果樹病蟲害防治技術(shù)中傳統(tǒng)技術(shù)與綠色技術(shù)探析

鄭春明

摘 要 果樹受到病蟲害為害后，將處于亞健康生長狀態(tài)，不但會(huì)導(dǎo)致果樹產(chǎn)量下降，還會(huì)直接影響品質(zhì)。傳統(tǒng)技術(shù)雖能防治果樹病蟲害，但也具有一定的危害性，主要體現(xiàn)在對(duì)環(huán)境污染大，食品安全難以保障。所以要加強(qiáng)研究果樹病蟲害防治技術(shù)，做好綠色技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，為公眾供應(yīng)健康綠色的水果。對(duì)此，從果樹病蟲害防治技術(shù)出發(fā)，介紹傳統(tǒng)防治技術(shù)外，重點(diǎn)探討綠色防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞 果樹;病蟲害防治;傳統(tǒng)技術(shù);綠色技術(shù)

中圖分類號(hào)：S436.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.30.041

果樹栽種中，無論是病害還是蟲害都會(huì)使樹木發(fā)育和生長受到影響，將會(huì)導(dǎo)致果樹產(chǎn)量下降，果品也會(huì)在病蟲害為害之下出現(xiàn)嚴(yán)重問題，無法成為商品果或是品質(zhì)存在問題，最終使栽種經(jīng)濟(jì)收益低下。果樹病蟲害防治十分重要，傳統(tǒng)防治技術(shù)有效果，但存在污染性，故而新時(shí)期要在利用傳統(tǒng)技術(shù)之外結(jié)合綠色技術(shù)，確保優(yōu)勢互補(bǔ)，促進(jìn)病蟲害防治成效提升，并提高社會(huì)與生態(tài)效益。

1 傳統(tǒng)防治技術(shù)

不同種類果樹的病蟲害不一樣，所以防治有一定復(fù)雜性。傳統(tǒng)防治通常會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，一般以提前噴灑農(nóng)藥或是物理手段去預(yù)防和控制。預(yù)防只是起到控制和減少的作用，并不能徹底消除病蟲害。當(dāng)果樹暴發(fā)病蟲害后，基本上都是采用化學(xué)藥物殺滅的做法。此外果樹栽種中針對(duì)病蟲害還會(huì)采用農(nóng)業(yè)防治手段，不會(huì)產(chǎn)生污染，并且能獲得良好效果。

1.1 化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)是常見的病蟲害防治手段，應(yīng)用比較廣。化學(xué)防治技術(shù)見效快，但會(huì)污染環(huán)境，假如選用的藥物毒性過高，將會(huì)使果子產(chǎn)生有危害人體健康的物質(zhì)，無法保障食品安全。當(dāng)前化學(xué)防治應(yīng)當(dāng)規(guī)范化，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)藥的監(jiān)管，從源頭上避免使用高毒和劇毒農(nóng)藥。針對(duì)化學(xué)藥物使用進(jìn)行宣傳教育，使其認(rèn)識(shí)到使用毒性過高及三致農(nóng)藥的危害性，避免在病蟲害防治中濫用化學(xué)藥物[1]。加大生物類和礦物類農(nóng)藥的研究，積極宣傳和推廣，使果農(nóng)在病蟲害防治中選用此類農(nóng)藥。果樹病蟲害防治要盡量選擇最新研究出來的，防治效果好且毒性小，殘留物比較少的藥物。以蘋果園為例，針對(duì)霉心病與落葉病防治可采用化學(xué)防治技術(shù)，發(fā)芽前噴石硫合劑，消除樹上病菌。開花末期噴50%撲海因100倍溶液，也可在防治中選用10%多氧霉素1 000倍溶液。蘋果園病蟲害防治中有些病蟲害可同時(shí)防治，如蚜蟲、葉螨、棉褐帶卷蛾等，選用1%海正滅蟲靈，依照要求配制和噴藥，亦或選擇阿維菌素類農(nóng)藥，將其配制成5 000倍溶液，然后在合適時(shí)機(jī)噴藥。

針對(duì)病蟲害要強(qiáng)化預(yù)防意識(shí)，化學(xué)防治中要完善預(yù)警系統(tǒng)，研究不同果樹品種中易于出現(xiàn)的病蟲害種類及暴發(fā)的規(guī)律，并針對(duì)性研究防治方法。對(duì)果樹病蟲害的出現(xiàn)做到提前預(yù)測，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)合理地使用農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防。農(nóng)藥種類非常多，防治中要合理選擇，根據(jù)所要應(yīng)對(duì)的病蟲害選擇低毒且高效的農(nóng)藥。農(nóng)藥使用要確定好時(shí)間，最好不要在有露水或溫度過高時(shí)使用。配制中水與農(nóng)藥比例要合理，確定濃度在規(guī)定范圍內(nèi)。農(nóng)藥不宜頻繁使用，需要確定好間隔天數(shù)。此外在化學(xué)防治過程中，也可合理混用或是交替使用，防止出現(xiàn)抗藥性[2]。病蟲害防治可選用5%井岡霉素，將其與清水按照一定比例配制，然后對(duì)果樹進(jìn)行噴施。每隔7 d噴施1次，根據(jù)防治效果決定是否要繼續(xù)噴施。

