羊的品種、保種與高效繁殖方法

文│其布爾（內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗農(nóng)牧技術(shù)推廣中心）

隨著我國(guó)畜牧業(yè)不斷壯大與發(fā)展，羊養(yǎng)殖業(yè)也成為畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。羊養(yǎng)殖業(yè)正朝著集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、融合化方向發(fā)展。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平不斷提高，人們對(duì)綠色、優(yōu)質(zhì)羊肉的需求量也逐漸上升，也促進(jìn)了羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。羊常見品種的選擇、優(yōu)質(zhì)羊群的保種方法和高效繁殖在生產(chǎn)實(shí)際中十分重要。

一、羊常見品種及生產(chǎn)特性

1.新疆細(xì)毛羊。新疆細(xì)毛羊是我國(guó)育成的第一個(gè)細(xì)毛羊品種，適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性好。該羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，體型結(jié)構(gòu)勻稱，胸寬，背直且寬，體軀深長(zhǎng)，后驅(qū)豐滿。成年公、母羊平均體重為88千克和49千克，成年羊的凈毛率為48%～52%。新疆細(xì)毛羊是我國(guó)育成時(shí)間最久、數(shù)量最多的細(xì)毛羊品種，具有較高的毛、肉生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。

2.內(nèi)蒙古細(xì)毛羊。內(nèi)蒙古細(xì)毛羊是用蘇聯(lián)美利奴羊、高加索羊、新疆細(xì)毛羊、德國(guó)美利奴羊與內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)啬秆?，采用育成雜交方法育成的，主要分布在錫林郭勒正藍(lán)旗、太仆寺旗、多倫縣、西烏珠穆沁旗等地，具有體質(zhì)結(jié)實(shí)、放牧能力強(qiáng)的特點(diǎn)。該羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，公羊有螺旋形角，母羊一般無(wú)角。成年公、母羊平均體重為91.4千克和46千克，剪毛量為11千克和7千克，凈毛率為36%～45%。

3.巴美肉羊。巴美肉羊體格大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。胸部寬且深，背腰平直，肌肉豐滿，肉用型體型明顯，呈圓筒形。成年公羊體重平均為101千克，成年母羊60.5千克。巴美肉羊生長(zhǎng)發(fā)育快，早熟，肉用性能突出，具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性，耐粗飼料，經(jīng)產(chǎn)母羊可兩年3胎，平均產(chǎn)羔率約151.7%。

4.蒙古羊。蒙古羊是我國(guó)三大粗毛羊品種之一，分布廣，數(shù)量多，原產(chǎn)于蒙古高原，目前在東北、華北、西北地區(qū)均有分布。蒙古羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，骨骼健壯，胸深，背腰平直，四肢細(xì)長(zhǎng)且強(qiáng)健。該羊的產(chǎn)肉性能好，質(zhì)量高，成年羊滿膘情時(shí)屠宰率可達(dá)47%～52%，母羊一般年產(chǎn)一胎，1胎1羔。

5.小尾寒羊。小尾寒羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，身軀高大，四肢較長(zhǎng)。公羊頭大頸粗，有發(fā)達(dá)的螺旋形角；母羊頭小頸長(zhǎng)，大多有角但形狀不一。體軀偏長(zhǎng)，呈圓筒形，四肢高，健壯端正，但前驅(qū)不發(fā)達(dá)，體軀狹窄，肋骨開張不夠，后驅(qū)不豐滿，肉用體型欠佳，尾脂短，全身被毛白色。小尾寒羊最大的特點(diǎn)是生長(zhǎng)發(fā)育快，成年公、母羊體重平均為94.1千克和48.7千克。該羊產(chǎn)肉性能好，6月齡羊的屠宰率可達(dá)49.23%。小尾寒羊性成熟早，母羊在5～6月齡即可發(fā)情，公羊在7～8月齡即可配種。小尾寒羊全年發(fā)情，母羊一年2胎或兩年3胎，每胎可產(chǎn)2～3羔。

6.湖羊。湖羊以生長(zhǎng)發(fā)育快、成熟早、四季發(fā)情、多胎產(chǎn)羔為特點(diǎn)，所產(chǎn)羔皮因花紋美觀而著稱，為我國(guó)特有的羔皮用綿羊品種，但目前由于羔皮市場(chǎng)萎縮，該羊的生產(chǎn)以產(chǎn)肉為主。該羊頸細(xì)長(zhǎng)，胸狹窄，四肢纖細(xì)，尾大呈扁圓形，全身白色。湖羊生長(zhǎng)發(fā)育快，公羊可在6月齡配種，母羊繁殖性能好，泌乳性能高。該羊四季均可發(fā)情，一年2胎或2年3胎，每胎多羔，產(chǎn)羔率平均為229%，而且湖羊?qū)Τ睗?、多雨的環(huán)境及常年舍飼的飼養(yǎng)管理方式適應(yīng)性較強(qiáng)。

