中草藥對畜禽的有益作用

時丕峰，宇凌

中草藥對畜禽的有益作用

時丕峰1，宇凌2*

（1.山東省菏澤市定陶區畜牧服務中心，山東 菏澤 274199；2.山東省菏澤市動物疫病預防控制中心，山東 菏澤）

1 引言

隨著人們生活水平的提高，健康和綠色食品已受到越來越多的人廣泛關注，綠色無公害食品已成為新時期消費的潮流和市場的發展方向。但伴隨養殖業的發展，動物疫病卻越來越多，越來越復雜，要想畜禽保持健康必須使用獸藥。抗生素和化學藥品見效快，曾是養殖戶預防和治療畜禽疾病的首選藥，但動物源性食品藥物殘留的危害巨大，直接影響食品安全和群眾身體健康。為了保障我國居民的食品安全，我國已經在畜禽養殖業全面禁抗，根據農業農村部第194號公告的要求，2020年1月1日起將退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種。因此中藥越來越多的被廣泛用于畜禽疾病的預防和治療。

2 中草藥對畜禽的有益作用

中草藥對畜禽的有益作用主要有4種，現總結歸納出來供養殖戶在實際應用中參考。

2.1 中草藥對畜禽的免疫作用 研究發現中藥飼料添加劑免疫作用主要有三點：一是對免疫器官(胸腺、腎上腺等)的調節作用，通過刺激動物免疫器官胸腺、脾臟使其增重，促進動物體T、B淋巴細胞的增殖，提高血清IgA、IgM、IgG水平；二是對免疫細胞(淋巴細胞、造血干細胞、第三類淋巴細胞等)的調節作用；三是對體液免疫有促進作用[1]。（1）中草藥對免疫器官的調節作用：大蒜浸提液可使小鼠胸腺和脾臟重量及臟器系數增加，大蒜可促進中樞淋巴器官和外周淋巴器官的增殖[30]。……