茄果類蔬菜穴盤育苗關鍵技術

2021-01-10 00:16:08吳俊華

吉林蔬菜 2021年4期

吳俊華

種植業結構調整和傳統農業向現代農業轉變，使得高效益、高產出的現代農業成為現在農業主要發展方向，其中應用蔬菜穴盤育苗技術提高了秧苗的質量及成活率，育成的秧苗適宜長途運輸，推動產業發展。不同地區生產試驗總結出了一套操作簡便高效益茄果類蔬菜穴盤育苗技術，值得農業種植者推廣應用。

1 穴盤育苗應用優勢

1.1 精量播種節本增效

一般蔬菜常規育苗是在每穴內點播3～4粒種子，用種量每公頃約為3千克;采用穴盤育苗技術后每個育苗穴盤每格播1～2粒種子，用種量每公頃為1.2千克，種子投入大幅減少，節省用種成本，幼苗可提早5～7天出苗。

1.2 營養均衡，苗壯整齊

采用穴盤育苗的基質為有機營養土，有機質含量大于50%，營養均衡全面，保水保肥性好，出苗整齊，壯苗率達95%以上;育苗營養土的通透性良好，育出的幼苗根系發達，比常規育苗方法的根系增加一半。定植時其根系能被基質包裹完整，沒有傷根，緩苗輕，有效減輕病蟲危害，減少間苗除草強度。

1.3 便于集約育苗

穴盤育苗方法以輕基質無土材料作基質，根坨不散，便于運輸，實現蔬菜幼苗“四帶”移栽，緩苗快，促進幼苗生長，提早結果。穴盤集中育苗，有效緩解人力成本增加對生產不利影響，促進良種推廣，減少假冒偽劣種子，科學規范管理，提高秧苗質量。

2 茄果類蔬菜穴盤育苗有效環節

2.1 播前準備

2.1.1 制備苗床

選擇應用在連棟棚或鍍鋅管棚內育苗，覆蓋棚膜，棚內筑好育苗畦，整平壓實畦面鋪設育苗用電熱線。電熱線行數為偶數，首尾在一端，以利接線，不可交叉重疊，防短路。電熱線鋪好后要覆蓋1層細田園土整平待用。

2.1.2 穴盤基質

茄果類蔬菜育苗穴盤，需要根據不同蔬菜種類、成苗大小確定穴盤規格。生產中在11月前播種的，可選用50孔或72孔穴盤;1月播種的，可選用105孔穴盤。育苗基質選用要求具有良好保水力和透氣性，pH值5.5～6.8，不要任意更改基質配方，以保證生產穩定性。采用保水透氣力強、富含有機質及多種中量元素和微量元素基質，均衡持久供應秧苗營養。

將腐熟有機肥、熟化菜園土、漚制的闊葉樹鋸末屑按1∶2∶1混合配制，每立方米加入過磷酸鈣5千克和250克50%多菌靈粉劑，拌勻噴水至手握成團裝盤。

有機營養土透水透氣、保肥性良好，選作穴盤育苗基質效果良好。也可將草炭、珍珠巖、蛭石按6∶3∶1比例混合，每立方米基質中再添加優質復合肥（15-15-15）1～2千克，同時加入100克60%的苗菌敵可濕性粉劑消毒處理。攪拌時加適量水，使基質含水量50%～60%，手握成團落地即散為宜。使用薄膜密封基質待用。

2.1.3 品種與設施

育苗要優先選擇應用早熟、豐產抗病，純度高、發芽率高、發芽勢強的品種。春季穴盤育苗采用“大棚+小棚+草簾”保溫，低溫時需鋪設電熱線增溫保根，效果良好。

2.2 播種

2.2.1 精選品種發芽試驗

精選去除癟籽、畸形籽及雜質，晴天曬種。播前5～7天發芽試驗，根據芽率計算播量。機械或人工播種，播前用40%福美雙1000倍液拌種消毒。

2.2.2 播種

茄果類蔬菜穴盤基質育苗，苗齡60～70天。確保大苗安全越冬，抗病抗寒力強，上市早。育成秧苗主要供應蔬菜種植專業戶。播前基質裝盤壓穴播種，播后基質蓋種，使用小孔噴壺噴水，以免種子沖出穴盤。澆透水覆蓋地膜保溫保濕。晴天白天不蓋小棚膜，夜間加蓋小棚膜，注意棚溫變化，防高溫烤種。

