花生生產機械化技術

于俊萍 姜秀美 董愛娟

花生生產機械化技術是用機械完成花生生產農藝過程的技術，主要包括耕整地、播種、鋪膜、施肥、田間管理、收獲、摘果和脫殼等機械化技術。在這些作業環節中核心內容是播種和收獲環節，下面重點談談目前花生的播種和收獲機械化技術。

一、花生播種機械化技術

（一）花生播種機械

花生播種機械包括人畜力和機械牽引兩大類。主要工作部件基本相同，包括種子箱、排種器、開溝器、覆土器和機架等。目前排種器主要分為組合外槽輪式和氣吸式垂直圓盤式兩種；常見的開溝器為鋤鏟式、圓盤式、滑刀式等形式。人畜力花生播種機一般一次播種一行，機械牽引花生播種機一般一次播種兩行或四行。

（二）花生播種鋪膜機

花生播種鋪膜機能夠一次作業完成起壟、播種、覆土、噴藥、展膜、壓膜、膜上筑土等農藝技術。該機懸掛于小型四輪拖拉機的后方，工作時首先進行起垅，然后由開溝器開溝，在開溝的同時進行施肥、播種、噴藥，覆壟犁對播完種的壟進行覆土，之后覆膜、覆土壓膜。該機適用于大面積地膜花生的播種，尤其是農場花生的播種。

花生播種鋪膜機中最核心部件是播種室，目前采用的播種室主要分為兩種，一種是傳統的組合外槽輪式，一種是氣吸式垂直圓盤播種室。傳統的組合外槽輪式播種室應用廣泛，播種作業的花生穴粒數合格率達到95%～98%，兩粒率可達75%～85%，基本上能滿足花生播種作業的農藝要求。缺點是由于機械轉動，容易損傷花生種子（損傷率在1.5%左右）。直接導致出苗率低，影響花生的產量，不能完全適應花生生產的需要。針對這一問題，煙臺市農業機械科學研究所研制成功了2BHQ-2氣吸式花生精量播種機，并順利通過了煙臺市科技局組織的專家鑒定。2BHQ-2氣吸式花生精量播種機采用的是氣吸式垂直圓盤播種室，種子破損率＜0.1%，低于機械式花生播種機的種子破損率十多倍，為花生種植提供了一種實用高效、高產的機械化產品，市場前景十分廣闊。

二、花生收獲機械化技術

花生機械收獲包括分段收獲和聯合收獲，用于分段收獲的機械有花生挖掘犁、花生挖掘機、摘果機，這是我國目前花生收獲的主要方式。近年來，我省在花生聯合收獲機械方面也取得了技術突破。

（一）花生挖掘犁

花生挖掘犁是一種簡易花生挖掘裝置，結構簡單，與小型拖拉機配套使用，兩個類似于鏵式犁的挖掘鏟左右對稱安裝在框架上，工作時就象鏵式犁一樣將花生耕起，不能實現花生與土壤的分離，挖掘后由人工抖土、撿拾。由于造價低，制造容易，在花生產區就地生產，應用數量較大。

（二）花生挖掘機

花生挖掘機較花生挖掘犁在功能上有了較大提高，但仍需人工或機械撿拾、集運、摘果。

花生挖掘機是一種振動柵式花生收獲機，將挖掘與分離兩大機構溶為一體，結構緊湊、動力消耗少、損失率低、生產率高，價格低廉，受到農民的歡迎。該機與拖拉機配套，適應花生鋪膜播種工藝，能夠同時將地膜收起，這是我國目前推廣的主力機型，前景看好?；ㄉ斋@機主要用于一定范圍的定行距花生收獲，對于不覆膜的花生，由于行距大小不一，寬窄不規則，該機具的適應性受到限制。此外還受到土質和土壤墑情的影響，對砂壤土最適合，局限性較大。

（三）花生聯合收獲機械

花生聯合收獲機的工作原理是：機器前部的夾持輸送機構，將花生莖葉梳理扶起，在行走機構的推動下花生被挖掘鏟挖出，然后由輸送機構送到脫離機構。在輸送過程中，由拍土器振動拍擊抖土，去除花生上的泥土。脫離機構對花生進行摘果，實現莖果分離。分離后的花生果再經篩選機構進行篩選，最后被輸運至儲果箱，花生莖蔓排出機外，如此循環來實現花生的聯合收獲。

