南疆地區(qū)紅棗病蟲(chóng)害防治技術(shù)

談文閣 李 華

（新疆阿克蘇地區(qū)林草局，新疆 阿克蘇 843000）

南疆地區(qū)土壤肥沃、光照充足、晝夜溫差大，非常適合種植紅棗等作物。南疆地區(qū)是我國(guó)的紅棗主產(chǎn)區(qū)之一。南疆紅棗品質(zhì)好、產(chǎn)量高，具有口味甘甜、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，不但能有效滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，而且能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。南疆紅棗發(fā)展至今已被人們作為一種日常食材食用。

隨著南疆紅棗種植面積的不斷增加，紅棗病蟲(chóng)害問(wèn)題日益凸顯。由于南疆地區(qū)紅棗種植規(guī)模大，且大多為連片種植，導(dǎo)致病蟲(chóng)害極易蔓延，加之部分種植戶(hù)缺乏紅棗病蟲(chóng)害防治技術(shù)和相關(guān)知識(shí)，使得紅棗產(chǎn)量、質(zhì)量受到了巨大影響［1］。在此背景下，積極研究南疆地區(qū)紅棗病蟲(chóng)害防治技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 南疆地區(qū)紅棗主要病蟲(chóng)害類(lèi)型及危害癥狀

1.1 南疆地區(qū)紅棗蟲(chóng)害類(lèi)型

1.1.1 棗癭蚊。棗癭蚊也稱(chēng)棗芽，每年5月上旬進(jìn)入危害盛期。棗癭蚊一般危害棗樹(shù)的葉片和棗頭，會(huì)使棗樹(shù)嫩葉卷曲成筒、枯黑脫落影響棗吊生長(zhǎng)和坐果率，嚴(yán)重影響果農(nóng)收益。發(fā)生此類(lèi)蟲(chóng)害時(shí)，一般1個(gè)葉片上會(huì)有5～15頭幼蟲(chóng)。

1.1.2 紅蜘蛛。紅蜘蛛會(huì)嚴(yán)重危害棗樹(shù)嫩葉，若蟲(chóng)危害較重，還會(huì)導(dǎo)致落果。在棗樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，紅蜘蛛蟲(chóng)害依附于紅棗樹(shù)，會(huì)直接影響棗樹(shù)葉片和花朵的正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)發(fā)黃、斑點(diǎn)及蜷縮等癥狀，危害棗樹(shù)的正常生長(zhǎng)和結(jié)果［2］。棗樹(shù)紅蜘蛛幼蟲(chóng)及成蟲(chóng)見(jiàn)圖1。干旱和高溫條件下極易發(fā)生紅蜘蛛蟲(chóng)害。

圖1 棗樹(shù)紅蜘蛛幼蟲(chóng)與成蟲(chóng)

1.1.3 大球蚧。大球蚧也是紅棗種植過(guò)程中一種危害比較嚴(yán)重的蟲(chóng)害，特別是棗樹(shù)的幼葉經(jīng)常會(huì)受到大球蚧的危害，有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)整棵紅棗樹(shù)嫩葉被大球蚧完全啃食的現(xiàn)象。棗樹(shù)受大球蚧危害后，其嫩葉呈灰色，尖端光禿，害蟲(chóng)將展開(kāi)的幼葉咬成半圓形，造成樹(shù)體樹(shù)勢(shì)衰弱［3］。大球蚧一般1年發(fā)生1代，冬季鉆入地下越冬，于來(lái)年4月出土。

1.1.4 梨圓蚧。南疆紅棗種植過(guò)程中，梨圓蚧蟲(chóng)害發(fā)生較為嚴(yán)重，且呈現(xiàn)出零星特點(diǎn)。若防治不及時(shí)，會(huì)直接影響果農(nóng)收益。梨圓蚧成蟲(chóng)一般附著在樹(shù)干或樹(shù)葉上吸取養(yǎng)分，直接影響棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸和生長(zhǎng)發(fā)育。若蟲(chóng)一般藏在葉脈周?chē)蛉~片上，部分若蟲(chóng)還會(huì)隨風(fēng)傳播。

