古人是如何采暖的？

謝爾蓋·米納耶夫

縱觀歷史，發(fā)明壁爐、改良煙道、更換能源……人類真是為采暖操碎了心。

自古以來，我們的住房就是圍繞著能夠提供熱源的爐子建造起來的，那時候，煙霧都是直接從開在房頂上的窟窿里排出。古羅馬時期，人們用里面燒著木炭的金屬火盆取暖，但在特別富有的家庭中，取暖設(shè)備是類似我們現(xiàn)在的地?zé)帷７宽斏狭⑵鸬臒焽枋侵惺兰o一項最重要的發(fā)明，在12世紀逐漸走進千家萬戶。

資料顯示，公元前6世紀，中國人采用的嵌入式火爐工藝經(jīng)由俄羅斯傳入北歐。爐子就像民間文學(xué)一樣，是俄羅斯文化的核心內(nèi)容之一。俄羅斯人在火爐旁度過的時間很多，整個冬天，農(nóng)民基本上都在火爐旁打發(fā)時間，畢竟，戶外實在無事可做。

| 本杰明·富蘭克林壁爐 |

美國人的采暖歷史十分有趣。18世紀到美國來的英國移民都喜歡用燒木柴的壁爐取暖，可很快他們就發(fā)現(xiàn)，美國跟英國不一樣。美國的冬天太冷了，壁爐根本不管用。因熱氣都從垂直的煙道里跑掉，加上開放式爐膛中進入室內(nèi)的熱量不足，所以大部分空間都不暖和。

就在這時，發(fā)明了避雷針以及寫過“時間就是金錢”這句名言的美國發(fā)明家本杰明·富蘭克林伸出援手，于1741年設(shè)計了一款新型金屬壁爐——“富蘭克林壁爐”。

美國研究學(xué)者肖恩·亞當(dāng)斯指出，富蘭克林認為熱氣就像液體一樣，應(yīng)盡可能長久地留住，避免讓它白白地從房間里流失，要保證從爐膛里散發(fā)出的熱量循環(huán)開來，從而使室內(nèi)充滿熱氣。然而亞當(dāng)斯也表示這項創(chuàng)新存在重大缺陷。首先，爐子的密封度要很高，否則進入室內(nèi)的就不是熱氣，而是煙霧了。另外，外面的風(fēng)很容易把煙霧吹回室內(nèi)。總之，這一設(shè)計不能算是富蘭克林的成功之作。

火爐工藝最初是由德國移民帶到美國的，而壁爐的忠實擁護者卻是英國移民。因此可以說，富蘭克林將英國和德國的采暖文化結(jié)合在了一起。

| 拉姆福德伯爵壁爐 |

在住房采暖方面，最杰出的理論家是美國人本杰明·湯普森，他有一個更著名的頭銜——拉姆福德伯爵。在美國獨立戰(zhàn)爭后，他搬到了倫敦。

1796年，拉姆福德伯爵在其主要著作《有煙道的壁爐》中寫道：“英國和其他歐洲國家廣泛使用的開放式壁爐有重大缺陷，很多壁爐對人體極為有害。在英國、威爾士和蘇格蘭，每天都有數(shù)千人被這種爐子奪去生命。人們的身體一會兒處在寒冷中，一會兒又被包圍在壁爐的熱氣下，這樣不利于健康，可能會對體質(zhì)較弱的人造成致命的后果。改良煙道的關(guān)鍵在于，要根據(jù)煙霧原本向上流動的特性，自然而然地排出室外。確切地說，要讓煙霧在室內(nèi)較重的空氣作用下上升。我的建議是，壁爐后半部分的寬度應(yīng)該占整個爐子的1/3，而爐灶的側(cè)壁應(yīng)該與它的前壁呈135度角。”

靠燒木柴取暖的拉姆福德伯爵壁爐一度非常普及。在《獨立宣言》起草人之一、美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜郊外的房子里，就有八個這樣的取暖設(shè)備。

| 黑煤時代 |

1820—1830年，煤開始取代木柴，成為了美國家庭普遍的采暖燃料。然而這一轉(zhuǎn)變的過程并不順利，因為它涉及到基本能源載體的變化以及新工藝技術(shù)的引進。當(dāng)然，少了投資方的廣告宣傳也不行。典型的廣告語是：“潮流人士都用煤，它能徹底改變您的采暖感受。”在消費市場上，無煙煤得到了廣泛使用。

