淺說龍泉青瓷的拉坯技藝

華凌瀟

浙江省龍泉市華凌瀟青瓷工作室 浙江龍泉 323700

純手工工藝已成為現代社會所追求的新的時尚。龍泉窯的傳統手工拉坯成型工藝蘊含有深廣的文化內涵，手工青瓷是帶有拉坯人個性的藝術品，體現其不同凡響的藝術價值。每件手拉作品相比于工業成型的瓷器都體現著獨一無二的精湛工藝性和藝術個性。優雅的器型，基本上靠手工拉制而成。手工拉制坯體特別薄，因龍泉采用的黏土密度反復煉制后密度和粘度都較高，而且韌度較好，不易碎裂。拉坯時講究手感，拉坯老練的人手感特別好，能拉得如魚得水，順理成章。

1、揉泥技藝

拉坯第一個環節是揉泥，揉泥環節在手拉坯成型中至關重要。泥料講究用陳腐三年以上的老泥。以陳腐三年以上的“上品”泥料，配制瓷坯土，以自己獨有的配方添加紫金土和其他原礦礦粉，秘技每人不同，大都能守住秘方。

揉泥的主要目的是使泥料中的使泥料中的水分均勻，排除間隙和空氣，增加泥料顆粒均勻度、致密度和可塑性，并去除泥料中的較粗的泥石顆粒。揉好的泥團，都能夠見到緊密而富有彈性和活性。揉泥不透，包含空氣和粗糙顆粒，制作和燒成后，會影響美感，也導致成品率降低。揉泥的手法有羊角揉、菊花揉、歸心揉、搓衣揉等，揉泥過程中可以體驗泥性、熟知泥性。通過揉泥調整泥土的干濕度、各種成分的均勻度、細密度和粘稠度，而拉坯人在摔、打、搓、揉之間達到人對泥性的完全拿捏把握，拉坯就可能見優異的表現。揉好泥塊往往用割線割開，檢查揉泥的質量程度。讓拉坯人感覺泥土的靈性、內部泥質均勻分布為止。

2、拉坯技藝

傳統龍泉青瓷拉坯有兩種方式，一種是腳踏手拉，另一種是以設備拉坯。如轆轤陶車、陶鈞等。有的在轆轤木軸上用瓷質軸頂碗和軸箍等。現代是采用電動拉坯機輔助拉坯，其靈動性與便捷性，與古代大不相同。手工拉坯是拉坯者通過雙手與泥土進行對話，感覺似用泥土的肌膚和骨質，在運動中賦予泥土筋骨與生命的活性、靈性，讓泥土轉變成藝術體的形體，是在拉坯過程中賦予青瓷藝術瓷坯“精、氣、神”的過程。所以一般都講究專心致志，目不斜視，全神貫注。

拉坯成型的關鍵流程：

（1）扶正。將揉好的泥團以輕摔在轉盤中心，使其與輪盤粘合牢固；雙手輕壓泥團邊緣，旋轉拍打瓷泥，使之成錐形；雙手肘部壓住或頂大腿上，形成平衡穩固的三方穩定結構。用手沾水拍濕泥團表面起潤滑作用，右手側壓泥團，左手穩定泥團。將泥團向中心按壓，泥團向上鼓起后，左手以手掌根部從泥料下部外緣向泥團中心施力，同時向上提動；右手與左手相對向泥團中心施力，再向下推按泥團頂部，泥團恢復原樣。將泥團自下而上拉升成圓柱狀，能使得泥團在中軸上定穩圓心。如此重復3—5次，可以加強瓷泥的密度，便于拉制成型，也能達到泥團扶正穩住的目的。扶正并保證端穩是拉坯的前提，不然即使泥土順利開口，也會厚薄不均，高低不齊，歪斜走形。

（2）開口。將固定好的泥團用右手打開，從泥團頂部中心位置按壓下去，打出一定深度的泥口，在泥塊中間加壓，讓它在轉盤的轉動中形成器皿狀。當泥巴在機器上找好了中心后，便可使用左手或右手大拇指指腹，向下傾斜45°角往里扣，將泥團按住，轉動后可出現拓開的器形雛形。這里要注意留出底部泥土厚度。此底部切不可有積水，否則容易開裂。

（3）提筒。此時泥團在旋轉力和拉力的綜合作用下慢慢上升，開始拉高器壁。泥料形成空圓筒的器型初步形狀。通過雙手的擠壓內外壁，將泥巴由下往上拔高。這樣，讓器壁受壓變薄，保持緩慢勻速可提高成功率。手隨著泥坯向上，將器壁拉高，手相應升高。只要保持讓泥團器壁受力均勻，器坯的厚薄與高矮就能統一。同時，拉坯提筒過程中要控制轉盤速度的快慢，保持平穩勻速運行。提筒和放形過程中時常要適當沾水來潤滑器坯泥柱，否則易見厚薄不均、成型困難、拉斷泥柱、器壁開裂等現象。

（4）放形。放形時，左手緊跟右手食指移動，向外推出泥壁，讓坯體呈現弧線變化，及時調整器型。右手配合左手，沿泥筒外壁向上或向下移動上下修型。根據造型樣式，把圓筒慢慢擴大。拉內型用外手力，拉外型用內手力；升高則雙手合力，收拉腹部用內勾指力；拉圓用外推輔合力。拉制器型高度和大口徑瓷器，輪盤轉速控制要配合一致。一氣呵成，一次拉成的坯體都比較理想。

（5）收口。收口時，放慢轉速，推按輕柔，講究手法技巧。收口前，預留泥量，成型后，細審比例形態，把住器坯口沿慢慢捏成荷葉狀或菊瓣狀，或者借用刀具輔助將手拉坯器型的口部雕刻成蓮花式、菊花式、八方式等式樣。

總之，青瓷拉坯要將拉坯的技藝融合于表達自己對形式的理解、對線條的把握、對泥性的感悟上，創作出形態各異的優秀作品。龍泉青瓷的造型之美關鍵在于龍泉人獨特的手拉坯技藝。手拉成型，流暢的線條，古典端莊的造型使得龍泉青瓷特具情韻。拉坯在傳統手工藝中，是一項專業性很強的工藝技術；也具有濃重“手工之趣”，凸顯人文時代的個性審美特征。