1.2 南疆地區(qū)紅棗病害類(lèi)型

南疆地區(qū)紅棗的病害大致可以分為生理性病害和病理性病害。生理性病害主要由作物缺少某種元素引起，必須通過(guò)補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)解決。病理性病害主要由作物感染某種病原菌引起。對(duì)于病理性病害，應(yīng)通過(guò)預(yù)防為主、防治結(jié)合的綜合性措施予以解決［4-5］。南疆地區(qū)紅棗樹(shù)病害主要包括以下4種。

1.2.1 棗樹(shù)缺鐵。主要癥狀為新梢葉片變成黃色、黃白色，但葉脈仍呈綠色，嚴(yán)重時(shí)頂端葉片會(huì)焦枯（見(jiàn)圖2）。缺鐵癥主要發(fā)生在鹽堿地、石灰質(zhì)含量過(guò)高的地段，原因是該類(lèi)地段中的可溶性鐵變成不溶狀態(tài)，無(wú)法被棗樹(shù)吸收。

圖2 棗樹(shù)缺鐵癥狀

1.2.2 棗樹(shù)缺鋅。主要癥狀為葉片發(fā)黃，容易出現(xiàn)小葉病，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)棗瘋病。患病植株矮小，頂端葉片狹小，葉脈濃綠，花芽減少，不易坐果，果實(shí)很小且發(fā)育不良（見(jiàn)圖3）。病害發(fā)生原因是堿性土壤內(nèi)的鋅含量較低，或施肥時(shí)氮肥過(guò)量抑制了棗樹(shù)對(duì)鋅肥的吸收。

圖3 棗樹(shù)缺鋅癥狀

1.2.3 棗斑點(diǎn)病。棗斑點(diǎn)病的危害癥狀為棗葉、果實(shí)上出現(xiàn)黑色、褐色斑點(diǎn)。棗斑點(diǎn)病對(duì)果實(shí)有嚴(yán)重危害，最高可減產(chǎn)40%以上。棗斑點(diǎn)病所形成的殘次果能占所有果實(shí)的60%以上，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致大量病原物借瘡口傳播（見(jiàn)圖4）。

圖4 被斑點(diǎn)病危害的棗葉和果實(shí)

1.2.4 棗縮果病。棗縮果病的危害癥狀主要表現(xiàn)為在棗的肩部出現(xiàn)淺黃色斑塊，并不斷向內(nèi)擴(kuò)大，隨著病情的發(fā)展，棗的果肉會(huì)出現(xiàn)海綿狀壞死，顏色全部變成黃褐色，并出現(xiàn)苦味。紅棗果柄出現(xiàn)黑褐色或褐色時(shí)，棗果不久便會(huì)脫落。若在紅棗成熟階段出現(xiàn)棗縮果病，則相關(guān)癥狀較輕。

2 南疆地區(qū)紅棗病蟲(chóng)害防治原則

2.1 堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則

紅棗園是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，在進(jìn)行病蟲(chóng)害防治時(shí)，需嚴(yán)格貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，充分利用紅棗園植物、生物的多樣性，靈活借助農(nóng)業(yè)技術(shù)、物理技術(shù)、化學(xué)技術(shù)和生物技術(shù)進(jìn)行綜合防治，從而更好地維護(hù)果園生態(tài)平衡［6］。在具體防治過(guò)程中，應(yīng)本著預(yù)防為主的原則，提前做好管理工作。一旦發(fā)生病蟲(chóng)害，應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、有效地執(zhí)行防治預(yù)案，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的科學(xué)防治。

2.2 因地制宜原則

不同地區(qū)的氣候條件、地理?xiàng)l件、生態(tài)水文特點(diǎn)等均存在差異，因此，南疆地區(qū)在防治紅棗病蟲(chóng)害時(shí)，必須充分考慮當(dāng)?shù)氐目陀^條件，因地制宜地采取綜合防治措施，不能直接照搬、照抄其他地區(qū)的病蟲(chóng)害防治經(jīng)驗(yàn)。