廠家開始生產(chǎn)既能燒木柴又能燒煤的雙重功能爐子。與此同時，他們還給爐具點綴上各種裝飾，盡量把它做得時髦、精致，讓消費者買到的不僅是取暖設(shè)備，也是一件藝術(shù)品。

南北戰(zhàn)爭之后，煤成了美國的主要采暖原料。有錢人家的地下室里，一定會有兩個專用空間：一個用來儲煤，一個用來放置燒煤的大爐子。窮人家的爐子就小得多，也簡易得多。

值得一提的是，在美國的建筑史上也能找到采暖方式變革的影子。在18世紀，殖民地風(fēng)格的建筑物上都有好幾個大煙囪，連通著無數(shù)燒木柴的壁爐。到了19世紀末，建筑物的煙道就沒那么龐大了，技術(shù)的革新讓鐵爐子里燒煤產(chǎn)生的煙霧能夠順利排出。

19世紀50年代，美國出現(xiàn)了蒸汽取暖設(shè)備。到了19世紀80年代，蒸汽設(shè)備的使用進入鼎盛時期。這種設(shè)備的能量來源還是煤——用煤把鍋爐里的水加熱，再以其產(chǎn)生的蒸汽取暖。最初，蒸汽取暖設(shè)備只在醫(yī)院這種公共建筑中使用，后來則廣泛應(yīng)用于普通家庭。最大的一套蒸汽供暖設(shè)備，建在百萬富翁范德比爾特位于北卡羅萊納州的比特摩爾莊園里。

據(jù)媒體報道，比特摩爾莊園的供暖設(shè)備于1895年完工，有3個鍋爐，每個鍋爐里裝有2萬加侖的水，產(chǎn)生的蒸汽通過散熱器向250個房間提供熱量。此外，莊園里還有65個燒煤的壁爐。

像城堡一樣的比特摩爾莊園需要大量燃煤。1900年冬天，這座城堡兩個星期就燒掉了25噸燃料。1903年，為迎接下一個采暖季的到來，比特摩爾莊園訂購了500噸無煙煤。

| 霧鎖倫敦 |

13世紀初的英國，氣候相當(dāng)溫暖。據(jù)說北部地區(qū)還能種葡萄，可后來天氣變冷，英國人只好加大了采暖力度。1306年，由于擔(dān)心倫敦的空氣受到污染，國王愛德華一世曾下令禁止居民燒煤，只能燒木柴。

而到了19世紀，上百萬倫敦居民又開始在家中燒煤取暖了。19世紀上半葉末期，英國的年采煤量達到3000萬噸，占全世界采煤量的2/3，這些煤大部分進入了英國家庭的壁爐。

1880年，歷史學(xué)家拉塞爾寫道：“倫敦的霧是褐色的，有時紅里帶黃，有時則是綠色，它對街道的遮蔽作用比普通白霧還厲害。它有一股煤煙或硫磺的味道，比郊區(qū)的霧干燥。濃霧襲來，讓人窒息。太陽升起時，倫敦的霧非但沒有消失，反而越來越濃，它在天空和地面之間形成了一道密不可透的帷幕。要是在地上攤開一件白衣服，一會兒功夫就變黑了。”

這段話說的顯然是霧霾，不過這個詞是20世紀初才有的。19世紀的時候，人們談?wù)摰闹皇莻惗靥赜械臒熿F。現(xiàn)在的倫敦已經(jīng)沒有這種現(xiàn)象了，因為燒煤的壁爐早已禁止使用，不過很多老房子仍以使用燒木柴的壁爐為榮。

1837年12月5日，《泰晤士報》寫道：“昨天早晨天太黑了，商店的櫥窗里都點上了燈。無論對面物體離得多近，行人還是什么都看不見。皮卡迪利大街尤其黑，撞在一起的馬車不計其數(shù)。早上九點，一輛載著威士忌、前往圣詹姆斯大街的馬車，被車夫趕進了鞋匠霍比先生經(jīng)營的店鋪，櫥窗被毀得一塌糊涂。到處都是煙霧，有時就連劇院里的觀眾都看不清演員的臉。當(dāng)然，聲音還是能聽到的。”

1873年，英國某醫(yī)學(xué)公報上寫道：“最近的濃霧是這一代人記憶中最嚴重的一次，它造成了273人死亡。”那時，遮天蔽日的濃霧一連幾個月不見消散。各國都不推薦游客到熱衷于燒煤取暖的倫敦來。歐洲大陸媒體則稱，英國人特別另類，這些島國居民之所以喜歡穿黑色衣服，就是怕落在身上的煤灰顯得太扎眼。

[編譯自俄羅斯《商人》]

編輯：侯寅