鞍山味道 [組詩]

孫春艷

憶江南·臺安大張火勺

圓如月，天下更無雙。靈鼻擒來千里嗅，精心揉出百年香。涎落醉酥狂。

爐火炙，世代點風光。還是鄉愁牽祖技，任從春色漫高墻。新歲更繁忙。

卜算子·關東酸菜

缸淺貯秋菘，石鎮風云靜，借得甘泉釀寒酸，淹沒星燈影。? 白發切青絲，銅釜燃清省。煮沸關東三千史，品爵冰封冷。

破陣子·鞍山南果梨酒

綻蕊春來吐玉，尋香蜂擁安營。蜜入瓊漿腮出色，曲酵肝腸盞撞聲。三杯可釋兵。? 借得千山釀醉，依憑并蒂飄驚。嗅味青梅何必煮，品液蓮池只慕名。沾唇悟半生。

如夢令·耿莊貢蒜

辣透酸甜咸驟，激淚消融苦酒。結瓣海城西，萬歲宮中懷舊。是否，是否，粉碎春秋肥瘦。

點絳唇·鞍山味邦系列醬菜（新韻）

百味琳瑯，品嘗總在舌尖上。滄桑遍賞。涎卷千番浪。? 苦辣糾纏，最是難休想。何須悵。時常回放。滿眼鄉愁樣。

行香子·海城牛莊餡餅

技出牛莊，水取鄉塘。搟團圓、溫和徜徉。脆酥掩餡，明薄凝光。裹芹苗青，韭花綠，豆芽黃。? 味越城墻，宴設朝堂。筑傳奇、盤列君旁。落涎牽欲，順夢攀岡。正千山香，九州醉，一心忙。

武陵春·岫巖滿族酸湯子

磨碎米黃揉作面，酵出意中期。搓擠金條不質疑。飛落沸騰時。? 萬古寒酸舀滿碗，入口也嫌遲。翁媼嘮叨小女兒。傳與后人知。

朝中措·岫巖葷素滑子蘑

可葷可素出餐涯，名顯岫巖華。韻味鮮滋唇舌，清香嫩滑心花。? 豈須烈酒，不妨舊巷，誰記濃茶。入醉并非情話，農家勝似仙家。

醉太平·岫巖一蠶四吃

蛾飛翅遠，蠶行步淺。繭開仙蛹更酥軟。四香涎席卷。? 風傳味道岫巖暖。桑葉嫩，鄉愁滿。一嗅山珍幾心懶。筷伸還怕晚。

西江月·臺安燉大鵝

香浪沸騰鐵釜，鮮煙縈繞雕廊。深盆大碗滿心悵。燉嫩熬酥妄想。? 余韻纏梁不盡，垂涎似水流長。饞唇吞咽蕩回腸。夢里還呼快上。