1.2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

果樹栽種中針對(duì)病蟲害利用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，基本上不會(huì)產(chǎn)生污染，還可獲得較好的防治效果。農(nóng)業(yè)防治主要是破壞病蟲害的繁殖和滋生環(huán)境，還有增強(qiáng)果樹自身抵抗力等方法。選擇抗病能力強(qiáng)且強(qiáng)壯的果樹幼苗品種進(jìn)行栽種，以確保其在生長中具有比較強(qiáng)的抗病能力。果園管理中要重視施肥和澆水，依據(jù)果樹品種和不同生長時(shí)期對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求，合理選擇肥料并在適合的時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行施肥。根據(jù)環(huán)境溫度和降水情況制定澆水計(jì)劃，必要時(shí)水肥一體效果更好。

做好樹木修剪，一般在冬季和初春整體修剪，但應(yīng)加強(qiáng)管護(hù)工作，修掉枯枝和病枝，集中燒毀，從根本上消除病源。修剪要符合樹木的發(fā)育和生長規(guī)律，避免枝干過于繁密，保證有良好的透氣性、通風(fēng)性、透光性等，破壞掉易滋生的環(huán)境[3]。果樹種植中要對(duì)周邊所種植作物管理，避免由于其他植物而導(dǎo)致病蟲害出現(xiàn)。

1.3 物理防治

果樹傳統(tǒng)病蟲害防治中也會(huì)采用物理手段，噴灑石灰熬制而成的波爾多液或是直接購買，在合適的時(shí)間噴到果樹上，可起到提前預(yù)防病蟲害的目的。物理防治中會(huì)用到糖醋液，對(duì)于一些常見果樹蟲害有不錯(cuò)的防治效果，例如夜蛾、黑蚱蟬等。傳統(tǒng)病蟲害物理防治技術(shù)相較于化學(xué)防治技術(shù)，具有污染小的優(yōu)勢，而且預(yù)防效果比較好。

2 綠色防治技術(shù)

2.1 加強(qiáng)生態(tài)管控

果樹綠色防治技術(shù)主要有生態(tài)技術(shù)，在病蟲害控制中引入生態(tài)理念，科學(xué)合理利用生態(tài)學(xué)理論，平衡、控制果樹的生態(tài)環(huán)境，并利用有益生物進(jìn)行防治，可獲得突出效果，最為重要的是綠色無污染。果樹管理中為有益生物創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，使其對(duì)抗病蟲害，減少有害物質(zhì)的滋生和繁殖。利用生物間的相克性，有益生物增多可發(fā)揮良好的調(diào)控作用，有效控制病蟲害的出現(xiàn)。生態(tài)防治主要是綠色化，不會(huì)產(chǎn)生污染，病蟲害防治綜合成效高。以柑橘種植為例，在果園中可通過栽種百花草的辦法，達(dá)到比較好的預(yù)防紅蜘蛛的效果。利用生態(tài)控制方法防治果樹病蟲害，必須要全面了解果樹，清楚其具有的抗性，在此基礎(chǔ)上采取生態(tài)控制方法，效果更為突出。

2.2 破壞滋生和繁殖生態(tài)鏈條

果樹病蟲害防治中綠色技術(shù)應(yīng)用，可采取破壞滋生與繁衍生態(tài)鏈條的做法。病蟲害的出現(xiàn)受很多因素影響，一方面是由生物特定所決定的，另外一方面則是與環(huán)境有很大關(guān)聯(lián)，如有些是在誘導(dǎo)下產(chǎn)生的[4]。所以在防治中破壞掉能使病蟲害出現(xiàn)的生態(tài)環(huán)境，就能減少病源，從根本上控制病蟲害，最大限度降低化學(xué)藥物的使用，達(dá)到綠色防治目的。以葡萄為例，病蟲害的出現(xiàn)與2個(gè)因素關(guān)聯(lián)大，分別是濕度與溫度。果園管理中針對(duì)病蟲害防治，可選用薄膜覆蓋的方式，破壞掉病蟲害易于在濕度過大時(shí)滋生的環(huán)境。

