麥壟套種花生規范化種植技術

任春玲 曲奕威 王桂芳

為解決河南省北部傳統麥壟套種花生不能機械化播種、種植不規范、田間結構不合理等突出問題，多年來在農業農村部和全國農技中心重點新技術試驗示范項目的支持下，河南省經濟作物推廣站集成了麥壟套種花生規范化種植技術，在全省豫北、豫東地區得到大面積示范。該項技術改以往傳統麥壟平地人工套種為麥壟機械化起壟套種，不僅實現了麥壟套種花生機械化、規范化種植，提高了生產效率，而且通過壟作栽培改善了花生與小麥共生期間田間小氣候，優化了前后茬田間群體結構，發揮邊際效應，充分激發小麥分蘗力和花生分枝力等自身調節能力，提高了作物對光照、空間、土地等資源的利用效率，增加光合作用面積，增大光源強度，實現糧油協同增產增效。

一、深耕輪作

（一）輪作倒茬

作物連作易造成根系分泌有機酸，積累自身毒素、導致病蟲害加重，土壤養分失調。因此，要求每2～3年讓花生與玉米、甘薯等糧食作物輪作1次。

（二）土壤深耕

每隔1年在秋季播種前茬小麥前進行1次25～30 cm的深耕，打破犁底層，增加活土層。重茬連作地塊應加大深耕。整地標準要求土壤上松下實，通透性好，保墑性好。

二、種植規格

秋季前茬小麥整地播種時，設置前后茬布局規格為80 cm一帶，壟面寬40 cm，壟溝寬40 cm，壟溝內播1行小麥，翌年5月中旬壟面上機播2行花生。

三、品種選擇

（一）前茬品種

小麥應選擇早熟、抗病、矮稈的優質高產品種，品種特性要求葉片上沖、遮光性小、落黃好、后期不倒伏。

（二）花生品種

花生應根據當地自然生態條件，選擇增產潛力大、早熟、綜合抗性好、生育期在125天內的優質高產新品種。

四、種子處理

播種前15～20 d帶殼曬種2～3 d，曬種后剝殼，分級粒選，剔除秕粒、病蟲粒、破損粒、霉變粒，選用飽滿的籽粒作為種子使用，保證種子活力強，發芽率高。播種前用符合綠色食品種植要求的藥劑浸種或種子包衣。

五、機械播種

（一）播種方式

麥收前15 d（5月15—20日）應用小型播種機完成施種肥、點種、覆土等工序，在壟上播種2行花生。

（二）足墑播種

播種出苗期土壤濕度為田間最大持水量的60%～70%，墑情不足時應結合澆麥黃水造墑播種，確保全苗。

（三）培土扶壟

小麥收獲后留茬高度不高于15 cm。麥收后進行順溝機械中耕滅茬、追肥、培土扶壟，形成寬窄行種植，管理方便，易于高產。田間布局規格為：壟背寬60 cm，壟溝寬20 cm，壟深10～12 cm，小行距25～30 cm，大行距50～55 cm，穴距15～20 cm，播種行距離壟邊要保持10 cm左右，播種深度4～5 cm。精量播種，每667 m2種植密度20 000～22 000株。

六、科學施肥

（一）施用種肥

每667 m2施純氮6～7.5 kg，五氧化二磷5～6 kg，氧化鉀6～9 kg，需用專用復合肥或粒徑相近的顆粒原料肥混合。施肥方法可采用種肥異位同播技術，防止燒苗。即通過起壟施肥播種一體化作業機械，將肥料與種子一次性施入，播種在地下3～5 cm處，施肥在地下10～15 cm處，施肥位置在種子下方5～8 cm。

（二）合理追肥

麥收后土壤速效養分含量較低，苗期追肥促進根瘤發育與第1對、第2對側枝早生快發，分化較多有效花芽。始花前可結合中耕培土澆水每667 m2分別追施純氮2.5～3.5 kg。花生封壟前結合中耕培土扶壟，每667 m2順壟撒施過磷酸鈣50～60 kg，石膏20～30 kg，促進莢果發育，提高飽果率。

（三）葉面噴肥

為防止早衰，花生進入結莢期后，每隔7～10 d葉面噴施1%的尿素和2%～3%的過磷酸鈣澄清液，或0.1%～0.2%磷酸二氫鉀水溶液1次，共噴灑2～3次。

（四）平衡施肥

根據土壤養分測定結果平衡施肥，特別是長期連作地塊，雖然土壤氮元素增加，但磷、鈣、鉬、鐵、硼、鋅等元素消耗量大，必須合理調整氮、磷、鉀、鈣元素配比，同時補充微量元素。鈣能穩定生物膜、細胞壁，缺鈣導致細胞壁解體，生物抵抗力下降，不利于干物質積累，不僅造成果實空殼，也增加果腐病、白絹病的發病率。缺鈣地塊在始花期每667 m2增施石膏20～30 kg。缺鐵一般表現在灌溉或雨后頂部葉片發黃，用硫酸亞鐵作基肥（0.75～1.5 g/m2）、浸種（用0.1%硫酸亞鐵溶液浸種12 h）或葉面噴施（新葉發黃時每667 m2用100 g硫酸亞鐵兌水50 kg噴霧）。對有空殼現象的缺硼地塊施用硼砂作基肥（500～1000 g/667 m2）、作種肥（用0.02%～0.05%硼砂水溶液浸種）、追肥（初花期每667 m2施50～l00 g）或葉面噴灑（花期用0.1%～0.25%硼砂水溶液噴灑葉面）。缺鋅地塊表現為植株矮小、葉片失綠，整地時每667 m2用硫酸鋅200～400 g和有機肥混施作基肥或浸種（播種前用0.1%硫酸鋅溶液浸種12 h后晾干種皮播種）及根外噴施（花針期、結莢期新葉出現黃化癥狀時用0.2%硫酸鋅溶液葉面噴施2～3次）。

