關注2021年中央一號文件，聚焦畜牧業要點

本刊編輯部

2021年2月21日，《中共中央國務院關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見》，即2021年中央一號文件發布。這是21世紀以來第18個指導“三農”工作的中央一號文件。文件指出，民族要復興，鄉村必振興。要堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重，把全面推進鄉村振興作為實現中華民族偉大復興的一項重大任務，舉全黨全社會之力加快農業農村現代化，讓廣大農民過上更加美好的生活。

與此前相比，這次的中央一號文件有更多方向細則，更加鼓舞人心。那對農業重頭戲的畜牧行業有什么指示和引導？下面我們來了解2021年中央一號文件關于畜牧業的要點內容。

畜牧業環保

2021年中央一號文件提出，農村人居環境明顯改善，農村改革向縱深推進，堅持創新驅動發展，以推動高質量發展為主題，2021 年，農業供給側結構性改革深入推進，糧食播種面積保持穩定，產量達到1.3萬億斤以上，生豬產業平穩發展，農產品質量和食品安全水平進一步提高。農村生產生活方式綠色轉型取得積極進展，化肥農藥使用量持續減少，農村生態環境得到明顯改善。要統籌發展和安全，落實加快構建新發展格局要求，而環保是需要養殖業不斷創新解決的問題，這里面污染防治、畜禽糞污處理等相關技術、設備必然會增加投入。

畜牧業發展

2021 年中央一號文件提出，持續加大就業和產業扶持力度，實施脫貧地區特色種養業提升行動，廣泛開展農產品產銷對接活動，深化拓展消費幫扶。對有勞動能力的農村低收入人口，堅持開發式幫扶，幫助其提高內生發展能力，發展產業、參與就業，依靠雙手勤勞致富。鼓勵發展青貯玉米等優質飼草飼料；加快構建現代養殖體系，保護生豬基礎產能，健全生豬產業平穩有序發展長效機制，積極發展牛羊產業，繼續實施奶業振興行動，推進水產綠色健康養殖。

畜牧業育種

2021 年中央一號文件提出，農業現代化，種子是基礎。加強農業種質資源保護開發利用，加快第三次農作物種質資源、畜禽種質資源調查收集，加強國家作物、畜禽和海洋漁業生物種質資源庫建設。對育種基礎性研究以及重點育種項目給予長期穩定支持。加快實施農業生物育種重大科技項目。深入實施農作物和畜禽良種聯合攻關。實施新一輪畜禽遺傳改良計劃和現代種業提升工程。支持種業龍頭企業建立健全商業化育種體系，研究重大品種研發與推廣后補助政策，促進育繁推一體化發展。

畜牧業產業體系建設

2021年中央一號文件提出，依托鄉村特色優勢資源，打造農業全產業鏈，加快健全現代農業全產業鏈標準體系，推動新型農業經營主體按標生產，培育農業龍頭企業標準“領跑者”。立足縣域布局特色農產品產地初加工和精深加工，推進公益性農產品市場和農產品流通骨干網絡建設。推進農村一二三產業融合發展示范園和科技示范園區建設。

畜牧業經營體系建設

2021 年中央一號文件提出，推進現代農業經營體系建設。突出抓好家庭農場和農民合作社兩類經營主體，鼓勵發展多種形式適度規模經營。支持農業產業化龍頭企業創新發展、做大做強。

畜牧業人才培養

2021年中央一號文件提出，培育高素質農民，組織參加技能評價、學歷教育，設立專門面向農民的技能大賽。吸引城市各方面人才到農村創業創新，參與鄉村振興和現代農業建設。

畜牧業疫病防控

2021 年中央一號文件提出，強化動物防疫和農作物病蟲害防治體系建設，提升防控能力。

畜牧業產品安全

2021 年中央一號文件提出，加強農產品質量和食品安全監管，發展綠色農產品、有機農產品和地理標志農產品，試行食用農產品達標合格證制度，推進國家農產品質量安全縣創建。

畜牧業支持

2021年中央一號文件提出，發揮財政投入引領作用，支持以市場化方式設立鄉村振興基金，撬動金融資本、社會力量參與，重點支持鄉村產業發展。將地方優勢特色農產品保險以獎代補做法逐步擴大到全國。健全農業再保險制度。發揮“保險+期貨”在服務鄉村產業發展中的作用。□