腐植酸肥料對苦瓜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響

陳 晨 黃澤雙 黃鵬輝 鄒慶圓

廣東拉多美化肥有限公司 廣州 511400

隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，化肥為提高農(nóng)作物產(chǎn)量，促進(jìn)人類文明的進(jìn)步和工業(yè)化的推進(jìn)作出了重要的貢獻(xiàn)。但是，大量化肥的連續(xù)使用，不但沒能繼續(xù)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，反而造成了資源浪費(fèi)，增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，引起了一系列環(huán)境問題[1]。腐植酸是高分子聚合物，在農(nóng)業(yè)方面，與氮、磷、鉀等元素結(jié)合制成的腐植酸類肥料，具有增效肥料、改良土壤、刺激作物生長、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等功能[2～6]。苦瓜（Momordica CharantiaL.），性寒味苦，藥蔬兩用[7，8]。本研究采用田間試驗(yàn)方法，研究了腐植酸肥料對苦瓜生長性狀及產(chǎn)量的影響，以期為腐植酸肥料的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試作物：苦瓜，品種名“豐綠”。

供試土壤：試驗(yàn)在廣東省韶關(guān)市翁源縣三華鎮(zhèn)新堯村進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤質(zhì)地為粘壤土，有機(jī)質(zhì)含量16.5 g/kg、全氮含量0.915 g/kg、有效磷含量46.3 mg/kg、速效鉀含量58 mg/kg，土壤pH為6.5。

供試肥料：腐植酸肥料，墨翠腐植酸螯合長效型復(fù)合肥（N+P2O5+K2O總養(yǎng)分≥51%，總腐植酸含量≥1%），硫酸鉀型，100倍稀釋后，pH為6.6，廣東拉多美化肥有限公司生產(chǎn)。

對照肥料：普通復(fù)合肥（N+P2O5+K2O總養(yǎng)分≥45%），硫酸鉀型，100倍稀釋后，pH為6.5，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植苦瓜習(xí)慣用肥。

1.2 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)地苦瓜栽培按照當(dāng)?shù)芈短炫锛茉耘嗄Ｊ剑瑔涡袉沃攴N植，株距50 cm，行距150 cm。苦瓜種植前不施肥，于2020年6月18日完成移栽。試驗(yàn)設(shè)置腐植酸肥料及普通復(fù)合肥2個(gè)處理，其中施用腐植酸肥料為試驗(yàn)組，施用普通復(fù)合肥為對照組。采用隨機(jī)區(qū)組對比試驗(yàn)，每個(gè)處理小區(qū)面積約為66.7 m2（即每個(gè)小區(qū)有6行，每行種植18株苦瓜），每個(gè)處理重復(fù)3次。每次施肥時(shí)，對照組及試驗(yàn)組的養(yǎng)分含量基本保持一致，具體施肥次數(shù)、施肥量、施肥方法等處理見表1。

1.3 測定指標(biāo)及方法

苦瓜生長指標(biāo)：施完苦瓜苗期肥7天后（7月14日），用卷尺和游標(biāo)卡尺隨機(jī)測量試驗(yàn)區(qū)及對照區(qū)中某行連續(xù)10株苦瓜苗的株高及莖粗，取平均值；苦瓜坐果情況：7月28日，隨機(jī)記錄每個(gè)試驗(yàn)區(qū)及對照區(qū)中某行中苦瓜坐果數(shù)量，取平均值；苦瓜果實(shí)性狀：苦瓜采摘時(shí)，從試驗(yàn)區(qū)及對照區(qū)中，隨機(jī)測量10根苦瓜的果長、果徑、單果重量，取平均值；苦瓜產(chǎn)量：每次采摘苦瓜時(shí)，分別記錄試驗(yàn)組及對照組采摘的重量，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 腐植酸肥料對苦瓜苗期生長的影響

