殺年豬

周楚萌

我媽媽的老家在隸屬于江西九江的一個小漁村，緊挨鄱陽湖。那兒空氣清新，物產豐富。每到傍晚時分，晚霞、漁船、炊煙、蓼子花，共同構成一幅美麗的漁村夕照圖。

有一次過小年，媽媽帶我回鄉下看望太婆（外婆的媽媽）。第二天一大早，我就被一陣尖銳的嚎叫聲吵醒了。我連忙穿上棉襖，趴在墻頭看，原來是鄰居二奶奶家在殺年豬。殺年豬是這里過年的傳統習俗，等豬養得膘肥體壯，就宰了做成過年餐桌上招待客人的“硬菜”。

二奶奶家的院子里已經站了不少人，老老少少圍成一圈看幾位大伯殺豬。只見兩個大伯用力壓住豬的身體，另外幾個則飛快地用繩子綁住豬的四個蹄子，吃力地將它抬到一條長凳上。“把那把刀給我！”“抓緊它的后腿，千萬別讓它把繩子掙斷了！”“快快快，趕緊抬到盆里去！”……人們的喧鬧聲混雜著豬的嚎叫聲，到處洋溢著節日的特殊氣氛。

漸漸地，豬的叫聲由尖銳的嚎叫變為低聲哼哼，又過了好一陣子，豬不叫了，人群也緩緩散去。隨著二奶奶家屋頂的煙囪升起“朵朵祥云”，一陣陣奇妙的香味也慢慢從他們家散播開來，原來二奶奶在做米粉蒸肉呢！附近正在玩耍的孩子聞到了，牽著黃牛的老伯伯也聞到了，連在小巷里散步的小狗都聞到了，整個村子都彌漫著豬肉的香味。這濃濃的香味也預示著新的一年即將到來。

豬肉蒸熟了，二奶奶便用大藍邊碗盛好，慷慨地分給左鄰右舍，太婆也得到了一大碗。我夾了一小塊放進嘴里，我的味蕾瞬間就被激活了！軟軟的米粉裹著有嚼勁的豬肉，讓人回味無窮！

殺年豬代表了新的一年的開始，而家鄉人的情誼之花也似這碗新鮮的米粉肉，芳香濃郁而綿長……

【點評】本文選取鄉村過年“殺年豬”這個傳統習俗來寫，選材新穎。小作者筆觸細膩，運用了場景描寫、動作描寫詳細敘述了殺年豬的整個過程。文中運用夸張的手法來形容米粉蒸肉香氣散播之遠，而將肉分給左鄰右舍又使得整篇文章有了更深刻的含義，這也是全文的主題—殺年豬代表新的一年的開始，也代表著家鄉人的深情厚誼。