探秘對流現象

徐杰

利用液體或者氣體的流動把熱傳遞到各處的方式，叫做對流。做下面的實驗，你就能很快明白其中的科學道理了。

實驗材料

兩個一樣大小的透明瓶子、紅墨水、硬紙片或塑料片。

實驗步驟

1.在一個透明瓶子中滴入數滴紅墨水后裝入熱水，另一個瓶子則裝入冷水。

2.在裝有紅色熱水的瓶子上加蓋一張硬紙片，壓緊硬紙片，使它與瓶口密合，翻轉瓶身置于裝有無色冷水的瓶子上，使瓶口相對，再慢慢抽出硬紙片。（在選取瓶子的時候，最好挑選瓶口比瓶身小且邊緣較厚的瓶子，這樣倒立時，能較為穩固。另外，翻轉瓶子時，兩手同時輔助，以免瓶口沒對準，紅墨水溢出。）

3.實驗結果：紅色墨水并沒有往下流，跟下方的無色冷水還是壁壘分明，并沒有混合在一起。

4.將裝有紅色熱水的瓶子置于裝有無色冷水的瓶子的下面，紅色熱水很快就跟無色冷水混合在一起了。

科學原理

當冷水瓶在下，熱水瓶在上的時候，因為熱水密度相對較小，所以，熱水沒辦法往下跑，冷水沒辦法往上跑，因此，二者就無法混合。可是，當熱水瓶在下，冷水瓶在上時，熱水就往上跑，而冷水往下跑，形成了對流現象，冷水和熱水就混合在一起了。

想一想，如果在裝有熱水的瓶子里滴入藍墨水，另取裝有紅色冷水的瓶子，將裝有藍色熱水的瓶子置于裝有紅色冷水的瓶子上方，水一樣會混合在一起嗎？