高效液相色譜法測定燕麥麩皮蘆丁的含量

燕麥麩皮(Oat bran)是禾本科燕麥屬植物燕麥Avenasaiva linn的外皮。燕麥屬全世界約有25種．分布于歐亞大陸的溫寒帶，我國有7種，2變種，主要分布于東北、華北、西北、西南及廣東、廣西和華中等省區…。藥理研究發現燕麥麩皮可降低血清膽固醇水平，通過降低膽固醇或脂肪酸的吸收和膽汁膽固醇或膽酸的吸收來減少相關的心血管病的危險。截止到目前有關燕麥麩皮化學成分的研究表明其含有β-葡聚糖類、酚類等化合物。而燕麥麩皮所含的黃酮類化合物含量測定還未見文獻報道。本試驗用高效液相色譜法對燕麥麩皮中的黃酮類化合物蘆丁進行了含量測定方法學的研究。結果表明該測定方法準確、靈敏、重現性好。