安康“兩寶”：嵐皋魔芋平利茶

李倩 蘇悅

地處秦巴山區(qū)的陜西省安康市歷史悠久，資源豐富，其中嵐皋的魔芋、平利的女媧茶和絞股藍(lán)都是當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品。

時(shí)下正是魔芋收獲的季節(jié)，在嵐皋縣藺河鎮(zhèn)蔣家關(guān)村魔芋農(nóng)民專業(yè)合作社，成堆的魔芋擺滿了整個(gè)院落。“幾乎整個(gè)村子的魔芋都在這里了。”蔣家關(guān)村黨支部書記伍先忠說。

嵐皋魔芋是嵐皋縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，多年來，嵐皋縣摸索出一條“政府引導(dǎo)、企業(yè)引領(lǐng)、園區(qū)示范、電商搭載、協(xié)會(huì)帶動(dòng)、農(nóng)戶參與”發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的做法，被認(rèn)定為“嵐皋模式”。2009年，嵐皋魔芋成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2017年“嵐皋魔芋”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊。

嵐皋魔芋最主要的特點(diǎn)之一是主攻林下種植魔芋的方法。該縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展局農(nóng)藝師劉立友介紹說，魔芋喜陰喜濕，種在山林里的模式比大田套種的生長出的魔芋品質(zhì)更加優(yōu)良。目前，嵐皋全縣魔芋種植面積超過10萬畝，其中林下魔芋種植面積達(dá)到8.3萬畝。

為了持續(xù)推進(jìn)嵐皋魔芋產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階，在資金支持上，2019年嵐皋縣共投入各類資金超過600余萬元。在科技創(chuàng)新方面，嵐皋縣與中科院、農(nóng)科院等科研院所開展長期合作，探索出“林下魔芋、四邊推栽”等9項(xiàng)抗病技術(shù)，“林下魔芋高效生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用”等6項(xiàng)技術(shù)獲得了陜西省政府科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。

如今，嵐皋魔芋成為嵐皋產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收一張靚麗名片，擁有“明珠”“燭山”等一批知名度較高的品牌。

和嵐皋縣不同，與之相鄰的平利縣正在大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。

絞股藍(lán)其貌不揚(yáng)，卻渾身是寶，具有一定的清熱、補(bǔ)虛、解毒等作用。走進(jìn)這座有“中國最美麗鄉(xiāng)村”之稱的平利縣，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和銷售絞股藍(lán)茶的茶店比比皆是。“平利縣冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，特有的地理優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢造就了平利絞股藍(lán)的優(yōu)良品質(zhì)。”平利縣神草園茶業(yè)有限公司總經(jīng)理華鳳介紹。

平利還是女媧故里，這里的茶樹一年可采摘三次茶葉。當(dāng)下，平利的茶園已經(jīng)進(jìn)入到修整施肥階段。“相較于南方，平利的茶葉生長期較長，在這樣的條件下，平利的春茶營養(yǎng)成分很高。”平利縣田珍茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理胡學(xué)華說。

近年來，隨著平利絞股藍(lán)、平利女媧茶先后成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，平利縣開展質(zhì)量攻關(guān)行動(dòng)，實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，引進(jìn)先進(jìn)科技成果，運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新管理提升平利產(chǎn)品質(zhì)量，引導(dǎo)企業(yè)加大品牌建設(shè)投入，并制定發(fā)布了《女媧茶標(biāo)準(zhǔn)綜合體》《絞股藍(lán)茶標(biāo)準(zhǔn)綜合體》兩個(gè)陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化種植、生產(chǎn)、加工，確保產(chǎn)品品質(zhì)，提升平利絞股藍(lán)、平利女媧茶知名度和美譽(yù)度。

2019年，平利縣產(chǎn)絞股藍(lán)、女媧茶等茶飲產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到1.39萬噸、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15.5億元，累計(jì)帶動(dòng)全縣7700余戶貧困戶、2.4萬貧困人口走上脫貧致富的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。