注重思想政治工作 提升食品企業競爭力
——評《食品企業管理》

書 名：食品企業管理

主 編：李建新

ISBN：978-7-5663-0894-8

出版社：對外經貿大學出版社

出版時間：2013-10-01

定 價：￥31.00

“民以食為天”是自古以來人們經常掛在嘴邊的一個成語。在現代食品業發展過程中，強化食品衛生安全管理工作是一項民生工程，需要得到廣大食品企業的高度重視。當今食品企業要想在競爭激烈的市場上脫穎而出，就必須注重提升自身在市場上的核心競爭力，企業管理部門必須主動通過加強全體員工的思想政治教育工作，規范員工日常實踐工作行為，確保企業所生產出來的各類食品是健康無害的，這樣才能夠充分保障食品的良好品質，贏得市場消費者的認可和青睞，在幫助企業創造更多經濟效益的同時，還可以促進企業核心競爭力的有效提升。由李建新編著的《食品企業管理》一書將基礎理論知識與社會典型案例結合在一起，著重闡述了對食品企業生產管理、經營管理、設備管理、安全質量管理以及人力資源開發管理等內容，能夠為食品專業學生和市場食品企業管理從業人員提供一定的指導幫助。

《食品企業管理》一書提到了關于加強企業管理的重要意義，而思想政治教育工作則是作為現代企業經營管理的重要工作內容，其作用主要體現在以下幾方面：1，穩定企業人才隊伍。在食品行業中，食品企業要想贏得更好的口碑，提高自身企業在市場上的競爭力，就必須組建起高能力、高素質的食品管理服務人才隊伍。因此，企業必須高度重視優秀人才的培養工作，要結合不同員工的工作需求和實際情況，有針對性地采取思想政治教育措施，確保能夠提高員工對企業發展的凝聚力和向心力。食品企業通過不斷加強對全體員工的思想政治工作，引導他們樹立起先進的食品管理工作理念，能夠有效提升企業的規范管理水平，實現企業經濟效益與社會效益的共同提升，為企業穩定發展打下扎實的工作基礎。2，凝聚企業人心。食品企業要正確認識到加強思想政治教育工作是凝聚企業員工人心的重要途徑，食品企業內部員工往往有著不同的思想觀念、崗位職能、專業層次以及年齡結構，企業管理領導要想做好員工的科學管理工作，留住更多的人才，就需要充分考慮到不同階層員工的切身利益。企業管理人員在思想政治教育中應堅持以人為本的工作原則，站在員工角度關心他們的日常工作和生活問題，最大程度地滿足不同層次員工的各項需求，這樣就能夠將員工人心凝聚在一起，形成強大的企業發展合力。3，推動企業文化健康發展。食品企業要想提升自身的競爭力，就必須打造出符合企業經營管理特色的企業文化，而思想政治教育工作是打造企業優秀文化不可或缺的關鍵內容。企業在思想政治教育工作中通過大力推廣宣傳企業精神、價值觀以及行為準則等內容，能夠感染到每個員工的思想行為，促使員工樹立起先進的人生觀、價值觀和社會觀，能夠以企業文化學習為榮，共同為企業文化建設發展獻出自身最大的力量。4，提升企業員工的忠誠度。食品企業在市場上的競爭力離不開人才的培養，而要想讓更多人才留在企業持續為企業貢獻出自身的力量，就必須通過加強思想政治教育工作，有效提升全體員工對企業的忠誠度。比如，食品企業可以將日常思想政治教育管理工作內容科學地融入到企業特色文化建設中，促使各部門崗位員工的個人價值實現與企業未來發展目標保持一致，這樣才有利于釋放每個員工渴望突破和發展的能量，能夠朝著企業未來發展方向共同前進。一方面加大企業對員工的吸引力；另一方面加大員工對企業的認可度和忠誠度。食品企業思想政治管理工作者還可以通過強化對全體員工的職業規劃指導工作，結合員工實際工作情況和未來職業發展需求，幫助他們合理制定職業生涯規劃，如何在企業發展環境下一步成長，在提升自身競爭力的同時，為企業作出更大的貢獻。企業思想政治教育工作者還可以將多元企業文化融入實踐工作中，加深員工對企業優秀文化的認同和理解，這樣也有利于提升他們對企業的忠誠度，將個人榮辱與企業發展的興衰捆綁在一起。

現階段我國食品企業在思想政治工作開展上主要存在以下幾個問題：1，食品企業思想政治工作較多流于形式。在市場競爭激烈的環境下，一些食品企業高層領導往往只關注眼前的生產效益，忽視了企業的長遠發展，缺乏對企業員工思想政治教育的科學指導工作。食品企業偏重于以低成本去招收那些文化水平差、素質不高的勞動力，雖然這樣能夠幫助企業節省更多的人力成本，但易引發一系列的食品安全生產不規范的事件，會嚴重損害企業在市場上的聲譽形象。食品企業未能切實落實好“以人為本”的思想政治教育工作理念，為廣大員工創建出良好的思想政治學習和工作環境，每天就是在流水線上反復制作加工產品，思想政治工作更多的只是流于形式。2，食品企業思想政治工作方式較為單一落后。在互聯網時代，一些食品企業仍然還在沿用傳統的思想政治工作方式，即單方面向員工灌輸各種思想政治理論知識，缺乏與員工之間的互動交流，為他們搭建起更為開放自由的討論交流學習平臺。食品企業在安全衛生知識宣傳工作方面，還在單純依靠著傳統媒體搞宣傳工作，而缺乏宣傳推廣方式的創新完善。比如，利用微信、微博以及抖音等主流網絡平臺加強與員工互動交流，分享社會最新食品行業熱門話題，引發員工之間的相互交流，鼓勵員工發表自身的觀點和想法，為企業做好食品安全衛生工作獻計獻策，幫助企業提高在整個食品行業的競爭力。然而實際情況是，由于食品企業思想政治教育工作方式較為單一，故難以調動起員工參與學習活動的積極性和主動性，從而也就無法有效地發揮出員工在食品安全管理上的監督作用，為企業和諧健康發展貢獻出應有的力量。

