設(shè)施蔬菜土傳病害的防治措施

王于璇 ，王蘊(yùn)輝 ，王 丹

（1.天津農(nóng)學(xué)院 園藝園林學(xué)院，天津 300384；2.天津綠之本生物科技有限公司，天津301804）

土傳病害是由于有害土壤習(xí)居菌可以在土壤中長期存活，而引發(fā)的一類頑固而持續(xù)性的植物病害。病原菌包括卵菌的腐霉屬（Pythiumspp.）；真菌的鐮孢屬（Fusarium）、絲核菌屬（Rhizoctonia）、輪枝孢屬（Verticillium）；細(xì)菌的勞爾氏菌屬（Ralstonia）、土壤桿菌屬（Agrobacterium）；線蟲的根結(jié)線蟲屬（Meloidogynespp.）等，引起幼苗的猝倒與立枯、枯萎與黃萎、根癌與青枯病、根結(jié)線蟲病等病害。

近年來，隨著天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，植物病害發(fā)生種類和特點(diǎn)也有了明顯改變，其中園藝果蔬的土傳病害發(fā)生也日趨嚴(yán)重，造成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)下降，嚴(yán)重時甚至造成絕產(chǎn)。而在土傳病害的防治中，人們也過多地依賴于化學(xué)防治，導(dǎo)致惡性循環(huán)，往往加劇了病害的發(fā)生程度。

1 土傳病害發(fā)生的原因

1.1 延誤病害

土傳病害一般發(fā)生在植物根莖部，發(fā)病初期難以發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)發(fā)展較為嚴(yán)重，甚至形成流行趨勢，錯過最佳防治時期，使病害更加難以防治。

1.2 連 作

連作是土傳病害形成的主要因素，由于連續(xù)多年種植同一種類作物，特別是一些易感病植物，加之病原菌抗逆性較強(qiáng)，在土壤中能大量繁殖和越冬，導(dǎo)致作物連年被侵染，嚴(yán)重影響了植物的生長發(fā)育。如天津市武清區(qū)的設(shè)施大棚常年種植青蘿卜，導(dǎo)致蘿卜黑腐病發(fā)生嚴(yán)重，常在苗期引起幼苗爛根，植株矮小，葉片萎蔫，引起死亡，造成蘿卜的缺苗斷垅。

1.3 施肥不當(dāng)

長期不合理的施肥會導(dǎo)致土壤條件惡化，土壤養(yǎng)分不均衡。施加肥料過少導(dǎo)致土壤中微量元素的不足，大量施用化肥會造成土壤溶液的濃度過高，導(dǎo)致植物萎蔫出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。例如施加過多氮肥會促進(jìn)土壤中鐮刀菌、輪枝菌和絲核菌等生長繁殖，加重了枯萎病、黃萎病、黑根病等發(fā)生。施肥過多還會引起土壤板結(jié)、重金屬沉積等一系列問題，加重土壤惡化。

1.4 線蟲的危害

土傳病害與線蟲病的發(fā)生密切相關(guān)。線蟲可以危害多種植物，且線蟲體型微小，為害部位隱蔽，難以及時發(fā)現(xiàn)和防治。土壤線蟲侵入植物根部造成根系損傷，傷口又有利于其他病菌和害蟲侵染而導(dǎo)致病害加重。土壤線蟲還能傳播一些真菌或者細(xì)菌性的病害；大量根結(jié)線蟲對植物根系造成機(jī)械損傷，為病菌的入侵提供了便利，又造成了病害疊加。天津市武清區(qū)后幼村，溫室連年種植黃瓜，造成了根結(jié)線蟲發(fā)生非常嚴(yán)重。

1.5 農(nóng)藥使用不合理

農(nóng)藥的頻繁使用導(dǎo)致土壤中農(nóng)藥殘余量超標(biāo)，并使病原菌抗性不斷增加，同時農(nóng)藥的廣譜性也危及到土壤中的有益微生物，土壤生態(tài)環(huán)境的失衡與惡化，加大了土傳病害的防治難度。

2 土傳病害的防治措施

“預(yù)防為主、綜合防治”是我國自20世紀(jì)70年代就確立的植保方針，因此土傳病害重點(diǎn)在于提前預(yù)防，多種治理手段相結(jié)合。

2.1 棚室消毒

溫室常年種植各種蔬菜，土壤和空氣中都積累了大量病菌，在種植前應(yīng)進(jìn)行必要的消毒。利用溫室封閉性好的特點(diǎn)，進(jìn)行土壤消毒和空氣消毒，可采取水淹、高溫悶棚、火燒、熏蒸藥劑等方式，可以更有效地殺滅大棚土壤和空氣中的病菌。

2.2 高溫悶棚技術(shù)