花生聯合收獲機能夠一次完成挖掘、輸送、除土、摘果、分離、清選、集箱等作業。山東是我國花生主要產區，經濟基礎較好，農民對花生聯合收獲機械的需求非常迫切。2003年山東省萊陽市引進了一臺臺灣大地菱公司生產的花生聯合收獲機，并通過消化吸收國際先進技術，結合我國的農藝要求，歷時兩年，成功研制出了第一臺花生聯合收獲機樣機，填補了國內花生聯合收獲技術空白。該機徹底解決了目前花生收獲機械不能同時完成摘果，需二次進地作業的技術難題，減少了花生收獲工序。

在2017年度國家科學技術獎勵大會上，由青島農業大學機電工程學院院長尚書旗教授主持完成的“花生機械化播種與收獲關鍵技術及裝備”項目獲國家科技進步獎二等獎。該項成果集花生挖掘、夾持、輸送、秧蔓—果根分離、秧蔓裝袋（打捆）功能于一體，能夠實現花生秧蔓的綜合利用價值，總體技術達到國際先進水平，核心技術達國際領先水平。

三、花生摘果機械化技術

花生摘果機是用于將花生從花生秧上摘下的機械，也屬于花生聯合收獲機的一個組成部分。2004年，煙臺市農業機械研究所成功研制了5HZ—500型花生摘果機，主要由彈齒滾筒、滾筒篩、固定彈齒、風扇等工作部件組成。該機采用彈性齒梳篦摘果原理，花生由喂入口喂入，在滾筒彈齒和滾筒篩的共同作用下，花生果與花生秧分離，花生秧由排雜口排出，花生果通過篩網流下的過程中，雜質被風扇吹走，由接果口排出。5HZ—500型花生摘果機配套動力：5.5kW、滾筒直徑：500mm、滾筒長度：1460mm、生產效率：≥1000kg/h、其摘凈率在97%以上、破碎率：≤1%、清潔度都在98%以上。

四、花生脫殼機械化技術

目前家庭用花生脫殼機以小型為主，一些花生產品加工企業一般使用較大型的。花生脫殼機一般由喂入口、滾筒、凹版、傾斜篩、風扇和機架等組成。工作時，花生由喂入口進入脫殼室，在滾筒和凹版的共同作用下被脫殼，花生殼在流向傾斜篩時，被風機吹向排雜口排出，花生仁流到傾斜篩上篩選后流出。目前的花生脫殼機脫殼花生破碎率較低、清潔度較高，用于榨油等食用花生脫殼效果不錯，但脫殼種用花生，還存在破皮等現象，影響出苗率。為了攻克種用及出口花生米破皮課題，近幾年煙臺市農業機械科學研究所組織精英骨干，計劃研制一種新的花生剝殼機。該機打破了傳統的純金屬結構滾筒—凹板篩的剝殼形式，仿照手剝殼的原理，采用橡膠滾筒和直立橡膠板組成的剝殼室。目前，該項目已經被列為山東省科技攻關計劃項目。

五、建議

農業發展的根本出路在科技，我國農業已經處于更加依靠科技突破資源環境約束、實現持續發展的新階段。為了進一步提高花生生產機械化水平，談幾條建議，與大家一起商榷。

（一）爭取政府部門更多的支持

各級財政要加大對花生機械化生產技術的資金扶持和補貼額度，制定適合促進花生機械化生產的發展政策，從多方面對花生種植、收獲機的生產、購買、使用予以支持，調動農民的積極性，依靠市場推動花生生產機械化的進一步快速發展。

（二）搞好農機與農藝的有機結合

根據我國花生的農藝要求，進一步加大花生生產機械化的科研力度，搞好產、學、研結合，努力破解花生生產機械化的關鍵技術問題。同時生產一批適應山區、丘陵地塊的小型機械，對花生生產，從播種、收獲進行機具配套，找出花生生產全過程的機械化模式，為花生機械化收獲創造良好條件。

（三）加強花生種植、收獲技術培訓

探索出一條適用、高效的花生種植、收獲技術路線，加強技術培訓，提高花生機械化收獲水平。