溫室大棚黃瓜優質高產栽培管理措施

劉慧明

我國綠色農業發展，其農業作物種植優勢突顯。近年人們對新鮮蔬菜需求日益加大。其中黃瓜種植面積有較大提高，不僅對種植水平有更高要求，也帶動黃瓜種業發展。黃瓜育種對提高產量，提升口感，促進現代化果蔬產業意義重大。

人們生活水平提高，飲食習慣轉變，對綠色蔬菜需求量大大提升，采用溫室大棚黃瓜栽培管理技術種植黃瓜，可以減小季節對黃瓜種植的限制，保證該技術的有效應用，有利于黃瓜產量的提高，不僅可滿足廣大消費者對黃瓜消費需要，也有利于為農戶創造更大經濟效益，促進農村經濟發展。

1 黃瓜種植時間

1.1 春黃瓜播種時間

春黃瓜播期根據定植期確定，定植適宜日歷苗齡40～50天，生理苗齡四葉一心。按日歷苗齡推算，可在定植前40～50天播種。生理苗齡長短與育苗方法有關，陽畦或日光溫室育苗50～55天。采取加溫溫室育苗需要45～50天，如果使用電熱線在溫室育苗需要45天。育苗法不同，播種時間也有差別。

實踐中，快速育苗節省時間，苗出快而茁壯，前期產量高。條件適宜，應該盡量采用快速育苗方法，減少育苗成本和時間。

春黃瓜在當地晚霜過后，日均氣溫18℃以上時定植。選晴天栽苗緩苗快，不宜在陰天、風天進行定植，定植密度依品種特性。

1.2 秋黃瓜種植時間

秋黃瓜種植，在初霜前收獲，在常年無霜地區是在夏黃瓜拔秧秋季上巿，秋黃瓜的生育期80～90天，可直接栽培，也可育苗移栽，露地或大棚生產。秋黃瓜一般在霜降前70天左右播種，育苗移栽可提前7～10天進行。幼苗期和生長前期正處高溫多雨季節，秋黃瓜病蟲害嚴重，產量較低。

2 目前黃瓜種植基本現狀

黃瓜栽培歷史悠久，南北方都有種植，在北方既是露地，也是保護地的主要栽培蔬菜。我國黃瓜栽培地區分布不均，主要集中在氣候條件及自然環境較好的省份，如山東、河南、海南等地。近年來，我國黃瓜種植分布逐漸擴大，幾乎每省，每個大城市周圍都有一些較大黃瓜生產基地，區域化生產突出。山東壽光、蒼山地區，遼寧凌源、鐵嶺地區，安徽和縣，廣東徐聞，海南三亞，云南元謀、建水等地，特別是原來氣候地理環境不優，種植基礎較差地區，如新疆、貴州、西藏、甘肅、黑龍江、內蒙等省區，近年黃瓜種植栽培發展迅速，在包頭市郊、甘肅武威等地都有集中的黃瓜種植區，導致近兩年來黃瓜南菜北運趨勢下降。

近年來，隨著設施園藝發展，保護地黃瓜發展勢頭迅猛。溫室大棚栽培成為蔬菜栽培重要技術，溫棚栽培技術為黃瓜種植提供重要保障，可實現“一棚多茬”種植效果，有效提高對土地資源利用效率，有利提高農民種植效益。

由于設施栽培輪作倒茬困難，病蟲害日益嚴重，必須加強病蟲害防治，運用合理調控環境條件為主的生態防治技術。隨著國民經濟發展和生活水平提高，人們對蔬菜質量要求越來越高，應積極開發黃瓜無公害栽培技術。黃瓜果實多汁，不耐擠壓，長途運輸不便，貨架期短，北方寒冷冬季和南方炎熱，夏季黃瓜供應量遠遠不能滿足人們需要。今后相當長時間內，應以解決周年生產、均衡供應為重點，大力推廣日光溫室黃瓜高效節能栽培和遮陽網覆蓋等設施栽培技術。