在上茬作物收獲后，要及時清棚。進(jìn)行土壤深翻，深度不低于作物根系的長度，再大水漫灌，水面不低于3 cm，3 ～ 5 d后待水分完全滲進(jìn)土壤后，覆蓋地膜并用土壓實(shí)封閉，最后關(guān)閉棚室。該方法經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、簡易方便且效果良好。

操作后要保持棚室處于完全密閉狀態(tài)，要覆蓋棚膜和地膜2層膜，地膜和地面之間要有一定空間，這樣可保證在夏季高溫下棚內(nèi)溫度迅速升高，同時做好夜間的保溫工作。悶棚要保證足夠的時間才能達(dá)到殺死土壤病菌和地下害蟲卵蛹，通常悶棚不少于20 d，時間也不能過長，否則會殺死土壤中的有益微生物，從而影響作物生長。悶棚結(jié)束后，及時打開棚膜、通風(fēng)透氣、翻耕土壤，晾曬一周以上方可種植，注意進(jìn)出棚室人員都要進(jìn)行消毒，確保不帶病菌入棚。

2.3 選用抗病品種和嫁接育苗技術(shù)

選用抗病或耐病品種，是植物病害防治最經(jīng)濟(jì)有效的途徑之一。同時在生產(chǎn)中還可以使用嫁接技術(shù)，利用接穗植物和砧木的親緣性和優(yōu)良特性，進(jìn)行嫁接以達(dá)到早產(chǎn)、增強(qiáng)抗性的目的。嫁接育苗具有抗病、抗重茬、增強(qiáng)長勢、改善品質(zhì)、延長生產(chǎn)期、提高產(chǎn)量等多重效果。2000年前后，天津市西青區(qū)由于茄子黃萎病發(fā)生嚴(yán)重造成大量死亡，給農(nóng)民造成了嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，之后采用嫁接苗，大大減輕病害的發(fā)生。目前，在生產(chǎn)上廣為應(yīng)用的砧木有赤茄、剛果茄、托魯巴姆、CRP（刺茄、韓國茄）、超托魯巴姆等品種。托魯巴姆能同時抗茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等土壤傳染病害，可達(dá)到高抗或免疫程度；同時，該砧木兼具耐低溫干旱、耐濕的特點(diǎn)。

2.4 合理輪作

輪作是一種重要的農(nóng)業(yè)種植模式，指在同一地塊上，根據(jù)季節(jié)間或者年份輪流種植不同類型的作物或進(jìn)行作物的組合復(fù)種。合理耕作輪作，有利于解決地力矛盾和季節(jié)矛盾，實(shí)現(xiàn)農(nóng)田環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，以及作物的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)約成本。根據(jù)病原菌的特點(diǎn)來決定輪作模式，不同土傳病害病原菌在土壤中的存活時間不同，輪作年限也就不同。選擇抗病害能力強(qiáng)的作物進(jìn)行輪作，易感病植物與抗病植物輪作。天津設(shè)施農(nóng)業(yè)的輪作通常是瓜果菜輪種模式，即上半年種植西瓜、黃瓜、茄果，下半年種植芹菜、速生葉菜等。一般情況下連種瓜類會使瓜秧容易感染枯萎病、猝倒病、蔓枯病等病害，導(dǎo)致缺苗、死棵、甚至絕收。瓜菜輪作不僅提高了瓜的甜度和品質(zhì)，也提高了蔬菜的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了雙重經(jīng)濟(jì)效益。

2.5 生物防治

生物防治是利用有益微生物對植物病原菌的多重作用機(jī)理，以減弱、殺死、拮抗、競爭病原菌。利用生物防治措施促進(jìn)土壤有益微生物的繁殖，分解土壤中殘留的農(nóng)藥和化肥，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，能有效地預(yù)防土傳病害的發(fā)生。生物防治最大的優(yōu)點(diǎn)是對生態(tài)環(huán)境友好、對人體安全、有利于植物生長、緩解病原菌產(chǎn)生抗藥性、防治作用持久等。生物防治已逐漸成為作物病害防治的重要方式。目前，天津設(shè)施蔬菜土傳病害的生物防治多在種植前施用生物菌劑、微生物菌肥等進(jìn)行土壤改良和增強(qiáng)植物抗性。市場上的生物菌劑大多以芽孢桿菌、假單孢桿菌、木霉、擬淡紫青霉等為主，產(chǎn)品種類豐富，使用時可多個菌劑配合使用，通過多年施用可有效減輕土傳病害的發(fā)生。

3 總 結(jié)

綜上所述，對于解決設(shè)施農(nóng)業(yè)土傳病害，應(yīng)注重采取以高溫悶棚、合理輪作、生物防治、嫁接育苗等相結(jié)合的綜合防控措施，并大面積示范推廣。