業界與市政署加強合作

澳門冷鏈食品運輸儲存等從業人員的安全防範工作做得是否足夠？您有何建議？

市政署：特區政府制定了《預防新型冠狀病毒肺炎-冷鏈食品相關行業防控指引》，並向業界進行了講解會，要求冷鏈食品生産、裝卸、運輸、儲存、銷售和餐飲服務的生産經營者應當根據新冠肺炎疫情防控要求，嚴格落實各項防疫措施，包括至少每7 日接受一次新冠病毒核酸檢測;建立上崗員工健康登記制度、員工日常健康監測、外來人員登記與管理、個人防護及衛生管理;對裝卸儲運過程、生産加工過程、銷售經營過程、餐飲加工過程均有不同的防控指引要求。一旦發現病例或疑似異常人員，必須實施內防擴散、外防輸出的防控措施，配合有關部門開展流行病學調查、密切接觸者追蹤管理、疫點消毒、採樣檢測等工作。一旦接到有新冠病毒核酸檢測陽性樣本的通知，生産經營者應當在專業人員指導下，及時對相關物品和環境採取應急處置，如臨時封存、無害化處理等。

市政署一直與冷鏈業界就事態發展保持聯防聯控，9月1日正式實施市政署與業界共同推動的“冷鏈食品追溯系統”，每批受檢的冷鏈食品都有專屬的二維碼，食品入口商須為入庫儲存的每箱貨物張貼相對應的二維碼以示識別，出貨時只需掃描貨物上的二維碼，即可精準地追蹤冷鏈食品的貨源、庫存及流向的資料，一旦發現異常狀況，食品監管及防疫單位可更及時掌握倉存數量、集中排查產品流向，鎖定及觀察可能接觸到問題貨物的風險人群，及時控制疫病傳播風險。……