齊早大櫻桃在山東沂水的引種表現與栽培要點

張利彩 張廷寶 彭 靜

張利彩，張廷寶，彭靜，山東省沂水縣農業技術推廣中心果茶保護站，郵編276400。

沂蒙山區是全國大櫻桃主產地之一，產業規模大，產量高，已成為山區果農收入的主要來源之一。近幾年，隨著產業的快速發展，紅燈、早大果等老品種市場售價趨低，受關注度漸差，效益大不如從前，品種更新迫在眉睫。

沂水桃源大櫻桃合作社引進齊早大櫻桃，經高接觀察，發現該品種具有結果早、早熟、產量高、抗逆性強等突出特點，是適合沂蒙山區發展的一個優良品種。

1 引種地基本情況

沂水桃源大櫻桃合作社大櫻桃基地位于沂水夏蔚鎮大戰地村西南圣母山東北角，山嶺地，土壤瘠薄，棕壤土，pH值6.2，年均溫12.3℃，無霜期205.2天，年日照時數1 414.7小時，年均降水量784.8 mm，無霜期205天。該地是沂水大櫻桃發源地，1893年德籍恩神父從德國引種大櫻桃百余株，就植于圣母山山頂。20世紀80年代該地農戶陸續開始發展大櫻桃，2000年前后形成發展高潮，現已成為沂水大櫻桃主產地，僅夏蔚鎮大櫻桃面積就有4萬余畝，品種以早大果、紅燈、先鋒為主，產品銷往全國各地。由于當地春季升溫早，早熟品種有著比較大的發展優勢。

2 引種過程

2018年春，沂水桃源大櫻桃合作社從山東省果樹研究所引進代號8-2的大櫻桃接穗（同年11月，8-2通過山東省林木良種審定，正式定名為齊早）高接于一處大櫻桃園中的4年生紅燈樹上，該園管理水平一般，品種主要有紅燈、早大果、美早、先鋒。

高接過程：先鋸除原樹大枝，留取拇指粗、方位合適的的主側枝，采取帶木質部方式嫁接，接后用地膜綁嚴，防止失水。芽體成活后將頂不破的部位用小刀割開，以利于芽體萌發。及時除去萌蘗，促使嫁接芽快速生長。

3 引種表現

高接后的齊早于3月下旬開始萌芽，長出的新梢當年長度達到1 m多，生長勢強。成形后的樹體樹姿半開張，萌芽率高，成枝力一般；葉片較寬大，顏色中綠，中部寬，邊緣鋸齒細小密集，表面細膩有光澤，紋路清晰，紋路尾段開放；新梢黃綠色，節間較長，多年生枝灰褐色。

一般管理水平下，高接第2年就能形成花芽，3年見果，4年豐產，目測4年生株產可達10～15 kg。結果主要以花束狀果枝和中長果枝腋花芽為主，4月初始花，5月10日左右開始成熟，果實心臟形，表皮紅色，無畸形果。

2021年5月13日采摘檢測，果實可溶性固形物含量15.6%，單果質量8.7 g左右，而同期的早大果、早甘陽可溶性固形物含量僅14.5%、11%，單果質量僅7 g、6 g左右。從口感來看，齊早硬度和早大果相似，但強于早甘陽，酸度小于早大果，但比早甘陽大。從結果程度來看，齊早不如早甘陽，但強于早大果；裂果率顯著低于早大果。大量結果后，弱小的樹體衰弱比較明顯；喬化砧大青葉的生長勢強于矮化砧木吉塞拉系列的。

4 栽培要點

1）沂蒙山區大多土壤瘠薄，按照齊早的生長表現，新建園建議采用喬化砧苗為好，如大青葉、山櫻、蘭丁、考特等，株行距以3 m×4 m、3 m×5 m為宜。若果園土壤肥沃，可采用矮化吉塞拉砧苗，按2 m×3 m、2 m×4 m的株行距栽植。

2）栽植前2年的小樹要重視氮肥旳施入，重視春季水分的充足供應，輔以適量的磷肥，加快樹體生長，促進樹冠形成。3～4年生的初果期樹，注意控氮、增磷、多補充鉀肥。秋施基肥時間要早，量要足，注重生物菌肥和微量元素肥料的補充。

大樹可在萌芽前、開花前和坐果后結合澆水分次施肥，前期用高氮型水溶性復合肥，中期可用高磷型水溶肥，后期用高鉀型復合肥，目的是增大果個，提高果實糖度。根據樹齡和株產量，一般每株施肥1～2 kg。果實采收后，及時追施平衡型復合肥，施肥量1～1.5 kg/株，既有利于恢復樹勢，也可滿足花芽分化對養分的需求，保障下一年的產量。

3）整形修剪方面，薄地多采用小冠疏層形整枝，主干高60 cm左右，樹高3.5 m左右，冠徑3～3.5 m；主枝5～6個，第1層3個，第2層3個，最上面開心。第1層主枝配2～3個側枝，第2層主枝配2個側枝。注意拉大主枝開張角度，主枝基角開張至60°～70°，腰角、梢角逐漸減小；下層主枝角度大于上層，層間及其他大空檔處可適當保留輔養枝。

春季萌芽前刻芽促萌。夏季對各主枝的側生枝和背上枝多次摘心，以培養側枝和結果枝組。早春修剪，中、長果枝必須保留1個葉芽短截。大樹注重回縮，更新結果枝（組）或骨干枝，復壯樹勢，改善樹冠內的光照條件。

對進入盛果期的大樹，應采用重剪措施，疏除過量的花芽，保持合理負載，避免果實品質降低。若在晚霜期進行適當防護，能夠提高坐果率。

4）注重病蟲害防治。早春做好清園工作，萌芽前噴5波美度石硫合劑，鏟除越冬病蟲源。雨季來臨前，先噴1次戊唑醇或苯醚甲環唑，10～15天后再噴1次1︰1︰200倍波爾多液，預防葉部病害。注意排澇，防止澇害發生。秋季重點預防葉部害蟲。