2.3 強(qiáng)化生物與物理防治

果園病蟲害綠色防治中要強(qiáng)化生物與物理技術(shù)應(yīng)用，可通過引進(jìn)天敵、借助殺蟲燈捕殺或是栽種有助于有益生物繁殖的方式，有效防治病蟲害。結(jié)合種植的果樹品種，明確常見病蟲害，然后分析對(duì)其有克制作用的天敵，構(gòu)建適合天敵生長的環(huán)境。在天敵存在的情況下，病蟲害出現(xiàn)的概率會(huì)大幅降低。果樹病蟲害防治中可采用燈光捕殺或是驅(qū)逐等物理手段[5]。以甘蔗為例，在栽種中易受到鋸天牛為害，利用這種蟲害的趨光性，可在防治中運(yùn)用燈光捕殺。鋸天牛的出現(xiàn)有規(guī)律性，一般在5月，這時(shí)需在果園安裝殺蟲燈，最好選用多頻振式。此外，植物體內(nèi)也含有一定數(shù)量的抗體，在病蟲害防治中可進(jìn)行誘導(dǎo)，使其進(jìn)行自我保護(hù)。

2.4 構(gòu)建預(yù)警系統(tǒng)協(xié)防

在采用綠色防治技術(shù)過程中，可構(gòu)建預(yù)警系統(tǒng)，協(xié)助預(yù)防和控制病蟲害。每種果樹都有其常見的病蟲害，而且都有一定特點(diǎn)，例如暴發(fā)時(shí)間上具有規(guī)律性。基于此可依據(jù)所栽種的果樹，搜集和整理與病蟲害相關(guān)的信息。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)分析，挖掘病蟲害與氣候條件、管理之間的關(guān)系。在此基礎(chǔ)上通過強(qiáng)化果園管理，采取物理、生物防治技術(shù)等，減少病蟲害的出現(xiàn)。在對(duì)果園病蟲害的信息分析與挖掘中，掌握病蟲害的特征及暴發(fā)規(guī)律，同時(shí)對(duì)防治技術(shù)和效果進(jìn)行研究，尋找最為有效且污染程度小的防治技術(shù)和手段。在果樹病蟲害出現(xiàn)前進(jìn)行預(yù)警，做好宣傳，指導(dǎo)農(nóng)民運(yùn)用綠色防治技術(shù)提前預(yù)防。這樣不僅能提高病蟲害的預(yù)防效果，增強(qiáng)科學(xué)性，還能有效控制防治中化學(xué)藥物的使用情況，促進(jìn)防治綜合效益提高。除果園病蟲害預(yù)警之外，綠色防治技術(shù)普及是關(guān)鍵，應(yīng)增強(qiáng)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)管理手段、物理手段、生物手段、綠色防治技術(shù)等能力。

2.5 綠色防治手段

在防治果園病蟲害中使用肥料，若想達(dá)到綠色防治的目的，可選用尿素與洗衣粉混合，并加入適量的水，直接噴到果樹上。也可在防治中直接使用沼液，既能起到追肥的效果，又能對(duì)果樹病蟲害中常見的蚜蟲、紅蜘蛛、落葉病等有一定的防治效果。噴沼液不僅有助于減少化學(xué)藥物的使用，還能使果樹更加強(qiáng)壯，增強(qiáng)果樹抗病蟲害能力，有效保障果園種植效益。還能使用草木灰，用水浸泡后噴到果樹上，起到防治蚜蟲的效果，并且能夠起到增肥的作用，補(bǔ)充磷和鉀，使果樹生長狀態(tài)更好。

3 結(jié)語

果樹病蟲害傳統(tǒng)防治技術(shù)中，化學(xué)技術(shù)應(yīng)用比較普遍，具有見效快和整體效果好等特點(diǎn)，但會(huì)污染土壤和環(huán)境，不利于農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展，還會(huì)使果實(shí)中有殘留物，對(duì)食用者的身體健康造成影響。加強(qiáng)果樹病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用，改進(jìn)和規(guī)范化學(xué)防治。通過科學(xué)合理利用化學(xué)方式手段、通過破壞病蟲害滋生生態(tài)鏈條、加強(qiáng)生態(tài)控制、生物與物理手段等綠色技術(shù)，促進(jìn)病蟲害防治成效的提升，并有效保護(hù)環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 蘭慶國.淺析果樹病蟲害防治技術(shù)中的綠色技術(shù)與傳統(tǒng)方法[J].吉林農(nóng)業(yè)，2020（6）：115-115.

[3] 韋肖玉.論果樹病蟲害防治技術(shù)中的傳統(tǒng)技術(shù)與綠色技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2017，12（28）：291-292.

[4] 衛(wèi)穎儒.果樹病蟲害防治技術(shù)中傳統(tǒng)方法與新技術(shù)的比較分析[J].中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（文摘版）自然科學(xué)，2019（11）：85.

[5] 劉紅英.關(guān)于果樹病蟲害防治技術(shù)中傳統(tǒng)技術(shù)與綠色技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2020，40（4）：147-148.

（責(zé)任編輯：劉寧寧）