3 栽培管理技術

3.1 前期階段技術準備

進行溫室大棚黃瓜栽培前，需對栽培區域土壤環境進行管理，同時要做好黃瓜種子處理，有助于保障黃瓜健康生長，減少病蟲害發生。

具體技術要點如下：首先選擇土壤養分含量較高區域作黃瓜栽培地，種植時要檢測土壤pH值，黃瓜種植所需土壤pH值應控制在6.5～7.5之間，土壤內有機物含量要充足，保證土質結構疏松。選好種植區域后，對田間深耕作業，清除土壤中可能夾雜的雜物及塑料垃圾，如石塊、硬結土塊、塑料袋、農用地膜等。地面翻整后，曬田4～6天，充分晾曬可減少土壤中蟲卵、致病微生物數量。

做好上述工作后，對黃瓜種子進行播種前消毒處理，常用消毒處理方法有兩種，種植需根據當地病蟲害發生規律合理選擇。

溫水浸種消毒法：準備30℃溫水，黃瓜種子泡入其中，浸泡時間60～120分鐘，浸泡達規定時間后，用清水沖洗黃瓜種子，去除種子表面黏液，黃瓜種子中拌入硝基腐殖酸銅，混合均勻處理完畢，可預防黃瓜苗期常見多種病害。

藥劑消毒法：該法需根據當地病蟲害實際情況對浸種藥劑加以調整。通常情況下，選用浸種藥劑為代森錳鋅液、甲基托布津液、高錳酸鉀液或惡霉靈，其中代森錳鋅液或甲基托布津液作浸種藥劑時，浸種時間控制在15～20分鐘之間，選用高錳酸鉀液或惡霉靈作浸種藥劑，保證浸泡30分鐘，具體浸泡時間需參考浸種藥劑使用說明。

浸種催芽在黃瓜播種中普遍應用，早春小拱棚保溫育苗，使用育苗杯或苗床育苗。需要苗齡15～20天，具有2片真葉時可于晴天傍晚進行定植。注意保護植株根系，起苗前淋透水，起苗按順序做到帶土定植，以防傷根。

3.2 嫁接育苗

黃瓜播種完成后，對黃瓜進行嫁接。目前常用嫁接育苗方法為黃瓜靠接法，具體步驟如下：黃瓜播種4～5天后，選用黑南瓜籽作播種砧木，南瓜長出第一片真葉后，將黃瓜苗與南瓜苗帶土挖出，將南瓜苗生長點與真葉切除，在南瓜苗右下方1厘米位置向下斜切，取黃瓜苗子葉下方1.5厘米位置同樣切出斜茬，將斜切后的南瓜苗與黃瓜苗對接在一起，使用專用嫁接夾具固定植株。

將嫁接后的植株放到營養容器中靜養。當嫁接后植株接口愈合后，將植株移栽至種植區域內，移栽后使用遮陽網進行遮光保護，避免受到陽光直接照射，10～12天后，去除遮陽網。

3.3 水肥管理

黃瓜定植前，需在種植區域內施入相應充足基肥，具體時間在黃瓜定植前半個月，基肥主要使用有機肥，施用量每畝控制4000千克，施用有機肥內可拌入60千克生石灰。有機肥要充分腐熟，基肥施放在地表下方30厘米深位置，施入基肥蓋土。

施肥后，將田間地表處理平整。根據當地土壤肥力實際，可在有機肥中加入適量復合肥，通常每畝施入復合肥用量40千克，氮磷鉀比例1∶1∶1，另外加入100克微量元素肥，這樣有利于更好促進黃瓜生長。施肥后，對種植區域起壟作業，壟間距控制0.5米左右，壟臺高度20～30厘米之間。

