河南省種糧大戶小麥生產投入產出收益研究

李玲子 趙科 梁迎祖 介元芬

農戶生產經營規模是影響農戶產出和收益的關鍵因素，在糧食生產上表現尤為突出。已有的研究中，多從單個具體事例進行研究，缺乏全面系統分析。為客觀評價規模化糧食生產經營主體在糧食生產中的投入、產出和收益情況，筆者借助全省種植系統聯系農戶的調查數據，對2019年全省耕地生產經營面積在3.33 hm2以上的糧食生產新型經營主體（包括種糧大戶、家庭農場、專業合作社和農業產業化龍頭企業，以下統稱種糧大戶）的產出、投入和收益進行調查、測算和分析，并與全省小麥生產平均水平進行比較。

一、2019年全省種糧大戶小麥產出、投入和收益情況

河南省種植系統對全省136個縣（市、區）的1 289家種糧大戶調查，2019年全省種糧大戶小麥每667 m2平均產量為486.67 kg，每667 m2投入為430.92元，其中，每667 m2物質投入費用為257.52元，每667 m2生產服務支出為173.40元，每667 m2產值為1 090.13元，每667 m2收益為659.21元（為便于與全省平均水平比較分析，計算投入和收益時未扣除人工成本和租地成本，下同）。依據公式“投入收益比=每667 m2收益/每667 m2投入×100%”計算，種糧大戶小麥生產投資收益率為152.98%（見表1）。

二、2019年全省小麥生產平均產出、投入和收益情況

河南省地方經濟社會調查隊對全省40個縣120個鄉鎮600戶農戶進行調查，結果顯示，2019年全省小麥每667 m2平均產量為436.60 kg，每667 m2投入為414.39元，其中，每667 m2物質投入費用為252.42元，每667 m2生產服務支出為161.97元，每667 m2產值為977.98元，每667 m2收益為563.59元，投資收益率為136.00%。（見表2）

三、2019年種糧大戶與全省小麥生產平均水平比較分析

由表1、表2可知，2019年種糧大戶小麥生產每667 m2平均產量為486.67 kg，比全省每667 m2平均產量高50.07 kg，增長11.47%;每667 m2投入為430.92元，比全省平均水平高16.53元，增長4.00%;每667 m2產值為1 090.13元，比全省平均水平高112.15元，增長11.47%;每667 m2收益為659.21元，比全省平均水平高95.62元，增長16.97%;投資收益率為152.98%，比全省平均水平高出16.98個百分點。（見表3）

四、結論和分析

（一）種糧大戶的單產明顯高于全省平均水平

小農戶是河南省糧食生產的主體，與小農戶相比，農業經營收入在種糧大戶收入中占比高、影響大，種糧大戶對農業生產的重視程度高，各項管理措施落實相對到位，這是種糧大戶單產水平高于全省平均水平的主要原因。

（二）種糧大戶的收益明顯高于全省平均水平

種糧大戶的投入雖然高于全省平均水平，但增加不多，僅增長4.00%;而種糧大戶的單產明顯高于全省平均水平，高11.47%，從而導致種糧大戶的投入收益比高。這是種糧大戶收益高于全省平均水平的主要原因。

五、啟示

在目前的生產條件和以小農戶為主體的生產經營模式下，提高農戶生產經營規模，既能較明顯地提高小麥產量，又能提高小麥生產收益，是實現小麥高產高效的有效途徑。