與普通復(fù)合肥相比較，施用腐植酸肥料能夠促進(jìn)苦瓜苗期株高和莖粗的生長。從圖1可以看出，施用腐植酸肥料的苦瓜株高是施用普通復(fù)合肥苦瓜株高的104.57%，差異達(dá)顯著水平；施用腐植酸肥料的苦瓜莖粗比施用普通復(fù)合肥的苦瓜莖粗要大，是施用普通復(fù)合肥苦瓜莖粗的115.85%，差異達(dá)顯著水平。

2.2 腐植酸肥料對苦瓜坐果數(shù)的影響

與普通復(fù)合肥相比較，施用腐植酸肥料能夠提高苦瓜的坐果數(shù)。從圖2可以看出，苦瓜花期時(shí)，施用腐植酸肥料的苦瓜每行坐果數(shù)為6.75個(gè)，而施用普通復(fù)合肥的苦瓜每行坐果數(shù)為2.25個(gè)，施用腐植酸肥料的苦瓜坐果數(shù)顯著大于施用普通復(fù)合肥的坐果數(shù)。

2.3 腐植酸肥料對苦瓜果實(shí)性狀的影響

與普通復(fù)合肥相比較，施用腐植酸肥料能夠提高苦瓜果實(shí)的果長、果徑及單果重。從表2可以看出，苦瓜的果長、果徑以及單果重均顯著高于施用普通復(fù)合肥，分別是施用普通復(fù)合肥的116.05%、119.14%、121.43%。

2.4 腐植酸肥料對苦瓜產(chǎn)量的影響

從苦瓜最終收獲時(shí)的情況可以看出（表3），施用腐植酸肥料的苦瓜采摘次數(shù)比施用普通復(fù)合肥的采摘次數(shù)多1次，小區(qū)平均采摘總量比施用普通復(fù)合肥料多6.67%。施用腐植酸肥料的苦瓜產(chǎn)量有了很大程度的增產(chǎn)，比施用普通復(fù)合肥增產(chǎn)了6.67%，且二者產(chǎn)量差異顯著。

表3 腐植酸肥料對苦瓜產(chǎn)量的影響Tab.3 Effects of humic acid fertilizer on yield of bitter gourd

2.5 腐植酸肥料對苦瓜經(jīng)濟(jì)效益的影響

從經(jīng)濟(jì)效益分析上看（表4），在苦瓜生產(chǎn)過程中，用相同的管理措施，施用腐植酸肥料的肥料投入成本比施用普通復(fù)合肥的要少，肥料成本投入節(jié)約了38.2元/畝（4.97%）；而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益卻高于施用普通復(fù)合肥的處理，經(jīng)濟(jì)效益提高了6.67%；新增純收益為1238.3元/畝，經(jīng)濟(jì)效益提高顯著。

表4 腐植酸肥料對苦瓜經(jīng)濟(jì)效益的影響Tab.4 Effects of humic acid fertilizer on the economic benefit of bitter gourd

3 結(jié)論

在苦瓜田間試驗(yàn)中，施用腐植酸肥料的苦瓜整體長勢良好，苗期的株高、莖粗均比施用普通復(fù)合肥的好，在花期，施用腐植酸肥料的坐果數(shù)要比施用普通復(fù)合肥的多，在結(jié)果期，施用腐植酸肥料的苦瓜果長、果莖、單果重均比施用普通復(fù)合肥的好，說明了腐植酸肥料能提高土壤對肥料的利用率，使苦瓜吸收到更多的養(yǎng)分。這可能是因?yàn)楦菜岷辛u基、羧基等大量活性基團(tuán)，具有較強(qiáng)的吸附能力和離子交換能力[9]，可以吸附、交換和活化土壤中多種礦質(zhì)元素，使得氮、磷、鉀大量元素肥效時(shí)間增長，同時(shí)，能夠促進(jìn)苦瓜根部對中量元素和微量元素的吸收，使這些元素的有效性大大增加，從而提高肥料效果[10]。

綜上，在苦瓜種植生產(chǎn)過程中，施入腐植酸肥料，能夠增強(qiáng)肥料效果，刺激苦瓜生長，提高苦瓜坐果數(shù)、使果個(gè)增大、單果重增加，提高苦瓜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。