河南省生鮮乳質量安全監管法規培訓圓滿結束

為了提升各級奶業監管人員依法履職、加強生鮮乳質量安全監管能力，更好地保障生鮮乳質量安全，加快推進河南奶業振興，近日省農業農村廳在鄭州舉辦了全省生鮮乳質量安全監管法規培訓。

各地生鮮乳質量安全監管業務科室主要負責人和日常監管工作負責人，省內各乳制品生產企業負責生鮮乳收購和生鮮乳質量安全信息化追溯體系操作使用的負責人，生鮮乳第三方檢測試點項目各承檢機構項目負責人，以及河南省奶牛生產性能測定中心和河南省奶業協會相關人員共80余人參加了培訓。

培訓班上，河南省畜產品質量監測檢驗中心韓立副主任對近兩年全省生鮮乳質量安全檢測結果進行了分析解讀，通過分析解讀可以看出，我省生鮮乳質量安全水平持續穩定，2020 年部省兩級監測結果合格率均為100%，持續處于歷史最好水平。

廳奶業管理處吳建新副處長講解了奶業主要法律法規，通報了生鮮乳質量安全信息化追溯體系運行管理情況，現場進行了追溯體系操作應用培訓。

河南省奶牛生產性能測定中心代表介紹了生鮮乳第三方檢測數據平臺建設情況。

培訓會上還組織各地生鮮乳質量監管工作負責人及乳企負責人對奶業生產、生鮮乳質量安全監管進行了座談交流。

最后，奶業管理處趙玲處長進行會議總結，全面分析了河南省生鮮乳質量安全監管形勢及下一步監管重點。要求全省奶業從業者落實好部、省關于維護生鮮乳購銷秩序保障生鮮乳質量安全的文件要求，全面加強生鮮乳質量安全監管。同時強調生鮮乳質量安全是奶業振興的生命線，奶業從業者要加強法律法規的學習和培訓，強化質量安全監管責任和主體責任，加強奶源質量安全監管，確保生鮮乳質量安全。

在現場培訓的同時，本次還通過網上直播將培訓延伸到全省所有縣市區，讓未能參加現場培訓的奶業監管工作人員遠程同步參加，并可進行回放，進一步擴大了培訓范圍，提高了培訓效果。