演示實驗在初中化學教學的應用策略

于 純

(江蘇省淮安市清河實驗中學 223001)

在初中化學教學過程當中，教師不僅僅要為學生們講解基礎化學知識，提升學生對于理論知識的掌握能力，而且還要在傳統教學模式之上不斷做出改進，嘗試著利用演示實驗提升課堂教學效率，讓學生將實際實驗活動跟平時課堂教學活動聯系起來，從而將各種化學知識在學習腦海中留下更深刻的印象，提升課堂教學效率.接下來，筆者將從多個方面簡單介紹如何在初中化學教學中應用演示實驗教學，提升課堂教學質量.

一、演示實驗的意義

化學學科是一門以實驗為基礎的學科，在初中化學教學中，利用演示實驗教師可以充分認識到化學實驗的主要作用，而且由于化學實驗涉及到的儀器、試劑太多，大部分的學校都沒有條件為學生提供充分的化學實驗機會.在多方面條件的限制下，學生很少有機會親自參與實驗當中，讓學生觀察到化學實驗過程以及最終實驗現象.所以，演示實驗的作用不言而喻，通過演示實驗學生能夠順利突破中難點知識，培養學生的創新能力與信息整合、總結能力、知識消化能力.演示實驗能夠讓學生對所學理論知識有初步的印象，并運用已經掌握的知識揣摩實驗過程實驗現象，教師進一步引導學生注重實驗操作中的一些關鍵步驟和注意事項，引導學生學會帶著目的的觀察實驗，順利激發學生思考積極性.

二、演示實驗具體策略

1.應用演示實驗，聯系生活實際

化學學科其實是一門跟人們的生活實際有著緊密聯系的科目，通過對化學知識的研究，人類文明得以不斷進步，人們的生產生活也更加豐富多樣.而在初中階段的化學教學過程當中，為了讓學生對這門學科的探究學習產生更強的主動性，教師就要嘗試著結合學生生活實際內容，設計對應的演示實驗，將一些學生平時就能夠看到或者接觸到的事物都用演示實驗的方式重新呈現在學生面前，學生看到這些實驗任務，也會保持一種放松的心理狀態，愿意結合自己的生活經驗等等參與演示實驗當中，希望能夠親手解決問題.這樣的教學方式不僅僅讓學生在演示演示探究學習過程中始終保持高漲的熱情，而且也讓學生意識到生活實際跟化學知識存在的密切聯系，激發學生從生活中發掘化學知識的能力.

在平時的化學教學中，教師要從生活實際出發考慮如何將演示實驗與初中化學教學巧妙融合在一起，既激活學生的化學興趣，更讓學生親歷新知的生成過程.比如，教師在為學生們講解“制取氧氣”這部分知識的時候，為了讓學生對于制取氧氣涉及到的化學反應以及原理有更深刻的印象，在實驗之前教師就讓學生進行憋氣比賽，基本上所有的學生都在2min內就憋不住氣了，因為沒有氧氣的供應，人體無法維持正常的生理機能，這也從一方面說明了氧氣對于人體的重要作用，接著，教師可以布置氧氣制取相關的演示實驗任務，讓學生們對于接下來的氧氣制取實驗始終保持濃厚的學習熱情.教師就可以為學生們提供實際實驗操作的機會，在課堂上準備好制取氧氣的各種實驗儀器以及化學藥品，讓學生以小組為單位開展氧氣制取實驗.

初中生在學習化學知識的時候，雖然不要求學生能夠在原有化學知識體系結構上發現新的化學理論規律，但是也重視對學生這種從實驗中找尋規律的能力，確保學生能夠在實驗中看到更深層次的學科核心知識，提升自身的知識整合能力與深入解析能力.將化學演示實驗與學生熟悉的生活現象緊密融合，可以讓學生產生對化學新知的認同感和親切感.

2.應用演示實驗，引導優化實驗

為了讓學生們對于課堂學習產生較強的參與感與認同感，教師就可以讓學生考慮如何進行演示實驗的優化.很多學生在學習化學知識的時候，都習慣性聽從教師的指導與教學，按照教師說的實驗步驟進行實驗，雖然這樣能夠保證教學進度的順利推進，但是學生們如果始終保持一種“知其然不知其所以然”的學習態度，即使能夠成功完成實驗，也并不能深切體會實驗中每個步驟、每個注意事項的真正意義.如果讓學生自己去優化實驗，學生就會很自然地從最基礎的實驗器材挑選環節就進行研究，根據具體實驗內容想一想都需要用到哪些實驗儀器？仔細研究每個器材的作用是什么？一步一步都由學生親自設計，這樣可以更好的保證每一個實驗環節都是恰到好處的.

