技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)“南羊北養(yǎng)”

“湖羊是南方品種，是否能在北方生長繁育是個未知的大問題，這也是眾人最有爭議的地方。”說這番行內(nèi)話的是山西晉神五和畜牧科技有限公司總經(jīng)理王軍偉，他畢業(yè)于山西畜牧獸醫(yī)學(xué)院，2014年6月到山西五和牧業(yè)公司工作。在多年的創(chuàng)新實踐中，他利用公司主打品種杜泊和湖羊做雜交一代，再將其優(yōu)選優(yōu)育，經(jīng)過恒交固定來培育“杜湖神羊”，最終通過科學(xué)的飼養(yǎng)管理，成功實現(xiàn)了“南羊北養(yǎng)”。

品種優(yōu)選實踐出真知

神池縣是傳統(tǒng)養(yǎng)羊大縣，年存欄量200萬只左右，每年出欄量39萬只，但主要以寒本雜交為主。在品種落后、飼養(yǎng)水平粗放、經(jīng)濟效益低下的情況下，神池縣委、縣政府決心要在品種改良以及擴繁上做文章。經(jīng)認(rèn)真了解、權(quán)衡利弊，最后決定與五和牧業(yè)公司合作，共同組建山西晉神五和畜牧科技有限公司。

機緣巧合，這時的王軍偉剛好在澳大利亞羊基因?qū)＜襃ean博士身邊學(xué)習(xí)凍鮮胚胎移植技術(shù)、腹腔鏡人工授精技術(shù)結(jié)束，公司首先想到了他，讓他掛帥具體實施與政府的合作項目。

2016年9月公司成立時，在確定飼養(yǎng)什么品種的基礎(chǔ)母羊上眾人各抒己見，大部分養(yǎng)殖戶都堅持養(yǎng)山東小尾寒羊。因為這個品種在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)了很多年，已適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退荨６踯妭s認(rèn)為，江浙一帶的湖羊在生產(chǎn)性能、肉質(zhì)和出肉率及飼料報酬等方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過小尾寒羊。

在人們的議論聲中，王軍偉又一次進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)研和資料信息搜集，確信通過科學(xué)的飼養(yǎng)管理，“南羊北養(yǎng)”不是問題。最終決定用五和牧業(yè)公司主打品種杜泊和湖羊做雜交一代，再將其優(yōu)選優(yōu)育，經(jīng)過恒交固定來培育“杜湖神羊”。這一方案被公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，并一致通過。

經(jīng)過2016年和2017年兩個冬天，湖羊及杜湖神羊完全適應(yīng)了神池氣候，就生長速度而言，杜湖神羊4月齡體重就達(dá)到了80斤，而本地羊6～8個月齡才能長到80斤，飼養(yǎng)成本大幅降低;就經(jīng)濟效益而言，由于杜湖神羊肉質(zhì)鮮嫩，市場收購價較本地羊每斤高出2元，收益大幅提高，深受廣大養(yǎng)羊戶喜愛。

技術(shù)推廣入戶暖人心

2018年神池縣脫貧摘帽，健康養(yǎng)羊成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但是還有很多養(yǎng)殖戶并不接受腹腔鏡人工授精技術(shù)，甚至有人認(rèn)為微創(chuàng)手術(shù)影響母羊的生產(chǎn)性能，更有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為手術(shù)后母羊可能就絕育了。在這個品種改良擴繁的關(guān)鍵時期，為了打消養(yǎng)殖戶的顧慮，王軍偉積極宣傳，組織養(yǎng)殖戶集中培訓(xùn)，通過現(xiàn)場實地演練、細(xì)心講解，養(yǎng)殖戶漸漸了解并接受了這項技術(shù)。隨后，王軍偉就飼養(yǎng)管理、疾病防治等知識又進(jìn)行了相關(guān)教學(xué)，以提高養(yǎng)殖效果，促進(jìn)貧困戶盡快增收脫貧。

為了加速神池縣良種羊改良擴繁，王軍偉對新技術(shù)不斷進(jìn)行研究和創(chuàng)新。通過實踐經(jīng)驗，他提出利用羊的冷凍精液，通過同期發(fā)情，進(jìn)行腹腔鏡人工授精這一創(chuàng)新技術(shù)。這樣既提高了受孕率，又減少了養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)種公羊的飼養(yǎng)成本和養(yǎng)殖風(fēng)險。