2.3 環(huán)境保護(hù)原則

現(xiàn)階段，全球環(huán)境污染嚴(yán)重，我國(guó)的土壤污染、水污染、大氣污染也逐漸加劇。在此背景下，開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)必須嚴(yán)格遵循環(huán)境保護(hù)原則，既要考慮人畜安全，又要考慮對(duì)環(huán)境、土壤等造成的影響。在對(duì)南疆地區(qū)紅棗病蟲(chóng)害進(jìn)行防治的過(guò)程中，還應(yīng)充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，選擇科學(xué)合理的綜合防治措施。例如，可以利用棗園食物鏈中不同物種之間的關(guān)系，加強(qiáng)生物防治［7］。又如，在進(jìn)行化學(xué)藥物防治的過(guò)程中，應(yīng)盡可能選擇低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥，還必須考慮農(nóng)藥的使用劑量和使用方法，以減少藥物殘留給果品帶來(lái)的危害，達(dá)到最佳的防治效果。

3 南疆地區(qū)紅棗病蟲(chóng)害防治策略

3.1 農(nóng)藝防治

為了全面提高南疆紅棗種植效益，必須加強(qiáng)對(duì)紅棗的種植管理，全面提高果農(nóng)的種植水平，盡可能減少各類(lèi)病蟲(chóng)害的威脅。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)做好以下各階段工作。第一，在棗樹(shù)種植之前進(jìn)行土壤翻耕、松土和施肥等工作，改善土壤環(huán)境，提高土壤透氣性和養(yǎng)分含量，在保證棗樹(shù)成活率的同時(shí)，減少病蟲(chóng)害威脅。第二，棗樹(shù)生長(zhǎng)階段果農(nóng)需要結(jié)合棗樹(shù)的生長(zhǎng)情況進(jìn)行水肥管理，定期對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行澆水，并定期按比例施用氮肥、磷肥等肥料［8］。若種植區(qū)域的土壤水分含量較高，則必須及時(shí)進(jìn)行排水，全面提高棗樹(shù)的抗病能力。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)修剪棗樹(shù)枝干，保證棗樹(shù)枝條生態(tài)布局合理、疏密有度。第三，可以根據(jù)棗樹(shù)紅蜘蛛越冬卵孵化規(guī)律和孵化后在雜草上取食繁殖的習(xí)性，早春進(jìn)行翻地，清除地面雜草，保持越冬卵孵化期間田間沒(méi)有雜草，使害蟲(chóng)因找不到食物而死亡。

每年3月，可在棗樹(shù)上綁扎膠帶，尤其是對(duì)棗樹(shù)根部做綁扎處理，預(yù)防害蟲(chóng)啃食棗樹(shù)。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)清除病枝，刮除枝干樹(shù)皮，清除地上的落葉。害蟲(chóng)大多會(huì)寄生在樹(shù)干樹(shù)皮中過(guò)冬，因此需要將病皮、樹(shù)皮刮除，以有效降低害蟲(chóng)數(shù)量。建議在秋末冬初刮除棗樹(shù)皮，盡可能將病皮刮除干凈，之后可在樹(shù)干部位涂上石硫合劑。當(dāng)棗樹(shù)葉落光之后，需進(jìn)行樹(shù)干涂白，這樣能有效殺死樹(shù)皮縫中的害蟲(chóng)，并能避免棗樹(shù)受到凍害［9］。建議在秋末冬初開(kāi)始涂白（見(jiàn)圖5），涂白高度控制在50～60 cm，并保證涂抹樹(shù)干時(shí)液體黏稠不流淌，變干后不起皮、不脫落。此外，還可通過(guò)輪作馬鈴薯、甘薯等作物，有效清除果園中的病蟲(chóng)害，減少病蟲(chóng)害的傳播途徑。

