試論柴燒之美與建盞龍窯燒制之妙

徐長和

(南平市建陽區(qū)枕頭嶺建盞陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

前言

通過相對(duì)應(yīng)的調(diào)查考證，國內(nèi)最早的建盞龍窯是在晚唐五代時(shí)期出現(xiàn)的，有著十分悠遠(yuǎn)的歷史，同時(shí)在宋朝受到斗茶文化的極大影響，進(jìn)一步走向繁盛的時(shí)期，在這個(gè)階段，其燒制技術(shù)進(jìn)一步完善和優(yōu)化，不斷的創(chuàng)新，到了爐火純青的地步，所制作的陶瓷制品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，對(duì)于當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化傳揚(yáng)有著十分重要的作用和價(jià)值。

1 陶瓷柴燒方式與美感分析

1.1 柴燒方式的重要特點(diǎn)

與傳統(tǒng)的人工繪制或者雕刻等相關(guān)方式進(jìn)行對(duì)比，柴燒方式呈現(xiàn)出獨(dú)一無二的特征和鮮明的特色，不管是在色彩還是紋理等相關(guān)方面，所呈現(xiàn)出的柴燒瓷器都呈現(xiàn)出比較明顯的釉水中的金屬元素特征，在傳統(tǒng)柴燒過程中，這些金屬元素得到相對(duì)應(yīng)的氧化還原，在爐內(nèi)的氧化還原過程中，通過一種全新的組合方式而呈現(xiàn)出更加獨(dú)具特色的表現(xiàn)特征。在柴燒的過程中更能體現(xiàn)出陶瓷的美感，同時(shí)也更加符合自然理念，充分體現(xiàn)出自然之美。除此之外，也要看到柴燒方式具有十分典型的隨機(jī)性和不規(guī)則性特征，在這種特征之下呈現(xiàn)出“合一、自然”的特性，進(jìn)一步深入分析柴燒方式的具體內(nèi)涵，可以看到，它的不確定性和建盞燒制方式有著異曲同工之妙，都充分地體現(xiàn)出陶瓷的藝術(shù)美感和自然的韻味[1]。

1.2 柴燒所呈現(xiàn)的獨(dú)特美感

柴窯是一種傳統(tǒng)的燒制方式，它有著十分顯著的獨(dú)特性，其獨(dú)特性主要體現(xiàn)在，在具體的燒制過程中有著特別典型的不可控性和不確定性。針對(duì)每一個(gè)陶瓷制品而言，在燒制之前都融入了創(chuàng)作者和設(shè)計(jì)者的獨(dú)特的情感體驗(yàn)和制作工藝，但是在燒制之后，每一個(gè)瓷器作品所呈現(xiàn)出的變化形式都有著巨大的差異，而這種差異在對(duì)其進(jìn)行燒制之前是無法想象的，因此具備極大的不確定性，但是在這種不確定性之中，往往給人帶來的是意外的驚喜和獨(dú)特的美感，是一種特別震撼得讓人耳目一新的情感體驗(yàn)，有一種獨(dú)特的韻味和美感。在瓷釉表面的氧化反應(yīng)是隨機(jī)的，同時(shí)所呈現(xiàn)出的圖案、色彩以及質(zhì)感紋理等都讓人過目難忘，有一種渾然天成的自然美感。針對(duì)陶瓷制作者而言，在完成自身的創(chuàng)作和構(gòu)思之后，對(duì)于陶瓷在柴燒過程中所呈現(xiàn)出的變化是難以控制的，而正是這種無規(guī)則的變化和不能控制的獨(dú)特之美，充分地體現(xiàn)出陶瓷的獨(dú)特性和自然性，同時(shí)也呈現(xiàn)出我國傳統(tǒng)文化中的天然和樸素之美。經(jīng)過柴燒之后，陶瓷的美感得到充分的體現(xiàn)，而這種美感是來自于自然和隨機(jī)，同時(shí)和自然又充分吻合。雖然這種陶瓷形式并沒有固定的規(guī)范和定式，但是針對(duì)陶瓷的柴燒環(huán)境進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的調(diào)整和干預(yù)，并且利用與之相對(duì)應(yīng)的柴燒藝術(shù)，這樣也能夠充分地體現(xiàn)出無定式的工藝之美，所呈現(xiàn)出的獨(dú)一無二性和新穎性，讓人驚嘆[2]。

