不同荔枝品種砧穗組合對嫁接成活率與親和性的影響

嚴朝東 翟欣 任央 葉耀雄 葉松柏

摘 ? ?要：以仙婆果等多個優質荔枝品種為接穗，對妃子笑、槐枝、桂味進行高接換種。結果表明，以廟種糯為接穗，分別嫁接妃子笑和桂味成活率最高;以鳳山紅燈籠為接穗，嫁接槐枝成活率最高;嶺豐糯分別嫁接妃子笑和桂味的枝梢最長;井岡紅糯嫁接槐枝的枝梢最長;觀音綠嫁接槐枝、嶺豐糯嫁接桂味、鳳山紅燈籠嫁接妃子笑的親和性最高。

關鍵詞：荔枝品種;砧穗組合;成活率;親和性

文章編號：1005-2690（2021）23-0018-04 ? ? ? 中國圖書分類號：S66 ? ? ? 文獻標志碼：B

荔枝原產我國南部，被譽為南方佳果，在海南、廣東、廣西、福建、臺灣、四川和云南等地都有栽培，國外也有引種[1]。我國荔枝嫁接技術水平位居世界先進行列。研究表明，荔枝主要品種的砧穗親和組合，如大紅袍、白蠟和懷枝高接主要荔枝品種均未見任何不親和現象;黑葉與白糖罌、桂味、糯米糍不親和，但可嫁接妃子笑;白糖罌可高接桂味;雙肩玉荷包與桂味不親和[2]。

李建國（2007）[3]認為，以桂味為接穗適合嫁接的砧木品種有懷枝、白糖罌、黑葉;以妃子笑為接穗，適合嫁接砧木的品種有懷枝、黑葉、三月紅、大造。

秦鴻運（2012）[4]研究認為，以桂味為接穗，嫁接在妃子笑荔枝上，其表現親和。

孫慧石羨等（2011）[5]以糯米糍、下番枝作為砧木進行井崗紅糯荔枝高接換種，表現親和性較強，接后枝梢生長旺盛，比對照烏葉作為砧木優勢較明顯。

呂慶芳和李洪波（1999）[6]對白糖罌荔枝嫁接親和性的研究表明，白糖罌荔枝以禾蝦串、六月雪、白臘為砧木進行嫁接，親和性良好;白糖罌荔枝以黑葉和大造為砧木，親和性差。

黃鳳珠等（2011）[7]對貴妃紅和草莓荔的嫁接親和性的研究發現，貴妃紅宜與黑葉、禾荔、欽州紅荔、白臘為砧木嫁接，草莓荔宜與黑葉、禾荔、欽州紅荔、鎮奉為砧木嫁接。

廣東荔枝不僅產量高，而且品種多、品質好，廣東發展荔枝產業具有得天獨厚的自然條件[8]。由于經濟發展和產能落后，近年來東莞出現了不少老舊失管荔枝園，主要表現為品種落后、長勢差、結果能力弱。通過高接換種的手段，對荔枝品種進行更新復壯，具有見效快、經濟效益好的優點[9]，是改良荔枝園的重要途徑。

為了檢驗不同荔枝品種嫁接的成活率與親和性，在東莞市林業科學園一失管多年的老舊荔枝園，以原生荔枝品種為砧木（妃子笑、槐枝、桂味），20個優質荔枝品種作接穗，開展本試驗，旨在為老殘荔枝園高接換種改造和荔枝嫁接育苗提供科學的技術支持。

1 ? 試驗地概況

試驗地位于東莞市林業科學園內，東經113°47′、北緯22°51′，海拔108 m。該地區屬南亞熱帶海洋季風性氣候，年平均溫度22.1 ℃，最熱月（7月）平均溫度28.2 ℃，極端最高溫37.9 ℃，最冷月（1月）平均溫13.4 ℃，極端最低溫-0.5 ℃;年降水量1 800 mm，每年4—9月為雨季，降水量占全年總量的80%以上。土壤類型為發育于花崗巖母質的紅壤，土層深厚，土壤的速效養分含量較高。

2 ? 材料與方法

2.1 ? 材料

接穗：細核荔、紫娘喜、觀音綠、仙婆果、脆肉荔、鳳山紅燈籠、井崗紅糯、貴妃紅、荷花大紅荔、草莓荔、美園糯、燈泡荔、水晶球、嶺豐糯、廟種糯、竹山六號、蜜荔、糯桂、仙進奉和粵引無核荔。

砧木：妃子笑、槐枝、桂味。

2.2 ? 方法

收完果后（7月），參照陳襯喜（2001）[10]對老齡荔枝的回縮方法，對園內距地面約2 m的枝條進行回縮修剪。根據樹況，每株荔枝樹保留約10根健壯枝條。

于翌年春（2月），采用雙芽切接法[11]進行嫁接。接后于當年11月調查嫁接成活率、嫁接口親和性和枝梢生長情況。

3 ? 結果分析

3.1 ? 不同荔枝品種嫁接成活率比較

試驗表明，以廟種糯為接穗，嫁接妃子笑成活率最高，達68.8%（表1）;以鳳山紅燈籠為接穗嫁接槐枝成活率最高，達100%（表2）;以廟種糯為接穗，嫁接桂味成活率最高，達76.9%（表3）。

