菏澤市花生生產(chǎn)機械化情況調(diào)研

張松蘭 丁才新

菏澤市地處黃河中下游，耕地面積8×105hm2，糧食作物主要有小麥、玉米，兩大糧食作物生產(chǎn)已基本實現(xiàn)機械化。經(jīng)濟作物主要有花生、大蒜、山藥、牡丹、蘆筍，經(jīng)濟作物耕種收綜合機械化率為61%。與糧食作物相比，經(jīng)濟作物機械化程度較低。當前制約經(jīng)濟作物機械化率提高的瓶頸主要是生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化技術應用水平?；ㄉ鳛橹饕?jīng)濟作物之一，與本省的東部地區(qū)相比，菏澤市花生生產(chǎn)機械化程度較低。截至2020年底，全市花生播種機保有量3200臺，花生收獲機1850臺，花生聯(lián)合收獲機82臺。2020年，花生聯(lián)合收獲面積僅為1.3×103hm2。為進一步提高花生生產(chǎn)機械化水平，掌握第一手資料，采用實地調(diào)研、發(fā)放答卷和詢訪交流等形式，對花生生產(chǎn)機械化情況進行調(diào)研分析。

一、調(diào)查對象

對花生種植比較集中的單縣、東明、曹縣、鄄城進行實地調(diào)研；發(fā)放答卷100份，重點調(diào)查了單縣、東明、曹縣、鄄城種植大戶和農(nóng)機合作社；詢訪當?shù)厝罕姟⒎N植戶和機手約200人。

二、調(diào)查內(nèi)容

以花生種植和收獲兩個關鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)為重點。

（一）種植環(huán)節(jié)：種植面積、種植時間、種植模式、作業(yè)機械、機手年齡及從事花生生產(chǎn)作業(yè)年限、應用新技術的主要做法、生產(chǎn)中遇到的問題、對農(nóng)機技術推廣工作的建議等。

（二）收獲環(huán)節(jié)：收獲時間、收獲模式、作業(yè)機械、年作業(yè)面積、技術培訓方式、加快應用新技術的主要做法、作業(yè)中遇到的困難與問題、對農(nóng)機技術推廣工作的建議等。

三、調(diào)查結(jié)果

（一）基本生產(chǎn)情況：花生每年種植面積基本穩(wěn)定在5.3×104hm2，隨著土地流轉(zhuǎn)的加快和花生生產(chǎn)機械化程度的提高，種植面積略有上升。春花生：種植面積較少，約4×103hm2，主要集中在單縣、曹縣，是在上年農(nóng)作物收獲后，土地于春季4月底播種，播種模式為起壟覆膜播種。夏花生：種植面積約4.9×104hm2，除巨野、成武外，其他縣區(qū)都有一定面積，東明、鄄城、單縣、曹縣種植較為集中。夏花生是在每年小麥收獲滅茬后于5月底至6月初進行播種。種植模式主要有三種：一是免耕播種，即小麥收獲后直接進行播種，約占65%；二是起壟覆膜播種，約占25%；三是起壟免膜播種，約占10%。

（二）機械化生產(chǎn)情況。花生播種已基本實現(xiàn)機械化作業(yè)。收獲主要有兩種方式：一是分段收獲，先采用犁鏵式花生挖掘機將花生從土壤中挖掘出來匯壟集行，再采用摘果機進行果秧分離。免耕播種地塊、種植面積小的地塊多采用這種方式；二是聯(lián)合收獲，采用集挖掘、夾持、輸送、摘果、篩選、集果于一體的花生聯(lián)合收獲機進行收獲。多為種植面積較大的地塊及農(nóng)機合作社采用的收獲方式。

（三）應用花生生產(chǎn)機械化技術的主要做法

1.利用購機補貼等惠農(nóng)政策，購置新機具。在落實農(nóng)機購置補貼政策的過程中，農(nóng)機部門加大宣傳力度，將經(jīng)濟作物機械作為重點補貼對象，做到應補盡補，優(yōu)先補貼。

2.積極參加新技術培訓，提高自身實際操作技能和作業(yè)服務水平。在花生種植比較集中的縣區(qū)農(nóng)機部門每年定期舉辦花生種植和花生收獲機械化技術培訓班，邀請農(nóng)機農(nóng)藝專家授課。

3.建立實驗田，做好對比試驗，篩選適宜機械和技術模式。大多數(shù)種植戶都建立了對比實驗田，部分種植戶、農(nóng)機合作社與當?shù)剞r(nóng)機部門對接，建立農(nóng)機科技示范園。在示范園內(nèi)，引進新機具新技術，對人工作業(yè)和機械化作業(yè)、傳統(tǒng)作業(yè)模式與新技術作業(yè)模式，做好試驗示范和機具驗證，從畝產(chǎn)量、作業(yè)成本、增產(chǎn)效果進行多次對比分析，總結(jié)適宜本地生產(chǎn)的技術規(guī)范和技術路線，篩選性能適宜的機械和作業(yè)模式，對作業(yè)效果差的機械進行改進、淘汰，對節(jié)本增效顯著的新機具新技術加大推廣應用。

