村旅游知識和技能的管理人員和從業人員，保證鄉村旅游可持續健康發展。

（2）中觀層面。廣西少數民族地區村集體在鄉村旅游中發揮作用不明顯，江浙一帶鄉村旅游發展良好的地區村集體起到了重要引領作用，吸引投資，組織培訓學習，布局村里業態分布，避免項目雷同，減少同質競爭，等等。廣西少數民族地區旅游資源豐富并各具特色，所蘊含的文化內涵也各有所異，但目前開發的鄉村旅游項目具有較高的雷同性和相似性，項目集中在農產品采摘、吃農家飯、種農家地等初級農家樂，缺少中高端產品。各鄉村旅游點開發在規劃方面缺少理性思考與文化挖掘，沒有將少數民族地區鄉村的文化特色與民族特色突顯出來，規劃不到位，缺乏新意與地方文化特色，游客可參與性、體驗感較差，在市場激烈的競爭中產品缺乏知名度和競爭力。在經營管理方面較為初級，從業人員素質有待進一步提升。

（3）宏觀層面。由于2020年新冠肺炎疫情的影響，旅游業的脆弱性體現得非常明顯，游客大量減少，許多農戶對旅游業望而卻步。但從另一個角度來看，人們減少出行，主要是擔憂接觸感染的風險，而鄉村地區，空氣清新，地廣人稀，正好符合當下人們希望在戶外放松，遠離人群密集區，親近大自然的想法，但很少經營者能在劣勢的局面中找到商機，抓住商機，利用火熱的新媒體進行宣傳營銷，吸引城市居民游客自駕到鄉村旅行。廣西少數民族地區鄉村旅游起步晚，發展慢，在游客市場需求越來越多元化、品質化時，廣西農戶所經營的鄉村旅游整體開發水平不高，規模小、層次低，處于同質競爭的局面。而經營鄉村旅游的農戶與村集體，沒有接受過正規的旅游專業知識學習與培訓，應對旅游、環境危機的處理能力較弱，沒有尋找到突破口。

三、旅游語境下廣西少數民族地區農戶可持續生計發展策略

在旅游語境下，研究廣西少數民族地區農戶可持續生計發展策略，一方面可以促進少數民族地區文化的保護與傳承；另一方面，可以豐富農戶收入來源，促進鄉村產業結構優化。因此，針對上文提出的廣西少數民族農戶可持續生計存在的問題和不足，如何更好地實現農戶可持續生計發展，是當前需著力解決的問題。

（一）解放思想，調整心理，充分利用人力資本

農戶是我國農村地區最基本最直接的社會經濟單元，其生計策略的選擇，一定程度上影響著我國農村經濟社會的發展方向。旅游語境下研究農戶可持續生計發展策略，首先要解決農戶思想與認知問題。少數民族地區的農戶思想更加保守與頑固，需要逐步解放思想，村干部、村里積極分子、教育水平相對較高的農戶先帶頭學習鄉村旅游管理與服務知識，起到帶頭示范效應，使農戶意識到參與旅游的益處，生計策略多樣化的好處。鼓勵農戶參加各種旅游相關的培訓，參加在線教育學習，提高農戶個人的知識水平與服務水平，愿意成為旅游的參與主體、經營主體與利益主體。吸引外出務工的勞動力返鄉，吸引大學生畢業后回村，起到人力資本的“回籠”的作用，通過鄉村旅游推動鄉村振興，通過鄉村旅游的健康可持續發展，實現農戶的可持續生計。

（二）保護環境，挖掘特色，實現自然資本可持續利用

可持續生計資本中，自然資本是廣西少數民族地區農戶特有的財富，是廣西各少數民族先人留給后人的寶貴遺產。如何保持廣西少數民族地區鄉村文化的原真性，挖掘其特色，將文化元素、民族特色在生計資源中轉化為生計策略，轉化為旅游吸引物，將自然環境優美的美麗田園、民俗風情多彩的農莊變為鄉村旅游景區，農產品變旅游商品，這些都是地方政府、村集體、農戶們需要認真思考與探索的方向。農戶們要認識到自然資本、地方文化的價值，對其保有民族自信心與自豪感，激發其鄉土情懷，自覺地保護和傳承地方民族文化，保護生態環境與社會環境，通過發展旅游業，吸引更多的游客，實現農戶自身可持續生計的同時，增加地方財政收入，促進文化的傳承與保護。

（三）擴大網絡，搭建平臺，發揮社會資本效應

首先，農戶個人應積極擴大社會人脈網絡，愿意學習，接觸外界，接受新知識，豐富農戶社會資源。其次，地方政府應加大對鄉村基礎設施與服務的投入，充分調動社會資源，加強對農戶的培訓與指導，使其學習先進的技術、規范的服務操作、系統的管理知識，及時了解市場需求的變化。最后，廣西少數民族地區村莊應堅持走出去，引進來的原則，多渠道增加社會資本的來源，鄉村社區搭建平臺，為鄉村與外界搭建相互了解的平臺，充分發揮社會資本的效應。

（四）完善設施，創新機制，促進物質資本長期發展

交通的可進入性是影響鄉村旅游業發展的最直接因素，也是影響游客出行的重要因素之一。廣西少數民族地區要改善落后的交通狀況，加強基礎設施建設，完善各種基礎配套，便捷的交通推進鄉村旅游產業的發展。地方政府重視規劃，鄉村進行合理規劃，多規合一，突出少數民族地區特色，凸顯其文化功能、旅游功能和生態功效，業態分布合理，鄉村民宿、餐廳、景點、特產店等，保障基本功能的基礎上，提高品質。重視特色打造，創新發展機制，協調農戶與鄉村社區之間的關系，激發農戶創新活力，鼓勵農戶進行創新旅游經營模式，為其提供政策、土地等扶持，促進農戶物質資本和鄉村社區資本的良性互動，共同促進廣西少數民族地區鄉村旅游的可持續健康發展與繁榮。

（五）吸引投資，尋找資金，擴大金融資本來源

資金短缺是擺在農戶面前的重要障礙，廣西少數民族地區經濟落后，農戶收入來源相對單一，多年來一直在維持溫飽的邊緣徘徊。“鄉村振興”背景下，政府是為其提供金融資本資源與保障的最重要外源性動力，應積極爭取國家、廣西壯族自治區的財政支持。同時，地方政府應優化當地的投融資環境，通過政策引導、政策傾斜、制度適當干預、財政金融工具調節等方式，積極拓寬引資渠道，幫助農戶解決資金短缺問題。通過各種優惠貸款、無息貸款、培訓支持、技術服務指導、稅費減免等方式，幫助農戶們尋找資金，降低風險，愿意自己或者合伙投資，掌握生計的話語權，保障自身利益，有更大的激情，全身心地投入到生計事業中來。