生姜的營養(yǎng)價值

生姜不僅營養(yǎng)價值高，是一種藥食兼具的食材。姜具有的功效與作用很多，比如暖身，減輕手腳冰涼癥狀，減輕痛經(jīng)癥狀，還可以增進食欲，化痰止咳，清熱解毒等，深受消費者喜愛。

姜含有豐富的姜酮，姜烯，補充這兩種元素，可有效地止住嘔吐。姜含有豐富的鉀元素，又帶有刺激性香味，醉酒的人食用姜，可以清醒頭腦，保持情緒平穩(wěn)。姜中含有一些植物揮發(fā)油成分，可促進血液循環(huán)，加速皮膚修復損傷，達到祛痘印祛斑之功效。

生姜泡腳有很好的保健作用：第一，生姜性溫，里邊有姜辣素，可以刺激胃黏膜，增強消化能力，能有效地治療吃寒涼食物過多導致的腹痛，腹瀉，所以生姜泡腳對胃腸道，也有很好的作用。第二，生姜泡腳可以預防，像孕婦孕期腿腳抽筋，可以把生姜切成片加水煮，待稍涼后泡腳，還能夠緩解疲勞，能夠增強血液循環(huán)，助眠安神的作用。第三，它對于腳部有些皸裂的人群有很好防治腳部皸裂的作用。第四，生姜泡腳還能御寒，對于身體比較虛寒的人群，陽虛怕冷人群常常生姜泡腳，有很好的保健作用。第五，生姜泡腳還能祛風除濕，有風濕的人群也可以常用生姜泡腳。