基于哲學視域分析飼料工業的發展路徑
——評《中國生物飼料研究進展與發展趨勢》

張明娜

(廊坊市廣播電視大學，河北廊坊 065000)

書名：中國生物飼料研究進展與發展趨勢（2020）

作者：蔡輝益，周曉艷

出版社：中國農業出版社

出版時間：2020-10-01

ISBN：9787109274471

定價：120.00元

基于哲學領域下分析當前飼料工業的發展，有助于幫助我們認識飼料工業發展的本質，并掌握其發展的內在規律，增強飼料工業發展的信心。而在分析飼料工業發展路徑過程中先是要了解當前飼料發展的現狀及相關政策，為飼料工業的發展提出針對性的建設性策略，基于哲學觀點下促進我國飼料工業的高效發展。《中國生物飼料研究進展與發展趨勢》一書由生物飼料開發國家工程研究中心編著，在本書涉及到近期新生物飼料研究與應用進展、近期新生物飼料應用技術及生物飼料標準和相關政策內容。并針對生物飼料領域的應用技術進行深入分析和總結，為哲學視域下飼料工業發展路徑的研究提供了非常豐富的理論依據。

飼料資源短缺問題一直是我國面臨的主要糧食問題，而生物飼料產品為飼料糧的開源節流提供了一種行之有效的途徑。一方面，生物飼料能幫助我們解決當前飼料資源及飼料添加劑匱乏的問題，另一方面，生物飼料產品的應用還能有效減少畜禽排泄物中的有機物、氮、磷等的排出量，在一定程度上減少畜禽排泄物對土壤和水體造成的污染。除此之外，應用生物飼料技術產品減少了飼料添加劑中抗生素的使用，保障了動物產品的質量安全，助推了經濟效益和社會效益的提升。由此我國加強了對生物飼料的研究和重視，旨在通過生物飼料技術的應用實現飼料產品產業化，為我國飼料工業的發展提供有效保障。在《中國生物飼料研究進展與發展趨勢》一書對生物飼料進行深入的分析和研究。整體來看，本書共分為4部分，第一部分針對生物飼料研究進展進行了深入的分析。先是針對生物飼料的相關定義及發酵飼料的技術要求進行概述，在此基礎上介紹了生物飼料在畜禽養殖中的作用，針對發酵飼料在動物生產中的應用展開分析和總結。本部分讓讀者對生物飼料及發酵飼料技術的實際應用有一個全面的掌握和了解，熟知發酵飼料的實際價值和作用。通過生物飼料的應用不僅解決了當前飼料資源匱乏的問題，并且還能有效控制畜禽排泄物對環境造成的污染，為經濟效益和社會效益的提升提供了有效途徑，而編者也正是借助這樣的方式讓我們對生物飼料有一個正確認識。第二部分對發酵工藝及品質控制進行的詳細介紹和闡述。通過國家項目自主和對生物飼料的重視，目前我國生物飼料研發技術已取得了國際化先進水平，一些技術較為成熟的生物飼料產品逐漸實現了產業化生產，在國際市場中的份額也在逐漸提升，并取得了顯著的經濟效益和社會效益。基于此，本部分對菌酶協調發酵飼料生產工藝進行了介紹，并對發酵飼料品質控制要點及分析檢測技術進行了歸納和總結，有效保障確保生物飼料質量。第三部分對生物飼料的實際應用展開分析。生物飼料在水產養殖、畜禽養殖中起著非常關鍵的作用，有效解決了我國面臨的飼料資源嚴重短缺問題，并確保生物飼料的質量保障，在水產、畜禽養殖中得到廣泛的應用，對其產業發展起積極影響。第四部分主要介紹了農業科技政策。為了進一步助推生物飼料的發展，我國農業農村部辦公廳、農業農村部財政部及國家發展改革委農業農村部出臺了一系列政策文件和相關通知，提出了一系列的強農富農惠農政策，為生物飼料發展提供了強有力的保障。

馬克思主義哲學認為：世界上的一切事物都處在永無休止的運動、變化、發展之中。事物是作為過程存在的，事物發展是量變和質變的統一，量變是質變的必要準備，質變是量變的必然結果，質變將會引起新的量變。我國飼料工業發展起步較晚，一直處在量變當中，為了有效解決傳統畜牧業中有啥喂啥的飼喂方式，解決飼料嚴重短缺問題，充分發揮飼料作用，生物飼料由此應運而生，飼料工業也得到了快速發展。目前我國生物飼料的研發技術已取得了國際化的先進水平，在解決飼料短缺基礎上實現了精細化飼養，即為量變引起質變。

馬克思主義哲學指出：事物的總趨勢是前進的、上升的，但事物發展的具體道路是曲折的，是波浪式前進，螺旋式上升，并遵循否定之否定定律。飼料工業發展也是一樣，以本書來說，在我國生物飼料研究發展中也是一波三折，但總體發展趨勢依然是前進的，尤其是在國家相關政策支持下，生物飼料產業技術也在不斷改革和創新。由此看來，《中國生物飼料研究進展與發展趨勢》一書為哲學視域下飼料工業的發展研究提供了詳實的資料和理論性論證。