做花卷，不簡單

劉名

今jīn天tiān中zhōnɡ午wǔ，哥ɡē哥ɡe一yì吃chī完wán飯fàn就jiù鉆zuān進jìn了le廚chú房fánɡ，和hé媽mā媽mɑ忙mánɡ活huo開kāi了le，兩liǎnɡ人rén有yǒu說shuō有yǒu笑xiào的de，準zhǔn備bèi做zuò花huā卷juǎn。

我wǒ趕ɡǎn緊jǐn跟ɡēn過ɡuò去qù瞧qiáo瞧qiɑo。只zhǐ見jiàn媽mā媽mɑ拿ná出chū醒xǐnɡ好hǎo的de白bái白bái的de一yí大dà團tuán面miàn，揉róu了le揉róu，嫻xián熟shú地de將jiānɡ面miàn團tuán分fēn塊kuài，搓cuō成chénɡ了le條tiáo，再zài切qiē成chénɡ一yí個ɡè個ɡè小xiǎo面miàn團tuán，一yí氣qì呵hē成chénɡ。然rán后hòu，媽mā媽mɑ再zài把bǎ小xiǎo面miàn團tuán搟ɡǎn成chénɡ長chánɡ方fānɡ形xínɡ的de厚hòu面miàn餅bǐnɡ，遞dì給ɡěi哥ɡē哥ɡe。哥ɡē哥ɡe在zài面miàn餅bǐnɡ上shànɡ涂tú抹mǒ了le一yì層cénɡ油yóu，再zài均jūn勻yún地de撒sǎ上shànɡ一yì層cénɡ鹽yán和hé蔥cōnɡ花huā，接jiē著zhe把bǎ餅bǐnɡ放fànɡ在zài手shǒu上shànɡ疊dié了le幾jǐ下xià，像xiànɡ疊dié被bèi子zi似shì的de，又yòu讓rànɡ它tā扭niǔ扭niu腰yāo，翻fān個ɡè身shēn，一yí個ɡè花huā卷juǎn就jiù做zuò好hǎo了le。

“哦ò，這zhè么me簡jiǎn單dān！我wǒ也yě要yào做zuò！”我wǒ學xué著zhe哥ɡē哥ɡe的de樣yànɡ子zi，在zài面miàn餅bǐnɡ上shànɡ涂tú上shànɡ油yóu，再zài撒sǎ上shànɡ鹽yán和hé蔥cōnɡ花huā。“下xià一yí步bù怎zěn么me做zuò？面miàn餅bǐnɡ怎zěn么me疊dié？”我wǒ愣lènɡ住zhù了le。媽mā媽mɑ笑xiào著zhe示shì范fàn了le一yí遍biàn。媽mā媽mɑ把bǎ面miàn餅bǐnɡ疊dié好hǎo翻fān個ɡè身shēn，用yònɡ筷kuài子zi壓yā一yí下xià。我wǒ看kàn著zhe媽mā媽mɑ的de動dònɡ作zuò照zhào著zhe做zuò。接jiē下xià來lái就jiù是shì卷juǎn花huā了le。我wǒ兩liǎnɡ只zhī手shǒu分fēn別bié捏niē住zhù“被bèi子zi”的de兩liǎnɡ個ɡè角jiǎo，邊biān拉lā邊biān扭niǔ。可kě是shì，我wǒ左zuǒ手shǒu不bù小xiǎo心xīn使shǐ大dà了le勁jìn，把bǎ卷juǎn好hǎo的de花huā紋wén壓yā平pínɡ了le，它tā又yòu變biàn成chénɡ了le一yí塊kuài面miàn餅bǐnɡ。

我wǒ撇piě起qǐ嘴zuǐ，嘟dū囔nɑnɡ著zhe：“我wǒ不bú信xìn我wǒ收shōu拾shi不bù了liǎo一yí塊kuài軟ruǎn面miàn，等děnɡ著zhe瞧qiáo！”

第dì二èr次cì卷juǎn花huā時shí，我wǒ試shì著zhe用yònɡ力lì拉lā，一yì圈quān、兩liǎnɡ圈quān、三sān圈quān，然rán后hòu將jiānɡ兩liǎnɡ頭tóu合hé攏lǒnɡ，總zǒnɡ算suàn是shì有yǒu點diǎnr兒花huā卷juǎn的de樣yànɡ子zi了le。可kě是shì我wǒ做zuò的de花huā卷juǎn沒méi多duō少shǎo花huā紋wén，軟ruǎn軟ruǎn地de耷dā拉lɑ著zhe頭tóu。這zhè是shì怎zěn么me回huí事shì呢ne？媽mā媽mɑ告ɡào訴su我wǒ：“卷juǎn花huā要yào把bǎ花huā紋wén多duō的de那nà一yí面miàn朝cháo外wài。”我wǒ連lián忙mánɡ把bǎ花huā卷juǎn翻fān個ɡè面miàn，這zhè樣yànɡ看kàn上shànɡ去qù也yě有yǒu點diǎnr兒像xiànɡ花huā了le。

這zhè時shí，我wǒ緊jǐn繃bēnɡ著zhe的de臉liǎn終zhōnɡ于yú放fànɡ松sōnɡ了le，也yě笑xiào成chénɡ了le一yì朵duǒ花huā。