二、羊的保種技術(shù)

目前，品種單一化在羊養(yǎng)殖業(yè)中的趨勢(shì)越來(lái)越突出，品種間和品種內(nèi)的遺傳差異也逐漸縮小，再加上近交、遺傳漂變等因素作用，羊品種內(nèi)遺傳變異也逐漸減少。所以，不同羊群品種的保種工作就顯得尤為重要。

1.保種的措施。在開展羊品種保種工作時(shí)，應(yīng)注意保存活動(dòng)物、精液、胚胎以及體細(xì)胞和有關(guān)基因。一是制訂保種計(jì)劃，計(jì)劃中要包括保種目的、保存年數(shù)、保種群大小、保種地點(diǎn)和繁育方法等；二是建立保種核心群，保種核心群的個(gè)體應(yīng)是品質(zhì)優(yōu)良、符合品種條件的個(gè)體，個(gè)體間應(yīng)沒(méi)有親緣關(guān)系，否則將降低群體的有效含量；三是建立保種基地，保證品種有適宜生存的生態(tài)環(huán)境，還要考慮保種基地內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡規(guī)律；四是避開近交實(shí)行隨機(jī)交配，可降低每代近交增量；五是采用保中有選的動(dòng)態(tài)保種法。

2.保種要注意的問(wèn)題。一是要厘清保種與選育的關(guān)系，家畜品種改良主要是針對(duì)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的生產(chǎn)性狀進(jìn)行選育，選擇的目的是要打破群體遺傳結(jié)構(gòu)的平衡，選擇有利基因，通過(guò)近交手段，不斷提高在群體中的頻率。由于大多數(shù)地方品種保種群的主要生產(chǎn)性能較低，因此需要長(zhǎng)期獨(dú)立維持一個(gè)較大的保種群。二是處理好短期利益與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的矛盾，保存遺傳資源的最終目的是為人類社會(huì)當(dāng)前和未來(lái)都能利用現(xiàn)有的資源。目前最主要的是要保存一些生產(chǎn)性能較低的地方品種，以備長(zhǎng)遠(yuǎn)所需。保種是一項(xiàng)缺乏經(jīng)濟(jì)效益的工作，但為了人與自然的共同利益，應(yīng)明確畜禽遺傳資源保存工作的重要性，保種工作在很大程度上是一項(xiàng)公益事業(yè)，需要政府和社會(huì)團(tuán)體的大力支持。

三、羊高效繁殖方法

1.提高種羊的飼養(yǎng)管理水平。營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)種公羊的性欲、交配能力、精液品質(zhì)的影響較大，科學(xué)、合理、豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可使種公羊的性欲得到加強(qiáng)，精液品質(zhì)得到提高。因此，在日糧配比組成上，要保證日糧具備較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，促使種公羊的種用情況得到維持。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中需注意的是，日糧的營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)?？稍斐晒蝮w內(nèi)沉積的脂肪較多，而體型過(guò)肥將會(huì)導(dǎo)致配種能力下降。種公羊在配種期內(nèi)，飼料搭配應(yīng)多樣化、投喂量少，若飼料投喂量過(guò)大，容易導(dǎo)致瘤胃積食、瘤胃鼓氣等問(wèn)題，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響公羊的采精和配種。一般來(lái)講，粗飼料的供給應(yīng)控制在公羊體重的1.5%～2%，混合精飼料、青干草等進(jìn)行補(bǔ)充飼喂。在非配種期，要減少對(duì)種公羊的精飼料供給，避免羊只膘情過(guò)肥。受季節(jié)因素影響，羊的精液與受胎率相較于夏秋季節(jié)，春冬季具有更好的配種效果。為此，冬季應(yīng)對(duì)圈舍采取保暖防寒措施，夏季則要降低舍內(nèi)溫度和濕度，避免羊群出現(xiàn)熱應(yīng)激，否則會(huì)對(duì)羊的精子造成影響。此外，要控制種公羊的運(yùn)動(dòng)量，公羊每天運(yùn)動(dòng)時(shí)間需保持在4～6小時(shí)左右，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可有助于增強(qiáng)體質(zhì)，保持膘情適中，進(jìn)而提高配種能力。

