基層畜牧養殖中環境保護的可行性策略

趙麗娜

摘要：隨著社會生產力的不斷提升，我國畜牧業迎來了快速發展，尤其是在我國甘肅地區，畜牧業的發展直接推動了當地的經濟增長。但是在畜牧業發展的過程中，也產生了一系列的不利影響，尤其是在生態環境方面，造成了嚴重的污染問題。因此，要想保證我國畜牧業健康穩定的發展，以及保證生態環境的平衡性，就必須對畜牧養殖業，采取科學合理的引導，達到畜牧業和環境保護協調發展的目標。就畜牧產業發展對環境的影響，展開了詳細的分析及研究，希望能夠為各地區的畜牧養殖，提供一定的幫助。

關鍵詞： 畜牧產業; 發展; 環境問題; 影響

引言

畜牧養殖在為農戶創造經濟效益的同時，會對生態環境帶來一系列的破壞和污染，其中以大氣污染、土壤污染、水資源污染等最為嚴重，所以為積極響應國家可持續發展戰略思想，各地區的畜牧產業必須針對養殖方法、規模、畜禽類別等，做好全面且系統的管理。基于此，負責畜牧產業管理的相關部門、單位，應該以環境保護為宗旨，對當地的畜牧養殖戶做好引導，尤其是在環境保護方面，更要加大宣傳力度和整治力度，確保畜牧產業和生態環境能夠保持平衡、和諧。

1基層畜牧養殖業發展中出現的環境污染問題

基層畜牧養殖業在發展過程中出現的環境污染問題表現在多個方面， 如牲畜糞便造成的環境污染， 殘留藥物造成的環境污染、 殘留飼料造成的環境污染及牲畜疫病造成的環境污染等。 為了解決環境污染問題， 需要先對這些污染問題進行全面的認識， 因此， 本文將逐一對這些環境污染問題進行全面探討。

1.1 牲畜糞便污染環境

目前， 我國大部分基層畜牧養殖都是采取放養模式， 養殖戶們往往會忽視牲畜糞便清理工作， 牲畜會產生大量糞便， 并且隨意排放糞便， 如果沒有及時進行清理糞便， 很有可能污染養殖場地附近水源， 造成水源污染。 據有關研究表明， 牲畜的糞便中有機物含量較高， 糞便在經過發酵后一般會產生大量有害氣體， 甚至產生有毒氣體， 造成空氣污染。 如果不及時清理牲畜糞便， 會造成蒼蠅等害蟲大量繁殖， 且會滋生大量細菌毒素， 使牲畜感染細菌疾病， 給養殖戶造成巨大經濟損失， 牲畜糞便中的有害物質會以食物鏈方式， 間接對人們身體健康造成危害。

1.2 殘留藥物污染環境

大多數養殖戶文化水平較低， 牲畜感染疾病后往往盲目用藥， 甚至濫用藥物， 抗生素是養殖戶大量普遍使用的藥物， 牲畜在完全吸收藥效后會極易產生抗藥性， 同時部分藥物會殘留在牲畜體內， 人們食用這些肉類制品時也會對人們身體健康造成危害。 治療寄生蟲的藥物也是養殖戶在牲畜中普遍應用的一種藥物， 這類藥物在牲畜體內留存較少， 大部分通過糞便流失體外， 流失在體外無法分解的藥物具有一定的危害性， 這類藥物會造成水源和土壤污染， 又會回到牲畜體內， 從而造成環境反復污染， 對牲畜和人類健康造成威脅。

1.3 殘留飼料污染環境

養殖戶為了使牲畜快速成長， 一般都會給牲畜投喂大量營養豐富的飼料， 大多飼料中含有植酸磷， 植酸磷在牲畜體內不被吸收， 會隨糞便排出體外， 從而產生磷污染。 飼料中含有的氨基酸會在牲畜體內降解， 之后隨糞便排出體外， 極易造成氮污染。 根據牲畜具體生長情況， 飼料中會加入有助于牲畜成長的骨粉和血漿粉， 牲畜吸收不了的部分會排出體外， 對環境造成污染， 同時也會在飼料中加入激素和抗生素等藥物， 牲畜吸收后會嚴重影響肉制品和奶制品的質量， 間接危害人體健康。

