1.碧香早該品種為無性系,灌木型,中葉類,早生種。樹姿半開張,葉片呈上斜狀著生,長橢圓形,葉色綠,葉面隆起,葉身稍內折,葉尖漸尖,葉脈10對。花冠直徑3.5厘米左右,花瓣白色,5~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
一芽一葉期比福鼎大白茶早2天,芽葉生育力強,淺綠色,茸毛多,一芽二葉百芽重18.1克。生長勢強,產量高,3~8齡茶園連續6年每667平方米產鮮葉848.5千克。春茶一芽二葉含茶多酚25.5%、氨基酸3.8%、水浸出物40.6%;夏茶一芽二葉含茶多酚35.4%、氨基酸1.4%、水浸出物47.0%。該品種適制綠茶、紅茶。制綠茶翠綠顯毫,栗香高長,滋味鮮爽;制紅碎茶湯色紅濃,帶花香,內質達3套樣以上水平。碧香早抗寒、抗旱性強,扦插繁殖力強,適合長江中下游茶區栽種。
該品種適宜采用1.4米×0.3米單行雙株或1.5米×0.3米×0.3米雙行雙株種植。3次定形修剪高度分別為15厘米、30厘米、40~50厘米。適時、分批采摘(圖1、圖2)。

圖1 碧香早芽葉

圖2 碧香早生產茶園
2.保靖黃金茶1號該品種為無性系,灌木型,中葉類,特早生種。樹姿半開展,分枝密度中等。芽葉黃綠色,茸毛中等,新梢持嫩性強。成熟葉片長11.6厘米、寬3.7厘米,葉面積30平方厘米,長寬比為3.14,葉片呈長橢圓形,葉色綠,葉面半隆起有光澤,葉身稍背卷,葉質柔軟,葉尖漸尖,葉脈12 對,鋸齒33對,葉片半上斜狀著生。
春茶營養芽萌發特早,在保靖縣春茶一芽一葉期為2月下旬至3月上旬,育芽能力強。生化成分豐富,氨基酸含量高。春茶水浸出物41.04%、氨基酸7.47%、茶多酚18.40%、咖啡堿4.29%。該品種適制毛尖等高檔名優綠茶,外形色澤綠翠有毫,湯色黃綠明亮,香氣清香高長,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻綠亮。保靖黃金茶1號產量高,比福鼎大白茶增產24.5%;抗寒、抗旱性較強,抗病蟲性亦較強,適合湖南省茶區栽種。
該品種宜選擇土壤深厚,生態環境良好的地塊種植,注意加強幼齡期肥培管理(圖3、圖4)。

圖3 保靖黃金茶1號芽葉

圖4 保靖黃金茶1號生產茶園
3.櫧葉齊該品種為無性系,灌木型,中葉類,中生種。植株較高大,基部主干較明顯,樹姿半開張,分枝部位較高,葉片上斜狀著生,葉色綠或黃綠,富光澤,葉片平或微隆,葉身平或稍內折,葉尖漸尖,葉齒細淺。花冠直徑3.1厘米,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
原產地一芽三葉期在4月上旬。芽葉生育力和持嫩性強,肥壯,茸毛中等,一芽二葉百芽重22克。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.4%、茶多酚17.8%、水浸出物40.4%、咖啡因4.1%。產量高,每667平方米產量可達214千克,適制紅茶、綠茶,品質優良。制綠茶,外形綠潤,湯色綠明,葉底嫩綠,香味高醇,尤其適合制作高橋銀峰;制紅碎茶可達到2套樣標準。櫧葉齊抗寒性較強;扦插繁殖力強,適合長江南北綠茶茶區栽種。
該品種適宜采用1.4米×0.3米單行雙株或1.5米×0.3米×0.3米雙行雙株種植。3次定形修剪高度分別為15厘米、30厘米、40~50厘米。適時分批及時采摘(圖5、圖6)。

圖5 櫧葉齊芽葉

圖6 櫧葉齊生產茶園