不起眼的花生仁紅皮

多多博士拿起一粒帶著紅皮的花生，對圖圖說：“有個謎語‘麻屋子，紅帳子，里邊養個白胖子’，謎底就是我們平時吃的花生。花生營養價值很高，被譽為‘性價比最高的堅果’。可很多人吃炒花生的時候，習慣把那層‘紅帳子’，也就是花生仁外面的紅皮搓掉。其實，那層紅皮對人體有很好的保護作用，它還是一味中藥呢。”

圖圖半信半疑地說：“這是真的嗎？那紅帳子也沒什么味道，口感也不好，居然是中藥，它有什么作用呢？”

“花生的功效是調和脾胃、補血止血，其中‘補血止血’主要就靠花生仁外那層紅衣，中醫叫‘花生衣’。”