1.4 空氣污染環境

反芻牲畜在畜牧養殖業中所占比重較大， 反芻牲畜進食后， 通常食物會在牲畜胃里不斷發酵， 不斷產生甲烷、 氨氣等溫室氣體， 近年來， 養殖戶的養殖規模不斷增大， 養殖牲畜的數量也在不斷增加， 會產生大量溫室氣體， 溫室氣體排放量增大， 會加重全球變暖問題， 不能很好有效控制全球變暖問題， 也不利于環境保護及環境的生態平衡。

2 基層畜牧養殖中環境保護的可行性策略

2.1 加大環境保護與科學養殖的宣傳力度

大多數養殖戶文化教育水平較低， 環境保護意識比較薄弱， 缺少科學合理的養殖技術和方法， 為此地方政府部門必須加大環境保護與科學養殖的宣傳力度， 使畜牧養殖戶知道環境保護的重要性， 同時掌握科學合理的養殖技術和方法。 可以通過電視、 大喇叭、 互聯網等有效宣傳途徑， 使畜牧養殖戶充分認識綠色養殖的重要意義及作用， 也可以通過各種形式的培訓班對畜牧養殖戶進行系統專業培訓， 使他們能熟練掌握科學合理的養殖技術和方法， 進而更好的保護環境。

2.2 全面實行標準化的糞污處理模式

牲畜糞便污染對環境危害較大， 處理好牲畜糞便有利于環境保護。 大多數養殖戶認為， 牲畜糞便毫無用處， 但隨著科學技術不斷進步與發展， 糞便的無害化處理技術與再利用技術已逐漸成形， 并且已經普遍應用與推廣。 在全面實行標準化的糞污處理過程中， 要對節水設備進行必要的改進， 對用水量進行合理控制， 減少污水的產生， 同時進一步改進水泡糞、 水沖糞等濕法清糞相關工藝技術， 大力推行干清糞的相關工藝技術，確保做到牲畜糞便的干濕分離， 建立污水存儲池、 儲糞池等配套設施， 從而提高污水處理效率， 建立牲畜糞污處理無害化與再利用設施， 如沼氣工程、 堆積發酵及酵床養殖等， 通過無害化處理與再利用技術實現牲畜糞便資源再利用。

2.3積極開發先進技術，轉變傳統畜牧養殖模式

缺乏科學的畜牧養殖方式是造成自然環境污染的根本原因，更是限制畜牧產業發展的主要因素。所以，要想保證生態環境的穩定，以及推動畜牧養殖業的發展，就必須積極開發和引進先進技術，加快傳統畜牧養殖模式的轉型。畜牧養殖地的政府部門要發揮引導和帶頭的作用，通過各種渠道把科學先進的技術詳細且快速地傳達給養殖戶。例如，利用手機短信功能、廣播電視功能、網絡信息技術等，定期向牧民、養殖戶進行技術傳授和講解。此外，還要積極推行現代養殖模式，用以引導牧民和養殖戶改變傳統養殖形式，繼而從根本上解決畜牧業和環境的沖突。

2.4預防和治理相結合

畜牧產業的發展雖然對我國經濟發展起到了良好的推動作用，但是同樣也對自然環境帶來了嚴重的破壞。要想畜牧產業與環境和諧發展，重點不能只放在預防上，而是要將預防和治理結合在一起，以便幫助自然環境快速恢復。首先，在預防的層面上，養殖戶應該結合當地的實際情況，選擇養殖的畜禽種類，以及確定養殖的規模和模式，保證畜牧養殖的科學性。其次，在治理方面，應該將生態恢復放在首位，尤其針對被污染的水資源、土壤、大氣，要做好治理工作。

結語：

畜牧產業在帶來巨大經濟效益的同時，對自然環境也造成了嚴重的影響。所以，要想保證畜牧產業長久且健康的發展，必須對環境保護提高重視。因此，各大畜牧養殖地區需要加快養殖模式轉型，同時還要加強污染治理，并且對養殖產業做好引導和幫助，從而實現環境與畜牧產業和諧發展的目標。

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