優(yōu)質(zhì)耐裂西瓜新品種京穎的選育

任 毅 宮國(guó)義 張海英 郭紹貴 張 潔 李茂營(yíng) 于泳濤 許 勇

（國(guó)家西甜瓜改良中心，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，北京 100097）

小型西瓜因品質(zhì)好、風(fēng)味足、效益高，越來(lái)越受到消費(fèi)者和種植者的青睞。日本西瓜品種早春紅玉自1996 年引入國(guó)內(nèi)后，以其高品質(zhì)特性成為我國(guó)小型西瓜主栽品種，生產(chǎn)效益高（朱忠厚 等，2003）。在早春紅玉大面積推廣種植中，發(fā)現(xiàn)該品種存在嫁接條件下生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，不易坐瓜，坐瓜整齊度差，且耐貯運(yùn)性和耐裂性較差、產(chǎn)量不高等缺點(diǎn)，一直困擾著小型禮品西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多年以來(lái)各育種單位均在不斷努力去解決這些問(wèn)題。北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心從1995 年開(kāi)始選育適合保護(hù)地嫁接生產(chǎn)條件下種植的易坐瓜、優(yōu)質(zhì)、耐裂、耐貯運(yùn)的小型禮品西瓜新品種，2003 年育成高品質(zhì)早春紅玉類(lèi)型西瓜新品種京秀（許勇 等，2003），該品種以高品質(zhì)特性獲得了市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，取代了日本引進(jìn)西瓜品種早春紅玉，成為北京地區(qū)的優(yōu)勢(shì)品種。隨著西瓜觀光采摘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)小型西瓜品種的特性有了新的要求，既要求含糖量高、口感好，又要求嫁接生產(chǎn)條件下易坐瓜、耐裂、耐貯運(yùn)、貨架期長(zhǎng)。以改良北京地區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種京秀為目標(biāo)，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心于2009 年育成西瓜新品種京穎，現(xiàn)已在北京、山東、河北、安徽、遼寧等地示范推廣6 667 hm2（10萬(wàn)畝）以上。

1 選育過(guò)程

母本XM 是從日本短蔓與紅小玉雜交后代中篩選綜合性狀優(yōu)異的材料經(jīng)7 代回交改良和自交提純，并進(jìn)行高糖度分子標(biāo)記選擇，于2005 年決選出的優(yōu)良自交系。該自交系植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，果實(shí)圓形，果形美觀，果皮亮綠色覆墨綠色窄條紋，果肉紅色，皮薄，口感好，肉質(zhì)細(xì)嫩，中心糖含量12%～13%，單瓜質(zhì)量約1.5 kg。父本HX3 是2005年從京抗小紅與京秀雜交后代中篩選獲得的優(yōu)異單株經(jīng)10 代自交提純的穩(wěn)定自交系。該自交系植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，品質(zhì)好，中心糖含量13%左右，果肉紅色，單瓜質(zhì)量約2.0 kg。

2006 年春季配制雜交組合，2007 年在北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)進(jìn)行篩選試驗(yàn)，組合XM×HX3 綜合性狀最優(yōu)，2008 年開(kāi)始小面積制種，并進(jìn)行生產(chǎn)示范。2009—2010 年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，定名為京穎；2011—2012 年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)示范，2013 年通過(guò)北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：京審瓜2013003），2018 年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記〔登記編號(hào)：GPD西瓜（2018）110378〕，2018 年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證書(shū)（品種權(quán)號(hào)：CNA20150422.9）。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

2009—2010 年在北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，早春大棚嫁接栽培，以南瓜為嫁接砧木，以早春紅玉為對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組排列，2次重復(fù)，小區(qū)面積0.67 hm2；3 有中旬育苗，4 有中旬嫁接后定植，株距40 cm，行距100 cm，6 有中旬采收。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），京穎果實(shí)發(fā)育期30～35 d（天），全生育期約90 d（天），與對(duì)照早春紅玉類(lèi)似；坐果率、果皮厚度等主要農(nóng)藝性狀也與對(duì)照相近；平均果實(shí)中心糖含量12.4%，比對(duì)照高1.5 百分點(diǎn)；果實(shí)硬度26～27 kg·cm-2，比對(duì)照耐裂性提高；果實(shí)貨架期達(dá)15～16 d（天），比對(duì)照耐貯運(yùn)性明顯提高，同時(shí)不影響果肉口感；平均每667 m2產(chǎn)量3 470 kg，比對(duì)照增產(chǎn)6.8%。

