張惠子 楊宜虎/江蘇東海老淮豬產業發展有限公司 222300
大家好,我是一只黑黑但可愛的東海老淮豬。接下來就給大家介紹一下我生長的地方,它位于江蘇省連云港市東海縣城東5公里,是國家級黃淮海黑豬(淮豬)保種場,全國唯一一家國家級的淮豬保種場,是不是很厲害呀!
我們的豬舍房子的構造多為開放式,在外設有運動場。在冬天會采取鋪墊草、關閉門窗、懸掛保溫燈等措施來進行保暖,夏天通過加強自然通風和適當噴淋來降溫,還配備了濕簾與輪軸風機進行防暑,飼養員阿姨還會給我們吃甜甜的西瓜,在品嘗甜美的同時也達到了防暑降溫的效果。從我未出生起,飼養員阿姨就給我的媽媽補充營養,吃青綠飼料補充維生素,還有南農大的專家伯伯們給我們配制的特制飼料讓我們營養均衡。經歷了114d,我降臨到這個世界上啦,我睜開眼睛跌跌撞撞地走到豬媽媽懷里吃奶,飼養員阿姨非常照顧媽媽和我,她給媽媽燒豆漿和魚湯來補身體,還給我鋪了一層厚厚的暖和的床鋪,讓我和我的兄弟姐妹們可以舒服安心的吃奶,真是開心。我們的媽媽生我們實在太辛苦了,感謝偉大的媽媽帶我們來到這個世界,飼養員阿姨也精心照顧我們的媽媽,給她燒豆漿和魚湯來補身體,也可以讓媽媽產出足夠的奶來給我們喝,在這種舒心愉快的環境中,我漸漸的長大了,每天我們都生活的非常開心,白天,我們在運動場肆意追逐奔跑,強壯我們的體魄。飼養員阿姨還會給我們放動聽的音樂,陶冶我們的情操,還會準備球、木條等玩具,讓我們玩耍。晚上,我們就會依偎著媽媽甜甜的睡去。白天,我們在運動場肆意追逐奔跑,強壯我們的體魄。飼養員阿姨還會給我們放動聽的音樂,陶冶我們的情操,還會準備球、木條等玩具,讓我們玩耍。晚上,我們就會依偎著媽媽甜甜的睡去。在這樣的環境中,我們住的舒服、吃的豐富、玩的開心、活的有尊嚴。總而言之每天都生活的特別開心,無憂無慮。
生活中也會有些小插曲,記得有一次我的頭暈暈的,走路不穩,生病了,飼養員阿姨把我單獨抱出來,給我吃特制的飼料,給我喂水,精心照顧我,飼養員阿姨特別耐心,對我們就像自己的孩子一樣細心呵護,阿姨說不給我們吃藥打針治療,用食補療法來治愈,這樣我們才會更健康,所以我們一生中都是不打針,不吃藥,不注射激素。我們漸漸長大了,在出生45d斷奶后我變成為保育豬小姑娘,為了減少“不良反應”,飼養員阿姨在豬舍運動場上方懸掛木頭,在地上放皮球供我們玩耍。在出生75d后轉入育肥場我變成為大姑娘,在育肥場會定時播放音樂,還配備了戶外運動場,并且還有大游圈常年使用,供我和我的兄弟姐妹們輪流出來休閑活動,以滿足我們愛拱地、愛趟水、愛打 的天性。這樣就可以讓我們在一個偷快的氛圍中健康快樂地成長。同時我們生長必須達到一年以上才出欄,這樣才能保證我們肉的品質。此外我們都有耳標耳號,這是我們的名字,以此確保屠宰上市的豬都來源清晰,以保證食品質量安全可追溯。
偷偷的告訴你們,我在一次玩耍中聽到飼養員阿姨說我們的這種飼養方式就是動物福利養殖,不管在懵懂無知的摸索階段還是在產品轉型升級的今天,這里的技術人員和飼養員叔叔阿姨們始終都秉持著“豬幸福,我幸福!豬快樂,我快樂!”的養殖理念。他們在豬群飼養與生豬屠宰等各個環節都融入了動物福利的元素。值得慶賀的是,在2014年8月,我生長的東海老淮豬豬場獲得了由世界農場動物福利協會授予的五星級“國際福利養殖金豬獎”,這可是養豬界最高的福利養殖獎項,也是迄今為止中國養豬企業國內唯一一家獲評五星級的企業。動物福利其實不只是人道主義者的獨角戲,也切實關系到了人類的健康問題。當動物擁有了適當的舍居條件,就可以減少其患病及其相互傳染的可能性,在降低動物的焦慮、恐懼感的同時也就提升了肉質的自然品質。相反的是,若是飼養空間過于狹小閉塞,就會造成動物生活環境擁擠,空氣不流通,限制了動物自由活動的天性,對其健康和肉質都會產生不良的影響。事實證明:優良的品種、良好的生態環境以及完善的福利養殖條件已經為豬場創造出健康安全、風味獨特的優質肉產品,并逐漸被消費者所青睞。
最后的最后,歡迎大家來參觀我們生長的地方,來監督我們的產品質量,來宣傳我們的品牌,我們也會積極打造、維護淮豬品牌。我們會一如既往,任勞任怨,大膽開拓,以“超理念敢為人先”的敬業精神逐步讓淮豬品牌向知名品牌邁進。