兩對抗性蠶品種在如皋市秋蠶季生產對比試驗

周慧勤，佘柳濤，徐 祥，孫 鋒，季曉琴

（江蘇省如皋市蠶桑技術指導站，江蘇 如皋 226500）

近年來，隨著養蠶生產勞力投入的嚴重不足及養蠶環境的復雜多變，蠶農對抗病好養蠶品種的需求越來越迫切，絲繭育生產上陸續推廣使用了好幾對抗病蠶品種，其中以“蘇豪×鐘曄（抗）”和“華康3號”的推廣量較大。

“蘇豪×鐘曄（抗）”是春用多絲量蠶品種，在保持“蘇豪×鐘曄”高產優質的基礎上，雜交導入抗NPV基因后篩選培育出的抗病蠶品種，于2017年8月通過江蘇省審定［1］；“華康3號”系以春用品種“菁松×皓月”為基礎，導入抗病基因的蠶品種，于2018年3月通過四川省蠶品種審定委員會審定［2］。為了解這兩對抗性蠶品種在氣候條件相對惡劣，葉質水平相比較差的秋季生產條件下在如皋市的適應性，于2020年秋蠶期開展了相關對比試驗，結果匯總如下。

1 材料與方法

1.1 材料

“蘇豪×鐘曄（抗）”，由如皋蠶種場有限公司生產，8批；“華康3號”，由大豐區蠶種場生產，1批，皆為春制秋用冷藏浸酸種，盒種裝量30000粒，由鹽城冷庫裝盒、提供。統一于8月25日出庫，如皋催青室催青至轉青后，于9月3日發放到共育室進行集中補催青處理，9月5日上午收蟻。全齡均采用一日三回育。

1.2 方法

采用農村面上調查和定點試驗相結合。

（1）農村面上調查：兩個蠶品種分別落實在相鄰的兩個村：東陳鎮雪岸社區和雪東社區。沿各村居的居住線兩側，隨機選擇連續10戶養蠶農戶進行生產性調查，飼養期間每隔一天到戶實地跟蹤調查。

（2）定點調查：選擇有一定調查記載能力且飼養水平中等偏上的兩戶蠶農，按照常規家蠶飼養方法在同一環境中飼養兩個蠶品種，每戶各飼養2張，“蘇豪×鐘曄（抗）”和“華康3號”各1張。并進行調查記載。

（3）調查項目：實用孵化率、發育經過、蠶繭產量、產值、蠶期用藥情況。4齡起逐日調查記載蠶病情況：包括蠶病種類和病蠶數量，直至上蔟結繭。定點飼養戶增加了結繭率、kg繭顆數、繭層率、死籠率等指標的調查。

2 結果與分析

2.1 面上調查結果

雪岸社區調查點飼養品種為“蘇豪×鐘曄（抗）”，實際有效數據9戶，中秋飼養18張，戶均飼養2張，實用孵化率平均98.1%；雪東社區試驗點飼養品種為“華康3號”，實際有效數據9戶，中秋飼養12張，戶均飼養1.33張，平均實用孵化率98.2%。實用孵化率相仿，都很高。

1齡～3齡小蠶期，各飼養戶蠶的發育正常，僅雪東社區有1戶在2齡期發生微量中毒。4齡起蠶后，均陸續有蠶病發生。兩個試驗點各戶養蠶成績見表1、表2。

表1 “蘇豪×鐘曄（抗）”面上飼養成績調查匯總表Table 1 Summary of General Rearing Performance Survey on“Suhao × Zhongye（Resistant）”

表2 “華康3號”面上飼養成績調查匯總表Table 2 Summary of General Rearing Performance Survey on“Huakang No.3”

比較表1、表2可知，“蘇豪×鐘曄（抗）”的5齡食桑時間比“華康3號”長3 h，全齡經過長6 h，目測繭形也略大于“華康3號”。由于“蘇豪×鐘曄（抗）”5齡后期較多農戶的發病損失量較大，產繭量較低，低產的農戶其張種蠶繭量只有高產的農戶一半左右，因此品種的平均張種產繭只有45.8 kg，比“華康3號”的46.5 kg低0.7 kg，平均張產值也比“華康3號”略低27.2元。而飼養“華康3號”的農戶雖然也有低產的農戶但總體比較穩定，從表1和2比較可見“蘇豪×鐘曄（抗）”張產45 kg以上的蠶戶占總調查戶的56%，“華康3號”單產45 kg以上的蠶戶占總調查戶78%，可見“華康3號”的蠶作更為穩定。

2.2 面上農戶蠶病發生情況

根據9個蠶戶逐戶調查發病情況，兩個品種各類蠶病發生率匯總如表3。

表3 各類蠶病發生率匯總表Table 3 Summary of Incidence of Various Silkworm Diseases

由表3可知，“蘇豪×鐘曄（抗）”的血液型膿病的發病面及發病損失數量均大于“華康3號”。“蘇豪×鐘曄（抗）”有100%的戶發生血液型膿病，比“華康3號”的66.7%高33.3%；從總的發生病毒病的養蠶戶來看，華康對病毒病的抗性較為明顯。從病毒病的發病損失來看，“華康3號”的發病率僅0.5%，而“蘇豪×鐘曄（抗”）的發病率為3.7%，比“華康3號”高3.2%。