七、田間管理

（一）查苗補種

花生播種后，常因種子質量、病蟲危害等原因造成缺苗，要在齊苗后及時查苗補種。缺苗時補種同一品種，杜絕補種其他品種種子，保證優質花生純度。尤其是高油酸花生，可提前在田間地頭預備小面積苗床，待幼苗長出2片真葉時帶土移栽。

（二）中耕培土

中耕2～3次。麥收后及早進行第1次順溝中耕滅茬，此次中耕滅茬時幼苗稚嫩，要避免損傷幼苗。在第1次中耕后10～15 d進行第2次中耕，結合中耕追施氮肥，培土扶壟。始花期至果針入土前進行第3次中耕，并結合中耕進行培土迎針，追施磷肥和鈣肥。

（三）水分管理

掌握花生需水“兩濕兩潤”規律，灌溉用水應符合綠色食品生產要求。播種前后應澆好小麥灌漿水， 保持土壤相對持水量的60%～70%，以利于小麥豐收和花生出苗對水分的需求。苗期可適度干旱，促根下扎，保持土壤相對持水量的50%～60%。花生開花下針至結莢期需水量最大，遇旱要及時澆水，保持土壤相對持水量的60%～70%。但此時又是多雨季節，排水不良可能引起根系腐爛、莖枝枯衰、爛果，病蟲害嚴重，要盡早修復和清理田間排灌系統，保持三溝相通，如雨水較多時及時排出積水。飽果期較耐旱，但嚴重干旱容易導致植株抵抗力下降，感染病害和黃曲霉菌，干旱嚴重時要及時灌溉，保持相對持水量的50%～60%。

（四）化學調控

盛花期株高達到35 cm時，每667 m2用5%的烯效唑可濕性粉劑20 g～40 g兌水30 kg葉面均勻噴灑，控制株形，協調營養生長和生殖生長。

八、病蟲草害防控

（一）防治原則

采用綠色環保、綜合防治的方法，優先采用農業防治和生物防治措施， 突出生態控制， 協調應用農業防治、生物防治、物理防治和化學防治的綜合防治技術。嚴禁使用國家規定的高毒、高殘留農藥。

（二）拌種包衣

播種時使用殺蟲劑與殺菌劑（包括化學殺菌劑和生物制劑）混合拌種，解決花生苗期病害及蚜蟲、蠐螬等蟲害，實現病蟲害一體化防治。種子每15 kg可用吡蟲啉30 mL+衛福40 mL+40 mL噻呋酰胺24%種衣劑或35%福美雙·萎銹靈·噻蟲嗪懸浮種衣劑）進行拌種（包衣），拌種后晾干種皮，在24 h內播種。

（三）物理防控

利用太陽能殺蟲燈誘控蠐螬成蟲及棉鈴蟲等鱗翅目害蟲，每3.33 hm2用1盞燈即可起到較好的防治效果。

（四）生物防控

單獨使用Bt、白僵菌、綠僵菌或多角體病毒等生物制劑及性誘劑等防控蠐螬、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲。田間地頭種植蓖麻防治金龜子。

（五）化學防治

應用高效低毒的化學農藥配合生物農藥開展田間藥劑防治。葉部病害推薦用枯草芽孢桿菌制劑（B920）、木霉制劑以及免疫誘抗劑寡聚多糖、蕓苔素內酯等誘導植株增強抗病能力，發病嚴重的用聯苯三唑醇、氟環唑、苯醚·丙環唑、腈苯唑、烯唑醇、三唑酮、戊唑醇、咪鮮胺、多菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅、波爾多液等殺菌劑，任選一種按照使用說明每7～10 d葉面噴灑1次，連噴2～3次。花生果腐病用多菌靈、嘧菌酯、咪鮮胺錳鹽、三唑酮、三氯異氰尿酸、多抗霉素、乙蒜素、申嗪霉素等殺菌劑;白絹病用氟酰胺、噻呋酰胺等殺菌劑，任選一種，按使用說明兌水噴淋植株莖基部。

（六）化學除草

播后芽前除草，可選用乙草胺、氟樂靈和除草通封閉用藥，防除馬唐、牛筋草、稗草、狗尾草等單子葉雜草及藜、莧、馬齒莧等部分闊葉雜草。苗后除草在花生出苗后，使用精喹禾靈、烯草酮、高效蓋草能等藥劑防治。雨后點片瘋長的田間雜草要人工拔除，以減少雜草與花生爭光、爭肥。

（七）防止黃曲霉素污染

避免農事操作損傷，減少田間機械操作和病蟲害（蟲果、爛果）對莢果損傷造成的黃曲霉素感染。避免陰雨天收獲晾曬不及時造成堆捂發霉。晾干后妥善保存，防止回潮。

九、收獲儲藏

（一）收獲時期

當生長時間達到該品種全生育期的天數，植株莖葉色轉黃，果殼硬化，網紋清晰，飽果率在70%以上，果仁顆粒飽滿、皮薄、光潤，種皮呈現品種固有色澤時，搶晴好天氣及時收獲。

（二）收獲方式

收獲時宜采用花生聯合收獲機或分段式收獲機。收獲和摘果時要注意避免或減少機械損傷莢果。聯合收獲機收獲的要及時將花生果攤薄晾曬，最好與干燥設備配套，防止堆捂導致霉變。

（三）晾曬儲藏

花生收獲摘果后，應及時晾曬或機器烘干，當花生莢果水分降到10%以下、籽粒水分降到8%以下時入庫儲藏。儲藏設施、倉庫應清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害。

（注：作者任春玲系河南省花生產業技術體系崗位專家）