艾科
自陽臺(tái)上有了十余盆“菜地”,每天回家后,我都要花費(fèi)半小時(shí),與這“一畝三分田”相伴。面對(duì)搬運(yùn)來的泥土和自己種下的蔬菜種子,內(nèi)心的期待和欣喜無以言表。我特別喜歡在悠閑的周末,給花盆松松土、施施肥、澆澆水;也喜歡坐在陽臺(tái)上的書桌邊看書、寫字、喝茶、聽廣播,抑或回憶兒時(shí)與父輩在田間勞作的溫情往事。我對(duì)待我的“微型田園”,就像父親對(duì)待他的廣袤土地一樣熱忱。有了陽臺(tái)上的這些牽掛,每天下班身心俱疲地回到家利用半小時(shí)打理完“莊稼”,我的心情都會(huì)輕松愉悅很多。
在一個(gè)不經(jīng)意的周末上午,我端著一盆洗菜水準(zhǔn)備給“莊稼”澆水時(shí),竟驚奇地發(fā)現(xiàn)大蒜、香菜和小茴香已露出嫩芽。我放下水盆輕蹲下來,細(xì)數(shù)了那些嫩芽的數(shù)量,然后小心翼翼地將水輕輕澆灌上去。時(shí)間與精力總算沒有白費(fèi),我種的“莊稼”發(fā)芽啦!那星星點(diǎn)點(diǎn)的菜芽,幾乎讓我錯(cuò)信自己就是種植蔬菜的行家。
我每隔幾天就會(huì)與鄉(xiāng)下的父親通視頻電話,請(qǐng)教他下一步該如何打理這些“莊稼”。習(xí)慣了大面積種植農(nóng)作物的父親,非但沒有對(duì)我那可憐的巴掌大的“一畝三分田”嗤之以鼻,反而非常有耐心地向我傳道,并將種植技巧傾囊相授。我像養(yǎng)育孩子一般養(yǎng)育著那些微不足道的蔬菜幼芽。自打經(jīng)營(yíng)“菜園”以來,我的心情愈發(fā)平靜,也從中明白了一個(gè)道理——沒有什么問題是時(shí)間解決不了的。原來種菜,也可減壓驅(qū)愁。
一段時(shí)間過后,蒜苗已經(jīng)長(zhǎng)出十多厘米高,由于花盆的體積小,里面裝的泥土有限,空間與養(yǎng)分的匱乏,致使蒜苗無法像長(zhǎng)在鄉(xiāng)村土地里那樣結(jié)成雞蛋大小的蒜頭。于是我便按照父親的提議,將蒜苗齊根剪掉,準(zhǔn)備攤蒜苗雞蛋煎餅用。我將蒜苗洗凈切碎放入盆中,再加入面粉、香菜、雞蛋和姜末、食鹽,最后加水?dāng)嚢璩珊隣睿烷_始起火倒油攤蒜苗煎餅,那香味簡(jiǎn)直令人垂涎欲滴。
其實(shí)我也深知,并非是這些簡(jiǎn)單的飯食味道多么誘人,只是緣于有些食材是出于自己的勞動(dòng)成果而已。身居喧囂繁碌的都市,人是需要一片心靈棲息之地的,心靈得以撫慰的方式不一而足,種菜只是其中之一罷了。城市囿于空間所限,種菜并不適合每一個(gè)人,但我慶幸自己找到了給生活減壓的方式。我每次看到自己經(jīng)營(yíng)的“一畝三分田”,心情都會(huì)恬淡安然。