安徽/汪汀
前幾個月天氣比較熱,常有蘭友抱怨大花文心蘭狀態不好。這里一個主要的原因就是當今市場上的大花文心蘭很多都有米爾頓蘭(Miltoniopsis) 的血統。筆者也養了些米爾頓和大花文心,在此大家交流一下種植經驗(圖1)。

圖1
其實米爾頓蘭是一種特別好養的蘭花:它不像卡特蘭要求根部透氣,不像蝴蝶蘭要求低溫分化花芽,不特別要求空氣濕度。非常健壯,持續生長,終年開花,不易染病。但種植要求一定要滿足:溫度,根部水分。我估計大多數蘭友的麻煩應該還是出在溫度上。米爾頓蘭怕熱,27℃以上拒絕開花,32℃以上駕鶴西歸。
市面上講的大花文心蘭多指花徑超過三四厘米的文心蘭,這里面有的是齒舌蘭雜交后代,有的是米爾頓蘭雜交。本文討論后者。
圖片依次為羅茲米爾頓蘭(Milt.roezlii) 和三種米爾頓血統主導的大花文心(Mtdm. Bartley Schwarz;Mtdm.Red Brick Road;Burr.Francine) (圖2)。

圖2
哪些文心蘭不是米爾頓血統呢?迷你文心蘭(即所謂的夢香),絕大多數黃色文心蘭,任何帶斑點的,任何聞起來像香草或者巧克力的。
圖片從左到右依次為迷你文心蘭,文心蘭,齒舌蘭雜交(圖3)。

圖3
堇花蘭和米爾頓蘭經常被混作一類,其實是兩種不同的蘭花。依照市場習慣,本文把Miltonia 叫堇花蘭,Miltoniopsis 叫米爾頓蘭。
左圖米爾頓蘭,右圖堇花蘭(圖4)。

圖4
堇花蘭不大常見,米爾頓蘭和以米爾頓為親本的大花文心蘭卻越來越多。筆者愛養米爾頓類蘭花,因為除了長勢旺盛、易于養植之外,此類蘭花葉型修長優美,多數濃香(尤以Milt.roezlii 為最)。沒有固定花期,新生假鱗莖成熟即會開花,所以只要光照足夠,不停發出新芽,基本可以做到終年有花。
十五個月前(左) 后(右) 的假鱗莖數量對比,可以看出發芽勤,長勢強(圖5)。

圖5
那么米爾頓蘭,包括米爾頓血統的大花文心蘭該如何管理呢?
溫度:似乎這是大家望而卻步的主要原因,遺憾的是這還真沒什么太好的解決方法。簡單來說,作為高海拔蘭花,米爾頓蘭在23℃左右最適應,27℃以下才能正常開花,32℃以上就茍延殘喘了。至于大花文心蘭一類,因為混了文心蘭的耐熱基因,比純米爾頓蘭較能忍受高溫。但是若在30℃以上度夏植株也會萎靡,開品不好。
雖然溫度條件苛刻,可是米爾頓蘭有一樣好處:它不要求晝夜溫差,只要環境溫度一直維持在20~25℃左右就別無所求了。這簡直就是空調房的絕配。
降溫訣竅1:泥盆+水苔的組合可以讓根系溫度降低1~2℃,所以在溫室常見泥盆栽培的高山喜寒蘭花。如果種植環境恰好三十度出頭,這個方法能把米爾頓蘭的根系溫度降到一個蘭株可以忍受的范圍內。溫度高太多就沒辦法了。
降溫訣竅2:提高通風和濕度,因為散熱速度和這兩個條件有關。此法效果同樣有限:如果空氣濕度達到75%以上,那么蘭株在30℃左右尚能正常活著,開花就別指望了。
不過花友們也不必太絕望:如果短期內(不超過兩周) 日間高溫達到35℃,那問題不大,健康的植株還是有一點適應性的;但是像長江以南那種整月持續35℃的天氣就危險了。遺憾的是北半球的高溫季往往和此類蘭花的夏花時間重合,所以不在涼爽地區又沒有空調的話,即使植株活下來,這一波花也是廢了。
總結:純米爾頓蘭盡量保持在30℃以下度夏;若想見花,則需保持27℃以下。大花文心蘭多數能在30~35℃下順利度夏,但開品易受影響。
大花文心蘭Burr.NellyIsler 冬花(左) 和夏花(右)的對比。夏花呈現典型的“掉色”狀況(圖6)。