起壟后，種植區外圍搭建大棚，對棚內區域進行消毒處理，播種前7天內，使用600倍高錳酸鉀溶液對棚內部進行噴霧消毒。

3.4 定植

黃瓜定植應選擇晴朗無風天氣進行，對黃瓜幼苗噴霧消毒，消毒溶液選用3200倍惡霉靈溶液，再加入7500倍硝基腐殖酸銅液。黃瓜種植密度控制每畝3300～3500棵，深度以黃瓜幼苗不露白為準。定植后3天內不澆水，3天后澆一次緩苗水，黃瓜結果前可不澆水，具體情況依據棚內土壤濕度適當調整。

黃瓜定植后還需注意棚內溫度，通常情況下，棚內溫度應控制在白天溫度25～27℃，夜間溫度控制在12～14℃。

3.5 定植后棚室管理措施

為促進黃瓜根部生長，黃瓜定植后，應進行適量追肥，依黃瓜生長情況合理選擇肥料成分及追肥比例。

黃瓜幼苗長勢較旺時，追肥應以磷、鉀肥為主，適當添加微量元素，如磷酸二氫鉀、控旺素等。如黃瓜幼苗葉片偏黃，同時顯示生長速度較慢，此時應在黃瓜幼苗根部附近澆灑有機肥水。

當黃瓜幼苗恢復正常長勢后，可不再追肥。種植管理中要注意連續陰雨天防治病蟲害，加強棚內巡視，及時發現病蟲害并根據病蟲種類進行針對性防治。

通常情況下，遇連續陰雨天時，可在夜間對棚內進行熏蒸處理，選用百菌清熏霧劑熏棚，間隔一周左右，熏蒸2次，可有效預防多種病害。發現病株產生時，應及時拔除病株，同時對周邊區域健康植株噴施磷酸二氫鉀藥液，每畝施用量25克，噴施間隔控制在8～10天。

搭架引蔓整枝：卷須出現時插竹搭“人”字架架引蔓。每隔3～4天晴天傍晚進行一次引蔓，使植株分布均勻。黃瓜依品種整枝，主蔓結果一般不用整枝，主側蔓結果或側蔓結果，摘頂整枝，一般全部剪除植株8節以下的側蔓，9節以上側枝保留3節后予以摘頂，主蔓30節進行摘頂處理。

大棚黃瓜落蔓：黃瓜落蔓能使得植株葉片分布均勻，保持合理采光位置，維持最佳葉片系數，大幅提高光合效率，可使植株長勢加強，延長結瓜期。落蔓要掌握正確方法，才能保證溫室大棚黃瓜優質高產。

①黃瓜植株生長點接近棚頂，植株底部無葉莖蔓距離地面30厘米以上時要及時落蔓，宜選擇晴暖午后進行落蔓，這樣不易損傷莖蔓。不要在含水量高的早晨、上午或澆水后進行落蔓，以免損傷莖蔓，影響植株正常生長。

②落蔓前7天不要澆水，有利降低莖蔓組織含水量，增強莖蔓柔韌性，還可減少病源。

③去除病、老、黃葉，帶至棚外及時燒毀掩埋，避免落蔓后靠近地面果實、葉片因潮濕環境發病。

④將纏繞在莖蔓上的吊繩松下，順勢把莖蔓落于地面，不要硬拉硬拽莖蔓，有秩序向同一方向逐步盤繞在棚室栽培壟兩側。盤繞莖蔓時，順莖蔓彎向把莖蔓打彎，不要硬打彎或反向打彎，避免扭裂或反方向折斷莖蔓。

開始落蔓時，莖蔓較細，間隔時間短，繞圈小。莖蔓長粗后，落蔓間隔稍長，繞圈大，可一次性落莖蔓長1/3～1/4。

⑤保持莖蔓距壟面13厘米左右，每株保功能葉20片以上。

按照溫室大棚黃瓜栽培管理技術要點，有效應用溫室棚黃瓜管理技術措施，為黃瓜生長創造更優質環境條件，達到減少發生病蟲害，保證黃瓜植株良好生產，提高優質黃瓜產量和效益。