溫室大棚秋冬茬芹菜高產高效栽培技術

孫廣偉

（山東省濱州市高新技術產業開發區青田街道辦事處，山東 濱州 256660）

秋冬季光照弱、溫度低，蔬菜難以成長，而采用溫室大棚種植，可以提高秋冬茬芹菜的產量和品質，同時必須配以多種相應技術措施，控制好溫室的生態環境，例如調光、增溫、防病，加強施工等管理措施，不僅可以提升芹菜在溫室大棚中的生產效果，而且可以使秋冬茬芹菜的種植管理更具流程化。

1 播種前準備

1.1 品種選擇與茬口安排

為適應溫室大棚的生長環境，需要從芹菜品種的抗寒、耐熱、優質程度、口感等方面進行分析，不僅要保證該品種芹菜的生長習性與溫室大棚環境相契合，還要保證秋冬茬芹菜的銷售成果，這樣才能體現出品種選擇工作的作用與價值，科學提升蔬菜種植戶的利潤效益。根據上述篩選條件，可以將百合西芹、天津實芹以及美國西芹等作為參考對象。此外，還要對秋冬茬芹菜的種植茬口進行合理安排，例如將溫室大棚秋冬茬芹菜的播種期定在8月，這樣可以保證上市期為10月左右；同樣，可以將冬春茬芹菜的播種期定位12月，這樣可以保證上市期為2月左右。

1.2 深耕施肥措施

在播種前要采取深耕施肥措施，具體內容如下：（1）在播種前15～20天時，針對耕種環境施以優質農家肥，常以雞糞、羊糞為主，必須腐熟后方可施入，輔之使用磷酸二銨、尿素、硫酸鉀等。（2）采用多菌靈可濕性粉劑對細土進行攪拌，將以藥土均勻散落到土壤表面，隨后還要耕翻30厘米左右。

在施肥完畢后，需要進行整地做畦，具體為在耕翻后針對地表進行畫線，提前對耕種區域進行規劃，同時針對各區域中的土塊進行打碎，保證不同耕種區域中土壤密實程度，可以采用小木板對整個耕種面進行拍打，這樣可以有效防止后期澆水中的塌陷情況，最后將整平與整細的待耕種區域進行閑置處理，在5～7天后可以進行覆蓋地膜，以此來強化土壤的縮水效果。在已整好的地塊中平鋪地膜，整個地面覆滿地膜，選擇苗齡30天，苗高為1～15厘米的五六片真葉、葉色鮮綠、無黃葉、無病蟲害、根系多而白的健壯幼苗進行定植。

1.3 消毒措施

為保證秋冬茬芹菜的生長環境，需要進行科學合理的日光溫室消毒措施，具體為在實際播種前5～7天，使用硫磺粉與敵敵畏乳油與適量鋸末混合攪拌，在溫室內部進行熏蒸1～2天，同時采用適量的甲基托布津可濕性粉劑均勻散落到溫室地面。

2 定植栽苗

2.1 備苗栽植

在開展秋冬茬芹菜最后的種植工作前，提前30天做好育苗。要在幼苗定植前一天進行澆水，有利于幼苗的生長，通常情況下，采用穴栽方式，具體為栽種雙株或三株形式，將每株行距控制在30厘米左右。同時還要針對各苗實施分級移栽的策略，定植深度為不露根、不埋葉為準，在種植完畢后及時進行澆水，以此來提升芹菜幼苗的成活率。

2.2 合理植株調整

為保證芹菜幼苗的生長效果，還要針對植株距離進行調整。雖然在耕種階段針對幼苗的距離進行準確規定，但是芹菜幼苗在生長過程中可能產生偏移現象。因此，需要分階段對植株的實際距離進行測定，在實際數值超出合理范圍時，需要及時作出調整。具體措施如下：（1）在對苗進行調整時，要把不需要的弱苗處理掉，盡早處理畸形苗，針對良好苗的生長環境與向陽位置進行調整，這樣可以充分吸取土壤中的養分，以此來促進芹菜幼苗的質量。（2）對于芹菜幼苗來說，要根據市場價格走向，選定最終的采摘日期，這樣不僅可以保證秋冬茬芹菜最好的生長情況，而且可以為種植戶帶來最大程度的利潤效益。