圖5 涂白后的棗樹(shù)林

3.2 生物防治

生物防治是現(xiàn)階段防治病蟲(chóng)害的一大措施，也是一種綠色無(wú)公害的病蟲(chóng)害防治手段。在采用生物防治措施前，政府相關(guān)部門(mén)可以對(duì)紅棗園中多發(fā)的害蟲(chóng)類(lèi)型進(jìn)行調(diào)查，并適時(shí)引入對(duì)應(yīng)的天敵，通過(guò)害蟲(chóng)天敵來(lái)抑制蟲(chóng)害。例如，為了更好地消滅鱗翅目害蟲(chóng)，可以在果園中引入赤眼蜂［10-11］。赤眼蜂會(huì)在害蟲(chóng)卵上產(chǎn)卵，能夠及時(shí)殺滅害蟲(chóng)，從源頭上減少害蟲(chóng)數(shù)量，保證棗樹(shù)健康生長(zhǎng)。在害蟲(chóng)多發(fā)時(shí)期，還可在紅棗園中懸掛性誘器吸引雄性害蟲(chóng)。這種防治措施能有效抑制害蟲(chóng)交配，進(jìn)而有效降低二、三代害蟲(chóng)的數(shù)量。

3.3 化學(xué)防治

化學(xué)防治方法是防治南疆紅棗病蟲(chóng)害的重要方式，也是應(yīng)用頻率較高、防治效果較好的一種病蟲(chóng)害防治手段。例如，對(duì)于棗癭蚊，可在棗癭蚊越冬成蟲(chóng)羽化前或老熟幼蟲(chóng)入土?xí)r，加強(qiáng)土壤管理，翻挖樹(shù)盤(pán)，消滅越冬成蟲(chóng)或蛹。也可在棗癭蚊幼蟲(chóng)發(fā)生期，用10%吡蟲(chóng)靈可濕性粉劑2 500～3 000倍噴灑，每10～15 d噴一次。對(duì)于紅蜘蛛，可在發(fā)芽前噴灑3～50°Be'石硫合劑或200倍阿維·柴油乳劑，最大限度地消滅越冬蟲(chóng)源［12］。5月下旬若螨發(fā)生盛期，在樹(shù)冠噴灑2%阿維菌素3 000倍液或20%噠螨靈乳油2 000倍液或28.3%噻螨特乳油2 000倍液或10%瀏陽(yáng)霉素乳油1 000倍液或25%三唑錫可濕性粉劑1 000～1 500倍液一兩次。對(duì)于大球蚧，在若蟲(chóng)孵化期，可用5%來(lái)福靈4 000倍液或40%氧化樂(lè)果1 500倍液噴霧；卵孵化盛期，可使用80%敵敵畏500倍液和2.5%敵殺死1000倍液噴霧。需要注意的是，一種藥劑盡量不重用。

3.4 物理防治

物理防治是利用光、熱、溫、濕、電等物理因素防治病蟲(chóng)害的一種人工或機(jī)械防治方法。例如，可以通過(guò)燈光誘殺法誘殺金龜子、天牛、木蠹蛾等趨光性較強(qiáng)的害蟲(chóng)；或通過(guò)烘烤法滅殺鮮棗中的病菌；或在灌水之后及時(shí)深翻樹(shù)盤(pán)，將土壤中的蟲(chóng)蛹直接殺死；還可采取在樹(shù)下鋪設(shè)地膜等方式，抑制幼蟲(chóng)鉆入土壤，同時(shí)防止成蟲(chóng)鉆出土壤產(chǎn)卵。如采用“殺蟲(chóng)黃板”對(duì)蚜蟲(chóng)、粉虱、介殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺，可有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用（見(jiàn)圖6）。

圖6 懸掛在棗樹(shù)上的殺蟲(chóng)黃板

4 結(jié)語(yǔ)

以南疆地區(qū)常見(jiàn)的紅棗病蟲(chóng)害為研究重點(diǎn)，探討了南疆地區(qū)紅棗病蟲(chóng)害防治原則，并從種植管理、生物防治、化學(xué)防治和物理防治等角度，詳細(xì)論述了南疆地區(qū)紅棗病蟲(chóng)害的防治策略，旨在全面提高南疆地區(qū)紅棗病蟲(chóng)害防治水平。