中國書法元素在食品包裝設計中的融入與體現

書法是我國傳統的文化藝術，通過線條的組合，表現出來的是一種抽象的藝術形式，作為中國傳統文化的瑰寶，書法元素擁有著飄逸遒勁、端正秀麗等多重風格，擁有歷史文化、藝術審美等多重價值。在現代包裝設計中，圖、文、色是構成包裝作品的基本元素，而圖形、文字則起到了主導作用，文字在包裝設計中的作用越來越重要，構思也力求新穎。將書法融于食品包裝設計中，有助于增強食品包裝的傳統書法創意性與視覺審美性，傳遞東方傳統文化的藝術美。

在書法藝術實踐當中，把書法藝術和食品包裝進行有機的結合。傳統的書法藝術運用到食品包裝上，體現出中華民族在飲食中特有的情懷，作為現代包裝設計主題元素的書法元素，該食品包裝（見圖1）以我國傳統書法為表現形式，在包裝設計上運用了大量留白藝術，突出了書法的設計感和構型感；同時運用行書、草書等多重書法藝術形式，使得食品包裝呈現出特殊的包裝畫面，既深化了產品的文化內涵，同時也提升了包裝設計的美感。如圖2所示，該包裝設計書法元素的應用總計分為三部分，把“繩綁捆豬吃”用行草的形式書寫表現出來，作為包裝的主體視覺元素，其書法字體結構巧妙、點劃多變，且飄逸灑脫、氣韻靈動，如謙謙君子溫良恭儉，筆墨結體間給消費者傳遞出飲食行動的靈動與生機，有效傳遞了“吃”之意；通過千變萬化的墨色產生出力感、運動感，與包裝底部動漫圖形相呼應，將食品屬性詮釋給消費者，為食品包裝增添了無窮魅力。包裝圖形左側為食品產品的品牌特征，運用中國行書與楷書結合體的書法藝術予以呈現，點出了食品的文化特性，營造出高遠綿長的食品文化意境；包裝圖形右側為食品產品的文化故事信息，以草書形式呈現，字體勢行云流水、落筆如云煙，講求揮運而出的點線形質，有形有態、意趣無窮，收放結合、梳密得體，彰顯出食品之非凡氣度，賦予其濃郁的中國傳統風格，傳達了食品產品的歷史感與文化感。

圖1 運用書法元素的食品包裝（一）

圖2 運用書法元素的食品包裝（二）

一，作為包裝設計情感聯結的書法元素。隨著食品包裝設計的發展，食品包裝功能從單向傳遞朝著雙向互動方向發展，食品包裝不僅要有視覺上的美感，同時也要具有趣味性與情感性，與消費者建立有效互動。該食品包裝主題元素設計為“捆豬”，堅持“以白統黑”，在包裝底部設計出一個俏皮的漫畫圖形，即擬人化的豬被繩子捆著的趣味圖案，并在動漫元素上部運用行書字體“捆豬”強化主題。為了與消費者建立情感聯結，設計師運用中國書法藝術將食品包裝分為三個部分，使得各部分結字用筆、經營位置、梳密關系都有著相互聯系，將眾多文字組合成完整的“章”，促使版面結構與條理處于大小相間、疏密相間，食品包裝設計更加活潑奔放，營造出不同的情感氛圍。受到以形示意的樸素審美意識的啟發，其中上部分區域為行書形式的“捆”字，將墨用到了自然之美，空靈矯健、行云流水的書法字體在視覺上制造出一種空間立體感，使得消費者聯想到“捆”的動作形象，賦予了食品包裝的趣味性與生機感；中間區域為食品包裝的說明區域，分別以大氣磅礴行書和剛柔相濟的草書進行文字說明，且以紅色印章文字進行點綴，借助于書法線條賦予食品包裝流動感和韻律感，給消費者舒適休閑之感。底部則為漫畫圖形的配文說明，用筆注重簡淡與虛空，令人賞心悅目。

圖3 運用書法藝術的食品包裝設計（三）

二，作為包裝設計裝飾元素的書法藝術。在食品包裝設計中，書法藝術不僅具有說明產品信息的作用，同時也能夠與圖形元素共同增強包裝的設計美感，提升其視覺沖擊力。如圖3所示，該食品包裝設計中運用了楷體、行書、隸書等書法藝術字體，借助行楷對比、均衡、節奏等元素之間的變化，滿足了消費者視覺上的審美需求。具體而言，在包裝背景上以行書 + 楷書的文字進行包裝設計，關于食品的名稱、生產商、凈含量等商品信息以楷書形式出現，形成中正平和之體，隱喻食品安全有品質，在背面包裝右邊空白區域，加入兩行行書書法藝術進行填充，自由瀟灑、連綿回繞，在不喧賓奪主的同時，增強了食品包裝的視覺美感；在包裝正面設計中，中間區域以朦朧感、清新淡雅行書呈現，并且運用現代視覺傳達藝術對行書之間的字體間距、行距、字數多少等進行了特殊設計，使得字體之間疏密有度，在闡釋產品故事的基礎上，起到了錦上添花的藝術效果；聯袂右下角的漫畫圖形開啟了食品文化藝術新篇章。紅色背景黑色隸書的書法藝術凸顯了與其他食品的不同之處，俯仰向背、肥瘦方圓的隸書與食品非物質文化遺產的文化內涵相呼應，突出了食品高貴、典雅的設計風格。而使用超大字體書法藝術則以行楷融合形式表現，起到視覺中心作用，使得食品包裝具有鮮明的節奏和韻律感。

圖4 運用書法藝術的食品包裝設計（四）

三，作為食品品牌形象打造的書法藝術。從食品包裝的書法藝術運用中，可以看到食品包裝文字對于傳統書法藝術中的結構靈活、線條富于變化等特征的汲取與運用，不溫不火、恬靜平和，瀟灑流暢、潑墨自如，將楷書、行書、隸書等字體融于古色古香的食品包裝畫卷之中，展現了傳統民俗文化的人文之美，深化了食品包裝本身的文化含義。具體而言，在該食品包裝設計中（見圖4），采用楷書 + 行書的形式，對產品詳細信息進行了準確說明，在規整與靈動之間傳達給消費者產品信息。在食品包裝正面設計中，右側印章形式既不狂放、也不忸怩，書法字體以其特殊姿態為產品增添了文化韻味；視覺中心區域的行書文字運用美學理念，配合右下角漫畫圖形，生動傳神地描述了與食品相關的文化典故，將食品的文化屬性詮釋給消費者；食品包裝上部分文字設計則采用散漫輕松 + 古樸典雅雙重風格的書法字體進行信息呈現，體現了中華書法傳統文化的精髓。