表1 京穎品種比較試驗(yàn)結(jié)果

2.2 區(qū)域試驗(yàn)

2011—2012 年由北京市種子管理站組織實(shí)施區(qū)域試驗(yàn)，以南瓜為砧木進(jìn)行嫁接栽培。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積0.4 hm2；3 有中旬育苗，4 有初定植，株距40 cm，行距100 cm，6 有中旬采收。試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），京穎每667 m2產(chǎn)量3 540～3 600 kg，比對(duì)照早春紅玉增產(chǎn)4.1%～8.4%；果肉脆嫩，中心糖含量12.2%～12.5%，比對(duì)照增加0.9 百分點(diǎn)；果實(shí)硬度25～26 kg·cm-2，耐裂性?xún)?yōu)于對(duì)照。

表2 京穎區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

2.3 生產(chǎn)示范

2011 年在北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)老宋瓜園（0.67 hm2）、富興農(nóng)園區(qū)（0.67 hm2）、黃村鎮(zhèn)西莊村（0.13 hm2）以及順義區(qū)楊鎮(zhèn)（0.38 hm2）、北務(wù)鎮(zhèn)（0.38 hm2）進(jìn)行多點(diǎn)生產(chǎn)示范，對(duì)照品種為早春紅玉，加溫溫室或大棚嫁接栽培。京穎表現(xiàn)為坐果整齊，果形美觀，每667 m2產(chǎn)量3 550 kg 左右；果實(shí)硬度25 kg·cm-2左右，耐裂性好；瓤色大紅，中心糖含量11.5%左右；果實(shí)品質(zhì)、耐裂性、產(chǎn)量均優(yōu)于對(duì)照早春紅玉。

2012 年京穎在北京地區(qū)的生產(chǎn)示范面積達(dá)到13 hm2。主要觀測(cè)地點(diǎn)大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)（0.67 hm2）、四各莊村（0.67 hm2）種植的京穎果形美觀，中心糖含量12%左右，瓤色大紅，果實(shí)硬度25.5 kg·cm-2左右，均優(yōu)于對(duì)照早春紅玉；市場(chǎng)售價(jià)比對(duì)照提高0.6 元·kg-1，每667 m2產(chǎn)值比對(duì)照增收10%左右。

3 品種特征特性

京穎為早熟小型西瓜一代雜種，果實(shí)發(fā)育期30～35 d（天），全生育期約90 d（天）；植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，嫁接后低溫條件下易坐瓜；果實(shí)橢圓形，果皮綠色覆墨綠色鋸齒狀窄條紋，單瓜質(zhì)量約2.0 kg，果肉紅色、均勻，果實(shí)空心畸形率約1.5%，中心糖含量12%～13%，最高可達(dá)15.7%；果皮薄而韌，耐裂，不易脫水，肉質(zhì)脆嫩，口感佳，耐貯運(yùn)，貨架期可達(dá)15 d（天）；每667 m2產(chǎn)量3 500 kg 左右，適于全國(guó)各地保護(hù)地小型西瓜高品質(zhì)栽培及遠(yuǎn)距離運(yùn)輸使用。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

應(yīng)選擇沙土地種植，保護(hù)地種植需用南瓜砧木進(jìn)行嫁接，以提高抗病性、抗寒性和產(chǎn)量；基肥以有機(jī)肥為主。三葉一心時(shí)定植，搭架吊蔓栽培，每667 m2定植1 200～1 500 株，株距40～50 cm，行距100 cm，三蔓整枝。定植后保持水分充足，瓜蔓生長(zhǎng)期每667 m2追施三元復(fù)合肥（N-P-K 為15-10-17）10 kg。上午10：00 開(kāi)棚通風(fēng)，防止?jié)穸冗^(guò)大引起病害，下午15：00 關(guān)棚保溫。授粉前控制澆水量，保證授粉、坐果期間不缺水即可。授粉后7～10 d（天），果實(shí)縱徑10 cm 左右，可再次澆足水，以促進(jìn)果實(shí)膨大，但要注意不能過(guò)量，以防裂瓜。果實(shí)膨大期保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，不可缺水干旱或過(guò)濕。收獲前7 d（天）停止?jié)菜员ＷC高糖分品質(zhì)要求。