忘不了牌方便面

楊祉昕

桌上“站立”著一個誘人的方便面小胖子，圓滾滾的身體披著黃黃的塑料外衣，“臉”上畫著看上去超級美味的牛肉卷、牛肉湯，還印著幾個飛舞的大字“金湯肥牛面”，戴著黃黃的跟衣服上一樣圖案的大帽子，把自己包裹得嚴嚴實實。

我看著它，咽了咽口水。

自從我在火車上吃過一次方便面，就再也忘不了它。它香噴噴的味道一直在我鼻子前面縈繞，讓我夢里都忘不了這種味道。那種吃不到的感覺真是難受極了。

每當我得到允許可以吃一次方便面的時候，我就會迫不及待給面餅加上滾燙的開水。看著面餅像塊泡沫一樣慢慢地從水里浮起來，這時候再把調(diào)料粉包放進去。等待一分鐘之后，面條會慢慢地由細變粗，面餅慢慢地松散開來，但這個時候如果用筷子夾一根放到嘴里，嘗起來還不是最好吃的時候。因為面條還沒有完全泡軟，還有點發(fā)硬。

合上蓋子再繼續(xù)燜兩分鐘，再次打開蓋子的那一剎那，一股濃濃的牛肉鮮香夾著水汽撲面而來，好像要把我吞噬。這個時候我總是盡情地埋頭呼吸——實在是太香了！我趕緊拿起筷子，滿足地看著馬上要被我裝進肚子的面條。

這時的面條變得柔軟又有彈性，用筷子夾起一根，可以像橡皮筋一樣把面湯彈起來;放到嘴里嚼一嚼，既不硬，也不太軟，不會粘牙;用筷子在碗里再撥一撥，霧氣就會輕輕地散開，變成一大碗香噴噴的牛肉湯面。真想一口氣全吃到肚子里，可是面條太燙了，只能一根一根地吸，真是急死我了。

（指導老師：丁 寅）

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