2 建盞龍窯的燒制方式與精妙之處分析

2.1 建盞龍窯的燒制方式和主要特征

傳說第一座瓷窯在松溪建成燒制瓷器時(shí)，滾滾濃煙猶如九條騰空而起的飛龍，故得名“九龍窯”或者“龍窯”，它有著十分悠久的歷史和文化內(nèi)涵，因此對(duì)其燒制方式和相關(guān)步驟進(jìn)行深入分析是十分必要的。龍窯柴燒建盞燒制方式十分特別，同時(shí)陶瓷行業(yè)對(duì)其也高度關(guān)注。具體來說，具體的燒制方式主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，要進(jìn)行針對(duì)性地裝窯。這個(gè)步驟是前提，也是關(guān)鍵所在，在具體的燒制過程中，要結(jié)合窯的具體容量和作品的總數(shù)，設(shè)計(jì)相對(duì)應(yīng)的放置位置，確保每一件作品都能夠充分滿足相對(duì)應(yīng)的要求和設(shè)計(jì)效果。古代正統(tǒng)的制瓷標(biāo)準(zhǔn)中，在釉面上落了灰或在胎體上走了火的痕跡都不夠合格，被看作是瑕疵。傳統(tǒng)燒造中，建窯的窯工在裝窯前，必須先將素?zé)蟮慕ūK逐一裝入匣缽內(nèi)，通過這種方式有效規(guī)避陶瓷作品和火焰接觸，然后再針對(duì)排窯位進(jìn)行更科學(xué)合理地布局，使其滿足相對(duì)應(yīng)的燒制要求。排窯先從第一摞開始，一般可以排三摞，其中松密高低大小，要根據(jù)窯性、火舌、落灰的方向和作品的預(yù)期效果來進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。最關(guān)鍵的是最后一摞的排窯位，它受的落灰、火舌更多，這樣能夠呈現(xiàn)出更加良好的效果，因此這個(gè)步驟也最為關(guān)鍵，最具備挑戰(zhàn)性，所呈現(xiàn)出的風(fēng)險(xiǎn)更高，怎樣才能對(duì)其進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)和安排，是需要著重考慮的問題。完成后的窯內(nèi)前面約一米多的地方是燒柴火的位置。在工序完成之后開始點(diǎn)火。其次，要科學(xué)合理地觀窯。窯門設(shè)有觀火口，將試片放到口沿處，這樣能夠有效觀察到燒熟的程度。三到五天燒制完畢之后，開始封窯。在這樣的情況下，窯內(nèi)氧氣急速下降，呈現(xiàn)出還原的氛圍，正是這種窯燒氣氛將給窯內(nèi)建盞帶來意想不到的效果。封窯后期，待窯溫逐步恢復(fù)到常溫。第三，把握出窯環(huán)節(jié)。針對(duì)出窯時(shí)間而言，通常情況下是在封窯停火的三天后。柴燒燒制過程中具有特別典型的偶然性，而正是這種偶然性，使得每一個(gè)陶瓷作品都具備獨(dú)一無二的特性，盞面斑紋遠(yuǎn)比現(xiàn)代電燒、氣燒技法要更加細(xì)膩平滑，色彩鮮明豐富，同時(shí)在樸實(shí)自然的美感中，又讓人特別驚艷，有一種大自然的神奇魅力。

2.2 建盞龍窯燒制之妙

建盞龍窯的制作過程中要充分根據(jù)不同山體的具體情況，充分體現(xiàn)出山體的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值。在具體的燒制過程中突破了傳統(tǒng)的一體的結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成為分式的結(jié)構(gòu)，對(duì)于分式結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入分析和研究，可以看出這種結(jié)構(gòu)更為明顯的優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用價(jià)值，能夠呈現(xiàn)出更加獨(dú)特的藝術(shù)魅力和工藝價(jià)值。龍窯燒制窯體一直在隨機(jī)變化之中，隔艙式龍窯燒制方式呈現(xiàn)出更為顯著的優(yōu)勢(shì)，通過這種方法能夠進(jìn)一步突破燒制過程中溫度不夠均衡等相關(guān)方面的問題，同時(shí)對(duì)于火焰也能夠進(jìn)行更有效的保留和充分的控制，在這樣的情況下能夠進(jìn)一步充分提升建盞龍窯燒制質(zhì)量和效率[3]。

3 結(jié)語

通過上面的分析能夠充分看出，針對(duì)柴燒方式而言，有著十分顯著的不可控性和不規(guī)則性，而正是這種不可控性體現(xiàn)出的是自然之美和意外的驚喜，同時(shí)也充分地體現(xiàn)出該類陶瓷作品的神秘質(zhì)感。通過柴燒方式的有效促進(jìn)，能夠在更大程度上提升陶瓷作品的外觀迷人性和內(nèi)在的質(zhì)感。龍窯燒制方式有著獨(dú)一無二的魅力，在漫長的歷史發(fā)展過程中，不斷的進(jìn)化和優(yōu)化，在一體式建盞龍窯結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)和效能方面，進(jìn)一步優(yōu)化和完善，不斷地改進(jìn)，同時(shí)呈現(xiàn)出分散式、隨機(jī)性的美感。對(duì)其技術(shù)進(jìn)行更科學(xué)合理的利用，不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新，可以使其呈現(xiàn)出更大的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值，所燒制出的陶瓷作品具有獨(dú)一無二性，這樣能夠更有效地呈現(xiàn)出整個(gè)作品的燒制蛻變過程，與此同時(shí)，在燒制的過程中把普通的陶泥轉(zhuǎn)變成為精美絕倫的瓷器，這樣能夠進(jìn)一步使大眾能夠充分地感受到陶瓷的藝術(shù)之美，自然之美和人文之美[4]。