圖6
盆具:推薦無側孔塑料盆。米爾頓蘭極度好水,側孔會讓植料干得太快。但是盆底孔一定要夠多,疏水性要好。
當然了,盆、植料、澆水頻率三者是相互關聯的,不能只討論一樣。
植料:米爾頓類蘭花的根很纖細,喜水的同時怕積水,所以基本的原則是多用顆粒植料,顆粒要小,以達到既保濕,又高疏水的效果。美國蘭協的推薦是70%的小顆粒樹皮,混合活性炭和珍珠巖;或者70%樹蕨(蛇木)混合30%水苔。
習慣Orchiata 樹皮的蘭友可以用他家的precision grade(特小級,3~5 毫米),筆者本人也用這個。不過只要澆水得當,顆粒植料的大小倒不必太過挑剔:大塊勤澆,小塊少澆。Orchiata 特小級(圖7)。

圖7
高山蘭花對鹽分敏感,為了防止堆積,通常每年換盆,最多兩年?;ê笮录禀[莖冒頭時換盆,換盆后兩周內減少澆水,以利生根。
澆水:米爾頓喜水,所以在種植環境通氣好,顆粒植料疏水好的情況下,比普通蘭花要多澆水。不要讓植料出現完全干燥的情況,不然新生葉片會起褶子。簡單地說,就是“澆透不干透”。不過雖然澆水要足,一定注意不能積水,這也是上面選擇顆粒植料的原因。
因為對水的要求很難滿足,除了專業溫室,家庭養植基本上都難以避免葉片打褶的情況。這并不影響植物健康,一般沒關系;但是開花的時候要注意,因為米爾頓和文心蘭一樣,花莖是從假鱗莖外側葉片的對折內抽出,可能會卡在褶子里,需小心地用手“營救”。
打褶的葉片(圖8);卡住的花莖(左),用手“解救”之后(右) (圖9)。

圖8

圖9
空氣濕度:理想濕度在60%以上。但以個人經驗,米爾頓成熟株對于空氣濕度似乎沒什么太苛刻的要求。筆者家冬季的室內濕度只有30%,也未影響蘭株健康。然而如果濕度太低的話,同樣會導致新葉閉合皺縮,進而導致花芽卡在葉片對折里造成畸形,需及早發現解決。
光照:米爾頓蘭的光照一般可以比照文心蘭。但這個規則不是絕對的,在不曬傷的前提下,光照越多,開花越好。蘭株所能承受的光照程度是和溫度、局部散熱掛鉤的,蘭葉被日光灼傷其實不是曬傷,而是葉面溫度過高造成的燙傷。所以低溫環境下的蘭花,較高溫環境下更耐曬,通風好、局部散熱好的蘭株也能承受更多的光照。最理想的光照強度是“再稍微多一點就要曬傷”的狀態。
在光照充足的情況下,每當新假鱗莖生長時就會抽葶,沒有固定花期。一般至少開春秋兩季,養得壯的話能夠做到終年有花,這個習性有點像白拉索蘭‘夜夫人’(B.nodosa)。
只要新假鱗莖一直出現,就會不停開花,開花特性是從剛成熟的假鱗莖側抽花劍(圖10)。

圖10
堇花蘭(Miltonia) 和米爾頓蘭(Miltoniopsis) 的區別:兩者原產地都在南美,生長海拔不同。堇花蘭海拔較低(800 米),相對耐熱,多數品種能忍受35℃以下的溫度;米爾頓蘭則屬高山蘭花(1000 米以上),上面已經講了,非常怕熱。兩個屬最直觀的區別是假鱗莖頂上的葉片數:堇花蘭兩片,米爾頓蘭一片。另外堇花蘭葉片是正常的綠色,而米爾頓的葉片是一種很奇異的淺灰綠。兩者開花都非常香。
米爾頓蘭(左)和堇花蘭(右)的葉色對比(圖11)。

圖11
堇花蘭筆者在國內只見過一種:艷麗堇花蘭(Miltonia spectabilis),有好幾個變色,是該屬原生種里最漂亮的一個。堇花蘭管理可以比照米爾頓蘭,更為健壯,是新手的好選擇。
艷麗堇花蘭的花色,從左到右依次為原色(var.moreliana),雙色(var.bicolor),玫瑰色(var.rosea),白化(var.alba) (圖12)。

圖12