2.3 穴盤育苗期管理

2.3.1 溫濕度管理

穴盤育苗床溫度管理遵循前高后低、晝高夜低原則。一般茄果類蔬菜播種至出苗前白天棚溫保持25～30℃，夜間15～20℃，防植株徒長;苗后白天保持20～22℃為宜，夜間保持15～16℃;幼苗破心適當提高棚溫。

辣椒棚白天25～28℃、夜間18～20℃;茄子棚白天27～30℃，夜間20～22℃;番茄棚白天24～27℃，夜間17～18℃。移栽緩苗前保持25～28℃為宜，緩苗后白天20～25℃為宜，夜間15～18℃;定植前7～10天低溫鍛煉，提高定植成活率。

茄果幼苗澆水少澆勤澆，基質疏松在晴天中午澆水，做到水暖地暖。定植前1～3天不澆水，棚內濕度白天65%，夜間75%～85%，通過間隙通氣和加溫排濕法調節。

2.3.2 光照管理

茄果類蔬菜喜強光，強光下生長健壯，弱光下易徒長得病。光照管理措施：①棚室玻璃或薄膜保持潔凈，減少水滴和塵埃積聚，提高透光率。②保溫前提下盡量早揭晚蓋草苫覆蓋物，延長光照。③張掛反光幕提高光照強度和受光面積。④陰天也需揭開草苫。

茄果類蔬菜秧苗應多見光、勤見光，提高秧苗素質，陰雨天也揭小棚膜見光。晴天上午8∶00～9∶00揭草簾，溫度上升至15～18℃揭開小棚膜，下午4∶00蓋小棚膜，草簾蓋嚴實，預防夜間凍害。

2.3.3 合理通風育壯苗

苗床管理中通風排濕，子葉變綠后，合理適時通風，降低苗床溫濕度，減緩幼苗地上部生長速度，促進根系生長發育，培育壯苗。床溫白天控制25～28℃，夜溫20℃。隨秧苗生長，逐步加大通風量，床溫白天維持20～25℃，夜溫15～17℃，幼苗進行適應性鍛煉。通風時不斷變換通風口位置，避免迎風開口，確保秧苗均衡生長。

2.4 及時防病

冬春育苗，陰雨低溫天氣多，棚內濕度大，幼苗抵抗力弱，易染猝倒病、立枯病、灰霉病、漚根病、病毒病、炭疽病等病害。

堅持預防為主、綜合防治植保方針，發病及時拔除病苗集中處理，對癥噴灑藥劑。

生產中可應用75%百菌清粉劑600～800倍液防猝倒病、立枯病、炭疽病，防治霜霉病使用64%殺毒礬600～800倍液，防灰霉病使用75%速克靈1000倍液。一般中午噴藥，可采取覆蓋藥土方法，降低棚內濕度。

2.5 煉苗

穴盤基質育苗，秧苗生長速度快，定植前5～7天需進行煉苗。春季揭膜通風應逐步增大通風量，直至揭去頂膜，使秧苗逐漸適應棚外環境。

定植前5～7天，夜間低溫鍛煉。如秧苗過嫩，為免受寒害，可先用較高溫度（7～10℃）鍛煉數天，再進一步煉苗。

茄果類蔬菜煉苗適宜溫度：番茄3～5℃;茄子、辣椒為8～11℃，煉苗時間3～5天。低溫鍛煉茄果類蔬菜，顯著提高適應力，可忍耐一般霜凍，定植后緩苗快、發棵早。還可采用放大苗距、揭膜曬苗等法促秧苗強健，增強抗逆力，提高栽植成活率。

2.6 茄果類蔬菜壯苗標準

壯苗高20厘米左右，6葉1心，莖粗0.4厘米以上，根系發達，無病蟲害。定植前噴灑藥劑預防病蟲害，做到帶肥帶藥下田。

參考文獻

[1] 劉靜宇.辣椒無土栽培技術[J].河北農業科技，2007（11）：14-15.