4.積極承擔省市農(nóng)機化項目，探索適宜機械化生產(chǎn)模式，選定和創(chuàng)新適用機型。有6家農(nóng)機合作社都承擔過省市級花生生產(chǎn)機械化項目。2019-2020年，在東明縣沙窩鎮(zhèn)示范園內(nèi)實施了“山東省農(nóng)業(yè)重大應用技術創(chuàng)新項目”——大宗經(jīng)濟作物機械化生產(chǎn)關鍵技術與裝備試驗驗證項目。該項目的實施有效促進了全市花生生產(chǎn)機械化發(fā)展。

（四）技術應用中出現(xiàn)的問題

1.機手實際操作技能有待提高。部分較年輕的機手農(nóng)田作業(yè)經(jīng)驗少，把握不準農(nóng)藝要求，播種深度時深時淺，致使部分作業(yè)地塊出現(xiàn)畝株數(shù)偏低偏高的現(xiàn)象。

2.花生種植地塊土質(zhì)多為沙質(zhì)土壤，壟高易塌滑。起壟播種，既可提高行株間通風，又能擴大根系下扎范圍，但受風雨影響，沙質(zhì)土壤的壟高易塌滑，壟土易流失到壟溝內(nèi)，到了收獲季節(jié)壟高基本與壟溝持平，不利于機械化作業(yè)。

3.農(nóng)機與農(nóng)藝結(jié)合不緊密，影響了機械化程度的提高?；ㄉシN壟距在60～80cm之間，而大部分花生聯(lián)合收獲機械只適宜80cm的壟距，致使部分地塊不能進行花生聯(lián)合收獲，只能采用分段收獲。調(diào)整機械播種深度和密度有時不符合農(nóng)藝要求，致使節(jié)本增效不明顯。

4.土壤的處理情況影響花生種植質(zhì)量。前茬作物小麥秸稈的留茬高度普遍較高，滅茬還田的小麥秸稈拋灑不均勻，造成播種機壅堵，影響播種質(zhì)量。

5.殘留的地膜易纏繞堵塞機械。目前絕大部分地膜是人工收集，人工費用較高，為降低生產(chǎn)成本，仍有地膜滯留在田間地頭。

6.夏花生起壟覆膜播種，易出現(xiàn)燙苗和種子霉爛現(xiàn)象。覆膜播種既可抑制雜草，又可保濕保墑。但夏季氣溫較高，出芽能力較弱的種子在高溫潮濕的環(huán)境中易發(fā)霉腐爛，同時已破土長出的小苗，如不能及時進行挑膜作業(yè)，小苗極易被燙傷致死。

四、提高花生生產(chǎn)機械化水平的幾點建議

從本次調(diào)查結(jié)果分析，結(jié)合多年的農(nóng)機推廣工作經(jīng)驗，針對調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題和遇到的困難，現(xiàn)提出以下幾點建議。

（一）充分利用農(nóng)機購置補貼政策，鼓勵和引導農(nóng)民群眾購置和應用花生生產(chǎn)機械。花生種植比較集中的縣區(qū)要積極爭取政策和資金扶持，把適宜當?shù)氐幕ㄉ?lián)合收獲機、花生覆膜播種機列入重點補貼對象，做到應補盡補，并予以重點傾斜，鼓勵和引導農(nóng)民購買和應用花生生產(chǎn)機械。

（二）做好機械試驗示范和技術培訓。在花生種植比較集中的片區(qū)建立經(jīng)濟作物機械化示范園，已建立示范園的要進一步完善和提高示范園區(qū)建設質(zhì)量。同時，要積極申報承擔省現(xiàn)代農(nóng)機化轉(zhuǎn)型升級推進工程項目，爭取地方配套資金，貫徹落實好項目任務，充分發(fā)揮項目的示范帶動作用。

（三）加強農(nóng)機農(nóng)藝融合，努力提高機械化技術的應用水平。目前作業(yè)的機械技術比較成熟，產(chǎn)品已經(jīng)定型。要主動與農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系，打破部門界限，切實加強聯(lián)合，發(fā)揮各自優(yōu)勢，齊心協(xié)力，分工協(xié)作，切實推進良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝融合。

（四）在播種前要做好整地，清除地膜，確保機械作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量。盡量降低前茬小麥的留茬高度，做好小麥秸稈粉碎還田和均勻拋灑工作；做好地膜的清理工作，將殘留的地膜移出地塊，或盡量使用可降解膜，減少白色污染，保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)花生綠色高效生產(chǎn)，同時為機械順利作業(yè)提供保障。

（五）建議夏花生種植采用起壟覆膜及膜上播種。針對花生種植多為沙質(zhì)土壤的特點和夏季高溫的現(xiàn)象，采用起壟覆膜及膜上播種，既可發(fā)揮起壟覆膜的優(yōu)勢，又可克服燙苗傷苗的現(xiàn)象。

（六）加強組織領導，形成多方聯(lián)動的工作合力。積極爭取農(nóng)業(yè)、財政、科技等相關部門的支持和配合，通過多方聯(lián)動，形成工作合力，著力提升花生生產(chǎn)機械水平。通過組織召開現(xiàn)場會、送科技下鄉(xiāng)等形式，開展機械化技術培訓和技術服務，利用各類媒體加大宣傳力度，營造有利于機械化發(fā)展的良好氛圍。