農場管理可以提高圍產期仔豬存活率和生產性能

黃選洋譯

摘? 要：母豬圍產期的死胎率介于5%～15%，新生仔豬（出生后7 d以內的仔豬）的死亡率也維持在這一水平，因此圍產期死亡率是哺乳仔豬減少的主要原因。新生仔豬在生產性能方面表現出的巨大差異，促使相關研究人員探索豬場如何通過管理措施改善母豬的窩產仔數。

關鍵詞：圍產期;分娩;應激;存活率;仔豬

中圖分類號：S816.79 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2021）06-0023-03

缺氧是引發母豬死產和仔豬生產性能下降的常見原因。催產素能夠控制母豬子宮的收縮，推動待產仔豬通過母豬的產道。在子宮收縮期間，中斷了胎兒氧氣的供應，使其處于窒息或死亡的高風險下。多種應激因子會導致母豬處于分娩風險中，以下我們將進行討論，同時還將探討消除這些應激因子的豬場管理措施。

1? 產房的應激

當臨近分娩時，激素的變化通常會觸發母豬表現出筑巢行為。然而，大多數豬舍在設計時未余留可以讓母豬展示天生的筑巢行為所需的空間和材料。

像在混凝土地板上用鼻拱翻和用蹄扒地，或者在金屬定位欄中不斷地啃咬東西，這些行為說明母豬感到不舒適，并且可能會導致體內的催產素水平降低。低水平的催產素會延長分娩時間，增加胎兒窒息和死亡的風險。因此，豬舍在設計時應該考慮母豬的分娩行為，盡量減輕母豬的應激反應。

筑巢的材料，如稻草、麻袋或其他材料，可以幫助母豬快速筑巢。將母豬轉移到產床可能會增加它的應激反應，因此應給母豬留出足夠的時間來適應新的環境。

2? 人為的應激

分娩期間的人為操作或移動母豬可能會使分娩過程復雜化，因此應謹慎采用觸診、將待產仔豬從母豬產道中拉出以及注射藥物等干預措施刺激子宮收縮。

在一項實地調查研究中，Vanderhaeghe等（2018）圍繞母豬分娩期間的人為作業所起效果比較了死胎率高的豬場和死胎率低的豬場，結果發現人為的監測和干預并沒有產生明顯的益處。

母豬可能會將人為操作視作一種應激源，從而降低機體中催產素的水平，甚至會減慢分娩過程。顯然，移除阻塞產道的待產仔豬可以緩解母豬的應激，讓分娩恢復。然而，產仔的間隔過長并不一定意味著產道阻塞。

蘇格蘭的研究小組證明，在分娩期間對母豬進行人為處理可以降低它們的催產素水平，甚至抑制待產仔豬的出生。當第一頭仔豬出生時，該研究小組將母豬從一個產房轉移到另一個產房，只有在注射了外源性催產素后，母豬才得以恢復分娩。

3? 日糧的應激

母豬在分娩前后發生便秘，很可能是由于飼料配方的調整和采食量的變化造成的。母豬常用的泌乳期日糧在纖維含量上可能只有妊娠期日糧的一半。一種常見的做法是減少母豬的飼喂量，從妊娠后期的3.5 kg/d左右，降低到產前最后幾天的2 kg/d或更低，因為分娩前采食量過高可能會增加乳房發生水腫的風險，導致分娩后采食量下降。母豬每日的采食量減少，同時日糧中纖維含量降低，因此母豬攝入的纖維量大幅減少。

如果以中性洗滌纖維（neutral detergent fibre，NDF）的克數表示，這種方法可以將母豬每天攝入的NDF從妊娠后期的? 1 200 g減少到分娩前的400 g。