例如，教師在帶領學生學習氧氣的制取的時候，首先就要向學生提問：“怎樣才能夠有效檢驗裝置的氣密性？”學生看到這個問題，首先就要搞清楚什么是“裝置氣密性”，為了什么在實驗之前要檢驗裝置氣密性呢？學生經過一番思考就會知道，因為空氣中就存在氧氣，為了避免制取的氧氣跟空氣中的氧氣混淆，影響最終實驗結果，所以一定要檢驗裝置氣密性.有的學生在優化實驗的時候，可能覺得在瓶口放置的棉花太礙事，去掉棉花能夠很好地優化實驗過程.但實際上，棉花有著至關重要的作用，是使用高氧化錳制取氧氣時候不能缺少的材料.這樣的優化演示實驗的教學方式讓學生逐步提升思維嚴謹性，當他們今后思考問題的時候，也始終保持每一個思維活動步驟都格外嚴密謹慎，形成更高質量的問題思考能力與問題探究能力.

教師是學生學習進程中的引導者.教師在實驗教學中，通過自己科學規范的示范，讓學生在嚴謹的課堂氛圍中產生正確的治學態度.

3.應用演示實驗，培養質疑能力

教師要讓學生們學會用質疑的眼光看待問題，因為在人的學習與成長過程當中，并不是時時刻刻都有人對其進行指導與建議的，而且有的指導跟建議也并不完全正確，要想能夠獲得更長久的發展，學生就要自身具備獨立思考能力與質疑能力，在學習新知識時，習慣性通過各種已經獲得線索與已掌握知識反復推理與研究，從而得到可信度較高的經驗與結論.在化學學習中，教師同樣要鼓勵學生用質疑的態度學習新知識，使用演示實驗教學方案不斷引導學生形成較強的質疑能力與信息整合能力，鼓勵他們在產生疑惑以后及時提出，并主動應用所學知識參與實驗驗證過程，深入體會化學知識體系結構的發展歷程，提升自身化學知識水平，為今后的學習打牢基礎.

例如，在學習“二氧化碳可以溶于水并且能夠與水發生化學反應”這部分知識的時候，教師就可以提出多種驗證方式：“1.在蒸餾水中滴入紫色石蕊試液，仔細觀察混合液中又怎樣的現象？2.在一個裝有二氧化碳氣體的瓶子中加入蒸餾水，然后進行充分的振蕩后，加入紫色石蕊試劑，觀察瓶中有什么現象發生？3.在鹽酸或者稀硫酸溶液中加入石蕊試劑，看有什么現象？”這些小實驗都比較簡單，學生們只要知道紫色石蕊試劑的作用，就能夠很容易的猜到不同的實驗最終的實驗目的是什么,通過不同的實驗現象能夠得到怎樣的結論.這樣的演示實驗教學方式不僅僅能夠讓學生們進行多次的實驗活動，而且在不同的實驗活動當中學生都需要用自己的知識儲備能力深入思考與總結，逐漸提升學生的質疑能力與信息整合能力.在今后的學習與生活中，他們也會習慣性使用這種思維方式進行以后信息的對比探究，提升綜合素養.

質疑能力是學生綜合能力的重要方面，而演示實驗過程中，教師可以針對實驗中的現象，引導學生觀察，激起學生濃厚的探究欲望，他們針對疑惑隨時提問，既培養了學生的質疑本領，更活化了課堂.

綜上所述，在化學學習過程當中，實驗之所以是十分重要的一部分，不僅僅是因為實驗能夠讓學生更清晰仔細地觀察到化學試劑在正確的實驗器材條件下所產生的化學反應，而且通過化學實驗，能夠更加準確地驗證一些理論知識，不斷完善與提升自我化學知識修養.化學學科發展至今，無數的化學家通過不斷的實驗為化學學科添磚加瓦，推動著化學學科不斷前行.