3 綜合高產技術管理措施

3.1 科學調整溫室大棚溫度

在秋冬茬芹菜栽種完畢后，便要針對幼苗開展全方位的管理措施，實現增產目標。首先要針對秋冬茬芹菜幼苗所處的溫室大棚溫度進行科學調整，例如，采取科學合理的溫控模式，這樣可以提升芹菜幼苗的逆抗能力。需要注意的是，要時刻針對溫室內部溫度進行掌控，不要使其內部溫度提升，那樣便會影響芹菜幼苗的生長效率。因此，在秋冬茬蔬菜管理階段要做好提溫與保溫，一方面當溫度降低時要及時恢復溫室內部溫度，另一方面當溫室內部溫度提升到合理范圍時，便要停止升溫，并且還要保證溫度數值，為芹菜幼苗提供穩定的生長環境。根據實踐種植管理經驗可知，當蔬菜幼苗長期處于溫度不定的環境中時，會不利于對水分與肥料的吸收，從而影響蔬菜幼苗的生長速度。

在保證溫室大棚溫度時，還可以采取相應的輔助措施，具體內容如下：（1）為保證溫室夜間溫度，可以在芹菜幼苗周圍覆蓋玉米稈，或者覆蓋一層薄膜，不僅可以維系溫度，還可以防止雨雪對幼苗構成迫害。（2）在溫室薄膜下方，利用鐵絲進行固定，根據情況選擇兩層薄膜的布置方式，利用薄膜之間的參與空間，也可以起到保溫效果，以此來保證芹菜幼苗的生長環境，改善農蔬菜品質。

3.2 提供良好的光照環境

要為芹菜幼苗提供良好的光照環境，在采取強化光照效果的作用下，要合理結合各類光照措施，不僅要保證光照時間，還要保證光照強度，以此來強化芹菜幼苗的光合作用效果，具體措施如下：（1）選擇使用壽命長且透光性強的無滴膜，增強光照作業效率，同時還要定期對無滴膜的表面進行清理，以此來保證無滴膜的透光效率。（2）強化光照措施與溫控措施的結合成果，盡量采用早上揭膜晚上蓋膜的策略，這樣可以最大程度的保證溫室大棚內部溫度，同時可以促進芹菜幼苗的早見光與多見光。（3）雨雪天氣時，要及時拉起草苫對芹菜幼苗進行覆蓋，在覆蓋時要對支撐結構進行精準布置，避免草苫壓苗情況。（4）可以在室內懸掛反光幕與白熾燈，這樣可以合理強化大棚內部的光照強度，盡可能的提升人工補光措施的應用效率。

3.3 利用秸稈生物反應堆

在秋冬茬芹菜的種植管理環節，可以合理采用秸稈生物反應堆，提升土壤肥力。由于秸稈反應堆可以生成大量的二氧化碳與有機肥料，不僅可以增加溫室大棚內的二氧化碳濃度，以此來提升芹菜幼苗的光合作用效率。同時還可以明顯提升芹菜幼苗的抗病性能力。根據應用實踐結果可知，該增肥措施不僅對秋冬茬芹菜的種植管理有良好的作用，可以減少化肥與農藥用量，并且使蔬菜的增產效率提升至30%以上。秸稈生物反應堆分內置和外置式，內置式反應堆投資少，可有效提高土壤溫度，但無法保證二氧化碳供給量；外置式反應堆可隨時添加秸稈，保證二氧化碳供給量，但是整體成本投入較大，需要種植物酌情選擇。

3.4 保證肥水灌溉質量與效率

在保證芹菜幼苗光照與溫度環境時，需要管控肥水灌溉質量與效率。由于芹菜幼苗對水分的需求量較低，但是芹菜幼苗的生長質量與澆水間隔存在緊密關系，通過對澆水間隔進行管理，進而調整溫室內部的潮濕程度。例如，在芹菜幼苗定植后，可以將包括過道在內的所有地面區域用地膜進行覆蓋，以此來避免水分蒸發，降低空氣濕度。同時，在澆水施肥環節還要做到注意天氣情況。例如，時刻關注天氣情況與變化趨勢，做好晴天澆水，陰天不澆，上午澆水，下午不澆，根據天氣變化情況提前做出應對措施。

此外，盡量不要在地膜上溝中澆水，應該在地膜下溝中澆水，將水流控制為緩慢的流動形式，不要采用急流水進行灌溉。在芹菜幼苗的后期施肥工作中，要積極提倡測土配方施肥，也就是針對芹菜幼苗的實際營養環境進行施肥。由于溫室大棚內不同區域的芹菜幼苗的生長情況不同，在吸收各類肥料時也會存在差異，因此要根據肥料的實際損耗情況進行補充，并且根據芹菜幼苗的生長階段對總體肥料涵蓋情況進行調整，這樣才能保證溫室大棚內芹菜幼苗的營養持續補充。