纖維攝入量的減少會減緩日糧在母豬腸道中排空的速度，影響腸道蠕動，這可能會導致細菌內毒素在腸道中積累，引發內毒素血癥和子宮泌乳炎，進而影響初乳的生產。

由于纖維攝入量的減少導致母豬的糞便變得堅硬，并發生便秘，由此產生的疼痛將被視為一種潛在的會影響催產素分泌和延長分娩時間的應激因子。這些影響已在對含有不同梯度濃度的纖維型日糧和標準的泌乳期日糧的比較研究中得到證實。例如，當母豬日糧的粗纖維含量為8%～11%時，對糞便的堅硬性、分娩時間和產死胎的百分比均有顯著的影響。

DeCaluwe等（2014）在一項研究中發現，母豬在分娩前充足采食不會出現任何負面影響，并會增加初乳產量。甚至，另一項研究發現，分娩前讓母豬自由采食也得到充分的好評，且可以在分娩后增加母豬的采食量和仔豬的窩重。

母豬通常會在分娩期間增加飲水量。在妊娠期，母豬平均飲水7.5 L/d，不過在采食量上會表現出多樣化。然而，在分娩前幾天，母豬會提高飲水量，平均達到15 L/d。飲水量的增加有助于母豬緩解便秘，當飼喂量增加時，母豬會增加飲水量，特別是讓日糧中的纖維粘著水飼喂后，可以改善糞便的稠度。

一個有爭議的話題是母豬在分娩前對鈣的攝入。鈣對分娩期間的子宮收縮很重要，如果泌乳期的日糧能夠向母豬提供高于動物機體所需的鈣，鈣在母豬體內的沉積量會遠遠超出預期的水平——階乘法則（factorial approach）。

考慮到這一點，Trouw動物營養公司開發了一項專利技術（Gestawean Oxiliv），通過飲水幫助母豬維持自身的鈣水平。現場試驗表明，該專利技術可提高新生仔豬的生產性能，同時可使窩產活仔數增加0.4頭。

4? 產仔的干預應激

Trouw動物營養公司研究中心對近4 000頭新生仔豬的出生間隔時間進行了分析，結果發現間隔時間的長短可能會影響產死胎的風險（表1），當下一頭新生仔豬距離前一頭新生仔豬不足30 min、60 min甚至90 min就出生時，母豬的死胎率幾乎未受影響。

只有當前后兩頭仔豬的出生間隔時間在 90 min以上時，死胎的風險才會顯著增加。然而，現今大多數豬場的分娩規程規定，當連續分娩的間隔超過30 min時，助產師應考慮觸診。

來自同一研究的數據顯示，分娩開始后經過的時間會對母豬產死胎的風險產生更大的影響。分娩時間大于2 h的仔豬發生死亡的概率高于分娩時間不足2 h的仔豬。分娩時間大于4 h的仔豬發生死亡的風險高于分娩時間介于2 h～4 h的仔豬。這是由于同一胎中較晚出生的仔豬會反復受到子宮收縮的影響（表2）。

因此，應根據母豬的分娩時間而不是兩個胎兒的分娩間隔時間，來決定是否對母豬進行助產或采取其他干預措施。

子宮的累積收縮對仔豬充氧作用的有害影響暗示應考慮廣泛使用宮縮劑，如催產素，以加速母豬的分娩。

雖然縮短分娩時間有益于母豬的產仔，但是如果子宮出現更強烈和更頻繁的收縮，胎兒發生窒息以及死亡的風險會提高。

只有在確認沒有有效的子宮收縮時才應對母豬注射外源性宮縮劑。研究證明，催產素的劑量超過20 IU會導致胎兒嚴重窒息，增加死產數。保險的方法是注射10 IU的催產素，如果需要，可以在后期再增加注射量。

5? 小結

包括飼料、保健和豬場管理在內的實際管理措施有助于減少死產，并有助于改善母豬圍產期的生產性能。無論采用哪些措施，盡量減少圍產期母豬的應激是首要的措施，并根據母豬的分娩時間而不是連續兩個胎兒的分娩間隔時間來決定是否進行助產或采取其他干擾措施。

原題名：Farm management can improve perinatal survival and performance（英文）

原作者：Pieter Langendijk（Trouw動物營養公司）