以綠提質(zhì) 安字為先
——無農(nóng)藥殘留的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思考

宋 娜

（海城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心，遼寧 鞍山 114200）

隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，人們對自身生存質(zhì)量越來越重視，綠色生態(tài)成為時代主流，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成為關(guān)注焦點。如何實現(xiàn)無農(nóng)藥殘留的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？現(xiàn)從兩大方面闡述，即通過生物防治和農(nóng)業(yè)辦法實現(xiàn)病蟲草害的無農(nóng)藥殘留防治。

一、擴大生物防治應(yīng)用面積，著力實施蟲草害的無農(nóng)藥殘留防治

1、生物防治概述。

生物防治是利用一種生物對付另外一種生物的方法。生物防治，大致可以分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類。它是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法，其最大優(yōu)點是不污染環(huán)境，是化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害方法所不能相比的。

2、生物農(nóng)藥應(yīng)用分析。

生物農(nóng)藥需求空間很大，很多植物源生物農(nóng)藥對害蟲有抑制生長發(fā)育、控制種群等作用，害蟲不易產(chǎn)生抗性；而作為生物殺蟲劑的昆蟲病毒，不污染環(huán)境，不易產(chǎn)生抗藥性，還能在害蟲種群中形成流行病，長期控制害蟲數(shù)量。發(fā)展生物農(nóng)藥，是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、保護環(huán)境生態(tài)安全的有效途徑。目前我國各省生物農(nóng)藥的覆蓋率多數(shù)不足20%。制約其推廣應(yīng)用原因概括為三個方面：一是生物農(nóng)藥自身的原因，本身受自然因素影響大，易分解，防治范圍窄，效果慢，相對成本較高。二是生物農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小且分散，品種單一，產(chǎn)品同類現(xiàn)象嚴(yán)重，核心競爭力不強，研發(fā)投入不足，技術(shù)水平落后。三是目前生物農(nóng)藥以政府采購為主，農(nóng)民的認(rèn)識度、接受度和應(yīng)用積極性不高。

3、生物防治的方法。

第一種是利用天敵防治。目前用于生物防治的天敵生物可分為三類：第一類是捕食性生物，如草蛉、瓢蟲、蜘蛛及食蟲益鳥等；第二類是寄生性生物，如寄生蜂、寄生蠅等；第三類是病原微生物，如蘇蕓金桿菌、白僵菌等。

第二種是利用作物抗性育種防治，即選育具有抗性的作物品種防治病蟲害。如選育抗馬鈴薯晚疫病的馬鈴薯品種、抗花葉病的甘蔗品種。作物抗蟲性表現(xiàn)為忍耐性、抗生性和無嗜愛性。

第三種是利用不育昆蟲防治和遺傳防治。不育昆蟲防治是搜集或培養(yǎng)大量有害昆蟲，用γ射線或化學(xué)不育劑使其成為不育個體，再將其釋放出去與野生害蟲交配，使其后代失去繁殖能力。遺傳防治是通過改變有害昆蟲的基因成分，使其后代的活力降低，生殖力減弱或出現(xiàn)遺傳不育。

二、采用農(nóng)業(yè)辦法防治作為防治主流手段，實現(xiàn)作物病蟲害無農(nóng)藥殘留防治

1、物理防治。

主要措施是人工捕殺、清除病株病部、使用簡單工具誘殺、設(shè)障礙防除等，也常用人為升高或降低溫濕度等手段，超出病蟲害的適應(yīng)范圍，如曬種、熱水浸種或高溫處理竹木及其制品等。此外還有黃板誘殺蚜蟲、銀灰趨避蚜蟲、防蟲網(wǎng)使用等。

2、農(nóng)業(yè)防治。

主要措施有選用抗病蟲品種、調(diào)整品種茬口布局、實行輪作和間作套種技術(shù)、選留健康種苗、深耕滅茬、調(diào)整播期、合理肥水、適度整枝、清潔田園、安全貯運等。如應(yīng)用小麥和大麥輪作減輕小麥的梭條花葉病和大麥的黃化花葉病；水稻苗期控制氮肥使用，控制稻瘟病和白葉枯病；棚室空茬實施高溫悶棚、灌水等辦法殺菌滅蟲。