母羊通常有3～5個(gè)月的空懷期，此時(shí)的母羊?qū)τ跔I(yíng)養(yǎng)水平的要求不高，養(yǎng)殖管理難度較小。在養(yǎng)殖實(shí)踐中，要對(duì)繁殖母羊分群飼養(yǎng)，在配種前1個(gè)月，對(duì)身體較為瘦弱的母羊給予充足的營(yíng)養(yǎng)供給，在日常飼料中適當(dāng)添加能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料等，促使繁殖母羊的膘情得到改善。在母羊妊娠期，要將胎兒護(hù)理作為工作重點(diǎn)。妊娠前期的母羊不需要較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但為了避免出現(xiàn)流產(chǎn)現(xiàn)象，需要嚴(yán)格管理養(yǎng)殖環(huán)境，保持圈舍內(nèi)的環(huán)境達(dá)到整潔、安靜、干燥的狀態(tài)。禁止將發(fā)霉變質(zhì)的飼料投喂給母羊，飼養(yǎng)人員禁止驚嚇母羊，嚴(yán)格控制母羊的運(yùn)動(dòng)量，避免有劇烈運(yùn)動(dòng)。妊娠后期胎兒發(fā)育速度較快，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持妊娠。因此，要將飼料的營(yíng)養(yǎng)水平逐步提高，保障腹中胎兒的正常發(fā)育。若飼料營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)配比不合理，胎兒的抵抗能力會(huì)顯著降低。在母羊生產(chǎn)前5天，需將精飼料逐步停喂，否則母羊產(chǎn)后容易發(fā)生乳房炎。要對(duì)妊娠后期母羊的放牧?xí)r間嚴(yán)格控制，盡量保持在6小時(shí)左右。在生產(chǎn)前3天提前清理、消毒產(chǎn)房，將母羊引入產(chǎn)房。哺乳期的母羊，具有旺盛的泌乳機(jī)能，乳汁的分泌會(huì)消耗掉大量機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)加大精飼料的投喂量。由于羔羊前期主要通過(guò)乳汁獲取營(yíng)養(yǎng)，母羊的乳汁分泌力、乳汁品質(zhì)等會(huì)對(duì)羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育有直接影響。另外，要及早開展羔羊的采食訓(xùn)練工作，促使羔羊胃腸道消化功能得以增強(qiáng)。進(jìn)入哺乳后期，羔羊已具有較為完善的消化功能，母羊乳汁所供給的營(yíng)養(yǎng)難以滿足羔羊的實(shí)際需求，可將精飼料、多汁飼料的飼喂量逐步減少，避免母羊乳房炎等疾病的發(fā)生，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉拍琉B(yǎng)殖模式，以促使繁殖母羊能夠順利過(guò)渡到空懷期。

2.增加適齡繁殖母羊的比例。羊群結(jié)構(gòu)是否合理，對(duì)羊的繁殖有較大影響。因此，增加適齡繁殖母羊在羊群中的比例，是提高羊繁殖力的一項(xiàng)重要措施。在氣候和飼養(yǎng)管理較好的地區(qū)，可以實(shí)行密集產(chǎn)羔，但是需要注意以下幾點(diǎn)：一是要選擇健康結(jié)實(shí)、營(yíng)養(yǎng)良好的母羊，母羊的年齡以2～5歲為宜，母羊的乳房應(yīng)發(fā)育良好，泌乳量較高；二是加強(qiáng)對(duì)母羊和羔羊的飼養(yǎng)管理，母羊在生產(chǎn)前和生產(chǎn)后有較好的補(bǔ)給飼料條件；三是要從當(dāng)?shù)鼐唧w條件和有利于母羊健康及羔羊的發(fā)育出發(fā)，合理安排羔羊早期斷乳和母羊的配種時(shí)間。

3.運(yùn)用繁殖新技術(shù)。相關(guān)文獻(xiàn)表明，運(yùn)用人工授精、同期發(fā)情、超數(shù)排卵、胚胎移植等繁殖新技術(shù)可以有效提高羊只的繁殖性能。同期發(fā)情技術(shù)可以人為地控制并調(diào)整群體母羊的發(fā)情周期，使母羊在特定的時(shí)間內(nèi)集中發(fā)情；超數(shù)排卵是利用激素來(lái)改善母羊在發(fā)情期排卵少的情況，促使母羊在發(fā)情期可排出更多的卵泡，這種技術(shù)可以充分發(fā)揮母羊的繁殖力，迅速擴(kuò)大良種畜禽；胚胎移植就是“借腹懷胎”，可以加快我國(guó)優(yōu)良綿羊、山羊的品種繁殖，加速羊群新品系的培育。早期妊娠診斷技術(shù)對(duì)于保胎、減少空懷和提高繁殖率具有重要意義，生產(chǎn)中常用的有B超法、激素測(cè)定法、免疫學(xué)診斷法等。

4.利用藥物制劑和免疫學(xué)法。相關(guān)試驗(yàn)研究表明，孕馬血清激素可以促進(jìn)母羊卵泡的發(fā)育、成熟和排卵，給母羊注射后可以顯著提高母羊的發(fā)情率和產(chǎn)羔率。

總而言之，羊的品種選擇、保種及繁殖能力對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益可產(chǎn)生較大影響，也關(guān)系到養(yǎng)羊業(yè)的整體發(fā)展。因此，養(yǎng)殖人員要結(jié)合實(shí)際情況，優(yōu)化飼養(yǎng)管理模式，促使羊繁殖能力得到有效提高。