3.2 ? 不同荔枝品種嫁接成活后枝梢生長長度比較

嫁接成活后接穗的生長量是衡量嫁接親和性的重要指標，不同砧穗組合嫁接成活后，其植株的枝梢生長量也存在差異。試驗結果表明，以嶺豐糯為接穗，嫁接妃子笑枝梢生長最快，平均長度為51.0 cm（表4）;以井崗紅糯為接穗，嫁接槐枝枝梢生長最快，平均長度達74.7 cm（表5）;以嶺豐糯為接穗嫁接桂味枝梢生長最快，平均長度為66.3 cm（表6）。

3.3 ? 不同荔枝品種嫁接親和性比較

嫁接親和性是指砧木和接穗在嫁接后能正常愈合、生長和開花結果的能力。嫁接不親和性是指嫁接后因砧穗組合不適當等原因，表現成活不良或成活后生長發育不正常、出現生理病態等現象。因此，荔枝嫁接成活后，嫁接口愈合良好，接口平滑、均勻，枝葉生長正常為嫁接親和;嫁接口明顯增大，砧穗大小不均勻，枝葉短小、黃化的為嫁接不親和。從表7可看出，以觀音綠為接穗，嫁接槐枝親和性最高，親和率達95%;以嶺豐糯為接穗，嫁接桂味親和性最高，親和率為88%;以鳳山紅燈籠為接穗，嫁接妃子笑親和性最高，親和率達86%。

4 ? 小結與討論

由試驗可知，以廟種糯為接穗，分別嫁接妃子笑和桂味成活率均最高;以鳳山紅燈籠為接穗，嫁接槐枝成活率最高;以嶺豐糯為接穗，分別嫁接妃子笑和桂味枝梢生長最快;以井崗紅糯為接穗，嫁接槐枝枝梢生長最快;以觀音綠為接穗，嫁接槐枝親和性最高;以嶺豐糯為接穗，嫁接桂味親和性最高;以鳳山紅燈籠為接穗，嫁接妃子笑親和性最高。

張顯努（2000）[12]研究了荔枝嫁接成活率，認為其成活率與內因和外因有關。內因包括砧木與接穗的親和力、接穗的質量和砧木的狀態;外因包括氣候、空氣濕度和光照。

李繼華（1980）[13]研究了嫁接的原理，結果表明砧穗間的親和力是影響二者嫁接成功的首要因素。

黃伯湛（1989）[14]應用32P和14C測定嫁接荔枝接穗和砧木間營養物質交換量判斷其親和力，可作為嫁接荔枝苗期篩選指標。

由于受到試驗材料和試驗時氣候條件的限制，3種砧木嫁接的荔枝品種和嫁接數量也存在差異，因此造成試驗結果的準確性可能存在一定偏差，但總體來說，嫁接成活率高的砧穗接口較平滑，枝梢長勢相對較強[15]。

參考文獻：

[1]中國農業科學院.中國果樹栽培學[M].北京：農業出版社，1987：1007-1024.

[2]陳厚彬.荔枝產業綜合技術[M].廣州：廣東科技出版社，2010.

[3]李建國.荔枝學[M].北京：中國農業出版社，2007.

[4]秦鴻運.妃子笑荔枝高接桂味荔枝試驗初報[J].農業研究與應用，2012（6）：24-28.

[5]孫慧石羨，盧彩燕，林為民，等.井崗紅糯荔枝嫁接成活率的調查與分析[J].福建果樹，2011（4）：15-16.

[6]呂慶芳，李洪波.白糖罌荔枝嫁接親和性試驗初報[J].中國南方果樹，1999，27（3）：32.

[7]黃鳳珠，彭宏祥，朱建華，等.荔枝新品種貴妃紅和草莓荔嫁接親和性試驗[J].亞熱帶植物科學，2011，40（3）：8-11.

[8]王國莉，李遠.廣東省荔枝生產發展現狀分析[J].三農問題研究，2004，20（6）：358-361.

[9]莫瓊容，馮亦遠，劉景業.老殘荔枝園改造換種的配套栽培技術[J].廣東農業科學，2005（3）：81-82.

[10]陳襯喜.老齡荔枝園改造技術[J].柑桔與亞熱帶果樹信息，2001，17（2）：31-32.

[11]艾明.提高荔枝嫁接成活方法試驗[J].廣東農業科學，1993（2）：26.

[12]張顯努.荔枝嫁接成活的內因和外因[J].農村實用技術，2000（6）：26-27.

[13]李繼華.嫁接的原理與應用[M].上海：上海科學技術出版社，1980：36-47.

[14]黃伯湛.荔枝接穗和砧木間營養物質交換的研究[J].核農學報，1989（Z）：119-124.

[15]彭松興，王援泉，黃旭明，等.利用中間砧解決阿蒂莫耶番荔枝與圓滑番荔枝嫁接不親和試驗[J].中國南方果樹，2011，40（6）：42-44.