生而馥郁

Zheng Hao

奇異之境，尋香馥奇

走入熙攘人群，當迎面而來的氣味都是香甜而熟識的“街香”時，未免讓人深感平庸與無聊。如果你對香水的選擇僅限于網上刷到的“爆款”，那必然會被包裝出來的華麗幻象所裹挾。噴上不屬于自己的香水，非但無法實現想象中的自我閃耀，還像極了偷穿媽媽高跟鞋的小朋友，在錯位的束縛中尷尬而無措。

近日，中國美妝行業領先的全渠道品牌運營商穎通集團（Eternal）攜手艾瑞咨詢發布了《中國香水行業研究白皮書1. 0 》。從中，我們發現國內消費者購買香水時已經將香味喜好與自我取悅放在了首要位置，在選擇心儀的產品的同時，能夠彰顯個人風格品位的高品質香水會備受青睞。在香調層面，大部分的受訪者被局限在了花香調、柑橘調、木質調、果香調這類清甜的芬芳中，殊不知，真正有心探尋香氛世界的人，會偷偷敲開香調家族另一側的神秘之門——在那里，馥奇調、柑苔調、美食調等小眾香調甚至可以讓氣味與情感記憶的聯系更為緊密，或是勾起喜悅回憶，或是發散無邊無際的聯想……

而馥奇作為香調中特有的存在，不以具體事物的類別命名，顯得抽象而陌生。或許你不會在選香時特意尋找這種香調，但它的包羅萬象與變化多端著實令人著迷，同時也是現存于世最為古老而經典的香調。“馥奇（Fougère）”源于一款早已停產的香水——皇家馥奇（Fougère Royale），它誕生于1882年，由法國調香大師Paul Parquet創作而成。Parquet先生曾掌管著名的香水制造公司Houbigant，傳說當年率領一幫硬漢踏平歐洲的拿破侖就是這個品牌的SVIP，他對Houbigant生產的古龍水極其狂熱，不僅隨時帶在身上，甚至還用香水洗澡、漱口。將Fougère Royale稱作香水界的拿破侖毫不夸張，Parquet先生在它的成分中破天荒地加入了香豆素（Coumarin），讓它成為了歷史上第一款運用有機化學方式加入人造香料的香水，也被后人譽為現代香水工業的開端。香豆素從天然植物中提取而成，比如零陵香豆，它散發出的是濃郁的新鮮青草味，這也是調香師最早開始“模擬”蕨類植物氣味的手法，為的是帶來森林的氣息。馥奇香調的香水會同時包含清爽的柑橘、薰衣草、天竺葵等花香，融入橡苔和木頭，以及熱辣的辛香料的氣息，因此，也有人將馥奇香調比喻為“所有香調的結合”，退一步小清新，進一步萬人迷。

充滿想象力的調香師Paul Parquet在創造Fougère Royale之初，并沒有想到擁有甜美花香前調的皇家馥奇會受到男性的偏愛，尤其是貴族世家的花花公子們。推開當時巴黎任何一家豪華理發店的門，都可以聞到標志性的薰衣草和木質調，因為紳士們在理容之后都喜歡再用上點兒皇家馥奇，其中的水楊酸能讓須后肌膚得到更好的鎮靜，不得不定期刮胡子的男人們由此戀上了馥奇香。如果19世紀有網絡直播，或許大文豪莫泊桑也不會拒絕親自下場為皇家馥奇“帶貨”！

就這樣，馥奇香調一度成為了男香的代名詞。

自由之水，用香不設限

別忘了，當下人眼中充滿浪漫意味的薰衣草，也正是因為皇家馥奇才穩固了其在香料世界中的地位，可以說，薰衣草與馥奇香調在19世紀末構成了“互相成就”的狀態。芬美意（Firmenich）香料公司著名調香師Christophe Raynaud如是說。馥奇香調直到現在依然是男性的摯愛，但在20世紀初，它依然遵循著陽剛之氣的古老標準，以清新、清潔和緊膚等特點占據市場，柑橘與木調氣味成為了運動和沐浴之后的必要補給。1960年代，男士香水才開始真正意義上的蓬勃發展。

1964年，法國Faberge公司推出的Brut成為了男性香水的里程碑，它加入了琥珀味與豐富的花香，馥奇香調開始產生明顯的變化。Raynaud介紹說，鑒于Brut的成功，馥奇香調也逐漸被廣泛用于剃須膏、須后水、沐浴露和香體劑中，為世人造成了偏見—— 獨立的馥奇香調香水被越來越多氣味濃郁的男性家化日用品替代，淪為廉價男人香。事實上，擁有百年輝煌的Fougère家族并沒有消失，相反，它在用自己的方式，向更“新鮮”、更有現代感的方向進化。1995年，高緹耶（Jean PaulGaultier）以海上水手元素與裸男身型為設計靈感，推出了Le Male男香，創造出了耳目一新的東方調馥奇香。除了“標配”的薰衣草和零陵香豆，還加入了清新的蒿草、檸檬為前調，中調橙花與水芹搭配水手心情，后調則是溫和的香草、麝香和松木。它完美印證了香調是如何根據時間的推移而轉變，以經典組合為基礎，加入創新的成分，打造不可取代的馥奇經典名作。

曾經循規蹈矩的馥奇調如今正瀟灑自如地散發著自己的魅力。一方面彰顯著明媚不受限的強大力量，而更多的木材和帶有暖意的皮革味平添了優雅韻味，甚至其特有的男子氣概引發了女性的共鳴—— 要知道，勇敢和熱愛嘗試的現代女性是從來不會因為瓶身上的“homme”而放棄使用男香的，相反，她們在豐繁的馥奇香調中探索出了無限可能：帥氣與爽直，干練與效率……以及，無拘無束的自由靈魂。法國著名女性調香師MathildeLaurent認為，創作一款為男士設計、讓女士使用的香水是一件非常愉快和有趣的事。女性的皮膚對氣味的反應不同，可能會在男人的古龍水中捕捉到更微妙的味道。很多時候，將香水以性別分類只是一種單純的營銷策略，但真實世界會告訴你大可不必。香水永遠不應該只適用于一種性別，因為氣味與性別無關。事實上，很多男士香水在女性中非常受歡迎，以至于制造商把他們的營銷信息和包裝改成了中性風格。我們也非常欣喜地看到，一些勇于尋求突破的調香師將洋溢男性氣質的馥奇香調創造性地轉化為極富女性美“力”特質的香氛，調配出令人沉迷的花香調作品，而你所要做的，就是用最無拘無束的方式全身心地接納與嘗試。

畢竟，女人要是帥起來，還有男人什么事呢？

他品“她”味

以馥奇香調為靈感的香水很多，既包含了女性柔美的一面，也具有沉靜的男子力。兩者相輔相成，讓使用者得以肆意選擇自己的生活方式。

她穿“他”香

“男女皆宜”這個詞用在香水上就成了一種主觀感知。與衣服一樣，香水也該是你想穿什么就穿什么，想怎么穿就怎么穿。吸煙服還是男友裝？你喜歡的不是男香、女香或者中性香，而是好聞的香水。