一種含枸杞、沙棘油的抗氧化口紅制備工藝研究

李生芳，馬學艷，馬占梅，孔祥軍，拉 毛

（青海柴達木職業(yè)技術(shù)學院，青海 德令哈 817000）

前言

枸杞為多棘刺落葉小灌木，在我國西北地區(qū)甘肅、青海、寧夏等地分布較廣。青海柴達木盆地有機枸杞產(chǎn)區(qū)因海拔高、溫差大、積溫高、日照長、輻射強等氣候環(huán)境特點，使所產(chǎn)枸杞果品品質(zhì)、營養(yǎng)成分和功能活性物質(zhì)積累。枸杞色素為枸杞漿果中各種呈色物質(zhì)的總稱，主要成分是類胡蘿卜素及其酯，具有消炎、強滋潤、抗氧化、延緩衰老等多種功效，也是天然的著色物質(zhì)[1]。

沙棘為胡頹子科酸刺屬的灌木或小喬木。從沙棘果實或種子中提取的沙棘油含有多種不飽和脂肪酸和其他生物活性成分。根據(jù)研究報道，沙棘油富含不飽和脂肪酸、維生素E，具有滋潤保護唇部的作用[2]。

唇部皮膚角質(zhì)層薄、較敏感，天然保濕因子（NMF）較少，易出現(xiàn)干燥剝落、開裂甚至發(fā)炎等皮膚現(xiàn)象。現(xiàn)今市場唇膏種類繁多，深受大眾歡迎。然而，部分唇膏因原料為化學合成品，對唇部造成不良影響，引發(fā)安全問題[3]。本文利用高原植物枸杞、沙棘中的有效成分，以枸杞中的胡蘿卜素為色粉，沙棘油為油脂，制備了具有抗氧化、滋潤功能的唇膏。考察了感官指標、理化指標及衛(wèi)生指標，經(jīng)正交實驗優(yōu)化了原料配比。

1 儀器與試藥

1.1 儀器

集熱式恒溫加熱磁力攪拌器（上海悅眾儀器設備有限公司，DF-101Z）；數(shù)顯恒溫水浴鍋（上海悅眾儀器設備有限公司，HH-Z1）；旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器（上海悅眾儀器設備有限公司，RE-201D）；電子天平（雙圈牌 JH3102，0.1%）；圓底燒瓶；燒杯。

1.2 試藥

紅枸杞（青海柴達木）；沙棘油（陜西艾康沙棘制藥有限公司）；蜂蠟（晉江巨投有限公司）；VE（仟生堂）；無水乙醇（天津市永大化學試劑有限公司，分析純）。

2 實驗方法

2.1 實驗方法

2.1.1 枸杞色素的提取

稱取100g紅枸杞果，用0.1mol/L NaOH 浸泡24h，用蒸餾水洗至中性，干燥24h。經(jīng)預處理的枸杞用85%的乙醇溶液，以1：4的物料比（枸杞：乙醇）在90℃下旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，溶液濃縮，備用。

2.1.2 口紅的制備

將準確稱量的枸杞提取物為色粉、沙棘油為油脂，加入蜂蠟（白蜂蠟、小燭樹蠟）、維生素E在80℃水浴中加熱攪拌至均勻，真空脫泡倒入模具中，待冷卻成型，脫模包裝。

2.2 感官指標、理化指標、衛(wèi)生指標的考察

表1 正交因素水平設計

根據(jù)化妝品安全技術(shù)規(guī)范《2015版》檢測方法對常規(guī)檢測項目進行金屬離子、感官、理化、衛(wèi)生指標測定。

2.2.1 感官指標的考察

口紅的感官指標主要包括口紅的外觀、氣味、色澤。口紅的外觀需要在室溫、非陽光直射時進行目測，棒體表面應該光滑、無氣孔及無外來雜質(zhì)。同時，口紅要色澤要均勻一致并且無異味。

2.2.2 口紅理化指標的考察

口紅的理化指標主要包含耐熱和耐寒性。將制備的口紅試樣置于恒溫箱（溫控精度±1℃），24h后觀察膏體是否有軟化和斷裂現(xiàn)象。

2.3 刺激性試驗

健康受試志愿者若干名，將制備口紅均勻涂抹于耳后、手腕內(nèi)側(cè)等處，觀察 1h、3h、6h、12h、24h、48h，涂抹部位及皮膚未見痛癢、紅斑等過敏不良現(xiàn)象。

2.4 口紅錐入度的測定[4]

采用錐入度測定法（《2015年版中國藥典》）四部0983），適用于測定以蜂蠟、羊毛脂、凡士林等為基質(zhì)制成的半固體物質(zhì)的軟硬度和粘稠度等性質(zhì)。將制備好的口紅裝滿模具，并且高出模具 2mm，避免膏體中存在氣泡。在測試溫度為25℃±0.5℃條件下，將重9.38g的錐體垂直固定在距離水平面6cm處（每次試驗都必須保證錐體與膏體之間的距離一致），釋放錐體使其垂直落入樣品中，5s后讀出錐體插入口紅的深度。插入的深度越深，膏體的稠度就越小；反之，稠度就越大。

2.5 口紅涂展性的測定[5]

稱取0.1g口紅樣品，將其均勻地涂抹在重100g、直徑為2.6cm的砝碼底部，將砝碼放在傾斜角度為30°的玻璃板上端，使口紅樣品在砝碼壓力作用下在玻璃板上涂展，直至砝碼底部口紅完全涂凈為止。測量樣品的涂展距離，距離越長，涂展性越好，以此評定樣品的涂展性。

2.6 各原料配比優(yōu)化

采用正交試驗優(yōu)選各原料的最佳配比。設計L9（34）正交試驗，以枸杞提取物0.25g，維E0.1g作為原料，對白蜂蠟（A）、小燭樹蠟（B）、沙棘油（C）的用量進行考察，正交因素水平設計見表1。

3 結(jié)果與討論

3.1 感官指標、理化指標及衛(wèi)生指標的考察

制備口紅的感官指標、理化指標及衛(wèi)生指標具體測定結(jié)果如表2所示。結(jié)果表明，本文所制備口紅各項指標均符合國家相關規(guī)定。

表3 正交試驗結(jié)果

3.2 正交試驗結(jié)果及分析

通過正交試驗對制備產(chǎn)品的錐入度及涂展性進行測試考察，具體結(jié)果見表3。從表3可以看出，以涂展性為評價指標時，涂展性選擇中間值，可得出各因素對涂展性的影響大小順序為A＞C＞B；以錐入度為評價指標，各因素對錐入度的影響大小順序為 A＞C＞B。從表中可以直觀看出最佳工藝為A2B1C2。

4 結(jié)束語

以枸杞提取物胡蘿卜素為色粉、沙棘油為油脂，蜂蠟為載體制備的抗氧化口紅，初步考察質(zhì)量性能穩(wěn)定，各項指標符合國家標準規(guī)定。通過正交實驗確定最佳工藝，可供廣大消費者放心使用。