除病毒病外，其他蠶病的發生損失情況兩個品種差距不大，但“華康3號”發生不結繭蠶比“蘇豪×鐘曄（抗）”更多，戶發生率達100%，損失率為1.14%，而“蘇豪×鐘曄（抗）”只有0.19%。“蘇豪×鐘曄（抗）”的薄皮繭較多，分析可能與病毒病的發生相關。

2.3 兩個品種定點對比試驗結果

兩個定點農戶的品種對比飼養成績匯總如表4。從表4可見，“蘇豪×鐘曄（抗）”的蠶個體大，體型壯，5齡盛食期體重達5.6 g/頭，比“華康3號”高9.8%；熟蠶體重4.6 g/頭，比“華康3號”高4.5%，因此“蘇豪×鐘曄（抗）“的kg繭顆數少，平均是240顆，而華康3號平均為245顆。“蘇豪×鐘曄（抗）”的全繭量大于“華康3號”9.6%，但繭層率小于“華康3號”0.4%。

表4 定點戶飼養成績對比Table 4 Comparison of the Performance of Designated Households

從抗病性調查分析，“蘇豪×鐘曄（抗）”的發病損失率比“華康3號”高1.1%，結繭率差異不明顯，死籠率、蟲蛹率“華康3號”的表現更優一點。

2.4 防病衛生措施調查

通過面上9個養蠶戶實時跟蹤調查發現，有近50%的蠶農，未形成預防性添食抗生素以達到預防或減輕蠶病發生的習慣。即使使用的農戶中也有不按蠶病預防的要求次數或用量，沒有貫徹“預防為主，綜合防治”的有效措施。統計結果如表5。

表5 試驗農戶戶用藥情況Table 5 Drug Application in Experimental Households

在蠶兒4齡期，飼養蘇豪×鐘曄（抗）的9戶中，僅有1戶添食了滅蠶蠅，飼養”華康3號”的9戶中無1戶添食。蠶兒5齡期，”蘇豪×鐘曄（抗）”的9個調查戶中，有6戶添食抗生素，有5戶添食滅蠶蠅；飼養”華康3號”的9戶中有5戶添食抗生素，有4戶添食滅蠶蠅。

也僅一半左右的蠶農戶在飼養時進行了藥物添食。可見，兩個調查村的農戶在蠶藥使用習慣上沒有明顯差別。不僅如此，大多數蠶室及周圍環境的窗紗、防蠅紗門等防蠅措施不到位，導致蠅蛆病在上蔟前后較為普遍。

調查中發現，蠶農使用的抗生素品種繁多：有先鋒霉素、菌立清、丁胺卡那、紅霉素、青霉素、氯霉素等，且采購渠道復雜，人用、獸用藥物混雜，這也是導致5齡后期均不同程度爆發蠶病的原因之一。

3 小結與討論

本試驗調查的雪岸社區和雪東社區，在抗生素和滅蠶蠅等添食藥物的使用習慣、飼養水平、桑園肥培管理上具有相似的特點，因此開展不同品種的對比試驗，能較準確地反映各品種的特點和適應性。本試驗過程的觀察發現，“蘇豪×鐘曄（抗）”和“華康3號”兩對蠶品種的整體表現均具有：孵化率高、眠起齊一，發育整齊，食桑旺盛、好養，上蔟吐絲結繭快等優點，具有各自的優勢，因此受到如皋市蠶農的歡迎。

但在養蠶布局時，可根據蠶品種的性狀安排發放比例，比如春季或晚秋蠶期，氣候條件適宜，可選擇繭型大、產量高的“蘇豪×鐘曄（抗）”；在中秋蠶期，氣候高溫多濕的惡劣條件下，可選擇抗病好養、絲質優良的“華康3號”。或者根據不同蠶區，飼養條件和管理水平的差異，來選擇相適應的蠶品種進行發放。

兩對抗病蠶品種定點比較飼養表現與面上生產調查有較大的差異，在定點對比試驗戶，“蘇豪×鐘曄（抗）”的發病損失率、死籠率雖然也高于“華康3號”，但沒有面上農戶的差異那么大，這是因為定點飼養戶在飼養過程中注重了藥物添食、通風透氣等防病衛生措施，因此發病率相對較低，加上“蘇豪×鐘曄（抗）”品種的繭型、蛹體大等特點，所以張種產繭量比“華康3號”高1 kg。而在面上調查的農戶中不注重藥物預防、通風透氣等情況較多，導致“蘇豪×鐘曄（抗）”發病率較高的農戶比較多，平均產量反而比“華康3號”低。

蠶品種的抗病性和抗逆性是相對而言的，無論哪一個品種，在惡劣的養蠶環境下，或不按科學的方法飼育，都難以獲得高產。由于如皋市農村面上抗病品種推廣量已經達到95%以上，導致部分蠶農在消毒防病意識上稍有忽視，認為“抗病品種”就可以粗放飼養，一旦遇到惡劣的氣候環境，就增加了多類蠶病并發的機會。因此，我們還是要強化技術普及力度：提倡科學的消毒防病；加強眠起處理，提青分批；妥善處置蠶糞、蠶沙；規范養蠶用藥，適當添食蠶用防病藥物，勤用新鮮石灰粉。將“預防為主、綜合防治”的防病理念貫徹到養蠶的全過程，更好的發揮蠶品種的優良特性。