現代食品企業想要通過加強思想政治工作提升企業競爭力，就需要科學有效地采取以下幾方面措施：1，做好因人施教的思想政治工作。食品企業在開展思想政治工作時，需要樹立起“以人文本”的工作理念，結合不同員工的實際情況和工作、學習需求，有針對性地開展思想政治教育互動，優化改進思想政治教育內容和方式，確保能夠有效幫助員工解決實際問題，充分調動起他們的學習積極性和主動性。企業思想政治工作者要加強與各部門崗位工作人員的溝通交流，全面掌握了解不同職位、不同年齡以及不同文化層次員工的心理動態情況和工作發展需求，幫助他們制定個人職業生涯規劃，并引導他們樹立起正確的人生觀、價值觀和世界觀，規范自身在企業的各項行為，避免做出違法違規的事，這樣才能夠保障企業各項工作的順利發展。除此之外，食品企業思想政治工作人員還需注重增強企業思想政治工作的感染力和說服力，能夠站在每個員工的角度思考、分析問題，與員工共同探討制定企業管理規章制度，讓每個員工都能夠發揮出各自的才能，為企業發展獻計獻策。2，創新思想政治工作的路徑和方法。食品企業思想政治工作者要注重提高自身的實踐創新意識，充分保障思想政治教育的效果，讓思想政治教育工作變得具有一定的趣味性、知識性以及思想性，而不是以灌輸式的教育方法向廣大員工講解和普及各類食品行業的思想理論知識，督促員工嚴格按照規章制度辦事。思想政治工作者可以結合員工的學習愛好需求和實際情況，合理引進和運用不同的思想教育內容和方式，促使能夠有效調動起員工的學習興趣和熱情。比如，思想政治工作者可以采用互聯網平臺建立交流群，定期共享一些最新的思想政治知識干貨，引導員工開展群內交流互動，發表自身的觀點和想法，這樣有利于培養員工良好的思維能力和理論水平，促進員工工作、學習的全面發展。除此之外，食品企業思想管理者還可以通過將企業文化與思想政治教育有機地結合在一起的方法，促使員工個人的價值實現與企業未來長期發展目標保持一致，這樣能夠提升員工對企業的歸屬感和認同感，實現員工日常行為與企業發展價值觀保持一致。3，積極開展群眾路線的思想政治教育活動。食品企業要想提高思想政治工作的整體水平，還需積極開展群眾路線的思想政治教育活動，切實落實好各項先進管理措施，將企業優秀作風與各部門崗位工作有機地結合起來，促使思想政治教育實踐活動成為企業技術創新的良好推動力。比如，食品企業可以通過采用線下培訓研討會、中心組交流學習以及網絡宣講輔導等多種形式，邀請不同部門的員工參與集體思想政治學習活動，圍繞國家最新政策內容展開探討分析，并運用社會案例建立警示學習制度，指引每個員工都需要履行好自身的崗位職責。4，樹立干事創業可持續發展目標。在社會發展形勢下，食品企業要通過加強思想政治教育工作，引導廣大員工樹立起先進的干事創業發展目標，將全體員工的工作激情凝聚在一起。食品企業可以組建起內部黨員領導干部小組，始終堅持“三個代表重要思想”為科學指導，切實落實好食品企業的科學發展觀，嚴格按照“權為民所用、情為民所系，利為民所謀”的相關工作發展要求，確保為市場消費者提供健康優質的食物產品，為企業發展贏得更好的口碑形象。除此之外，食品企業還應利用思想政治教育工作向不同部門崗位員工發出“八反八破、八樹立”的政治號召：“八反”是告誡每個員工在工作上要反對隨意、反對思想僵化、反對無所事事、反對胸無大局、反對胸無大志、反對推諉扯皮、反對急功近利等；而“八破”除指的是要破除認識片面、破除不思進取、破除作風浮夸、破除本位主義、破除自私狹隘、破除各自為政、破除舍本逐末等；“八樹立”指的是企業員工要樹立起科學發展觀、全面質量效益觀、嚴肅紀律觀、團結和諧大局觀、以人為本文化觀、干事創業績效觀以及超越創造成才觀等。食品企業的全體工作人員如能努力朝著“八反八破、八樹立”的方向不斷前進，那企業競爭力勢必能夠得到全面提升。5，完善思想政治工作考核獎懲體系。食品企業要想充分發揮出思想政治工作的實際作用，就必須通過完善思想政治工作考核獎懲體系，有效調動起員工參與思政工作的積極性和實踐創造性。食品企業管理人員要構建出公平公正的競爭管理機制，明確思想政治工作的各項考核標準，圍繞該標準內容加強對員工思想政治工作表現過程給予綜合評估考核。確保每個工作人員都會有考核結果并體現績效兌現。針對那些工作表現突出的思政工作者，食品企業管理部門要給予適當的精神獎勵或者物質獎勵，而對于那些消極怠工、隨意走過場的員工，管理人員則需要采取一定懲罰措施，起到警示作用。企業管理部門還需最大程度地發揮出勞務市場人力資源的調節作用，構建出崗位職級靠競爭、績效獎金靠奉獻的競爭機制，制定并落實好“三工并存、動態轉換”的管理制度，為食品企業管理創新、技術創新打下扎實的工作基礎，以此來推動食品企業市場競爭力的提升。