為了盡快推廣這一創(chuàng)新技術(shù)，他成立了專門的服務(wù)團隊。首批服務(wù)對象為50只以上規(guī)模的養(yǎng)殖場。因為環(huán)境因素決定人工授精的成功率，這些養(yǎng)殖場大多不具備手術(shù)條件。為此，他帶領(lǐng)隊員們絞盡腦汁想辦法，克服各種困難，每到一戶都要先幫助養(yǎng)殖戶收拾一間合格的手術(shù)室，如手術(shù)室的消毒、溫度、手術(shù)床進(jìn)出等，每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。同時，還要做好配種記錄和種羊檔案等，以便下次配種使用。

在王軍偉的幫扶下，有些養(yǎng)殖戶的收入首次有了結(jié)余。大嚴(yán)備鄉(xiāng)馬坊村村民聶世軍，體弱多病，家庭收入低，是典型的貧困戶，常年靠子女幫扶勉強維持生計。自2018年以來，通過政府扶貧項目共領(lǐng)取及置換到6只妊娠母羊和1只公羊，在王軍偉的技術(shù)指導(dǎo)及幫扶下，兩年時間已經(jīng)發(fā)展到基礎(chǔ)母羊12只，羊羔26只，年收入可達(dá)到2萬元以上。

神池縣妊娠湖羊及杜湖神羊以獎代補發(fā)放的數(shù)量逐日增大，為了使良種羊發(fā)揮出優(yōu)勢，神池縣畜牧中心牽頭和公司技術(shù)骨干組成下鄉(xiāng)服務(wù)隊，走村串戶，精準(zhǔn)到戶。

技術(shù)創(chuàng)新挖增收潛能

經(jīng)過幾年的技術(shù)攻關(guān)，山西晉神五和畜牧科技有限公司主打生產(chǎn)的羊冷凍精液、冷凍胚胎，配合腹腔鏡人工授精技術(shù)，在擴繁改良羊種群實際生產(chǎn)中取得了可喜的成果，優(yōu)勢不斷顯現(xiàn)。這一技術(shù)除節(jié)省種羊飼養(yǎng)的成本和死亡的擔(dān)心，還不受地域影響，運輸方便、儲存方便，配合同期發(fā)情技術(shù)更適合大規(guī)模羊場工廠化生產(chǎn)羊。

在王軍偉的帶領(lǐng)下，目前，公司已攻克羊凍精在解凍后的活力問題，由原來實驗室30%的解凍活力到生產(chǎn)實操的80%左右，這樣大大提高能繁母羊的受孕率，提高生產(chǎn)力，同時配合腹腔鏡人工授精技術(shù)，凍精解凍后直接微創(chuàng)手術(shù)輸入母羊子宮角內(nèi)使其受孕，通過4年的實際生產(chǎn)驗證實現(xiàn)人工授精受孕率達(dá)85%以上。冷凍胚胎移植技術(shù)成活率達(dá)到65%～70%。為大規(guī)模推廣優(yōu)質(zhì)種羊提供了種源和技術(shù)支撐，通過優(yōu)質(zhì)種源和先進(jìn)的技術(shù)大幅降低了養(yǎng)殖改良成本。胚胎移植從沖胚技術(shù)著手，讓每只種母羊發(fā)揮最高經(jīng)濟效益，在如何多沖胚胎數(shù)、多沖優(yōu)質(zhì)胚下功夫，做研究，發(fā)掘種母羊的最高潛能，配合嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南底V管理，從根源上保證了每一只種羊的純血品質(zhì)遺傳。

自2018年以來，王軍偉帶領(lǐng)團隊累計完成全縣能繁母羊腹腔鏡人工授精3萬多例。政府累計發(fā)放湖羊妊娠母羊16萬余只，杜湖神羊3000余只，帶動當(dāng)?shù)?375戶養(yǎng)羊大戶增收致富，幫助6421戶貧困人口穩(wěn)定脫貧鞏固提升。