2020年蜜蜂飼料市場行情淺析

（中國農業科學院蜜蜂研究所，北京 100093）

一、全國飼料行情

日前農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長黃慶生在全國飼料行政執法培訓班上做的飼料質量安全監管工作報告中提到，2020年飼料產銷市場恢復加快，全年消耗量預計創新高。10月飼料總產量同比增長9.2%，全年飼料消耗量預計3.87億噸。

圖1 2012年以來養殖業飼料消耗量及各種原料用量

圖2 2020年飼料行業情況

圖3 2020年主要飼料原料每周均價

2020年飼料成本呈現上升趨勢，大豆、豆粕原料1月～10月增長明顯，價格從1月的2850元/噸上升到最高3345元/噸，10月后期稍微回落。

豆粕價格下半年受玉米價格拉動，后期價格小幅上揚；但進口大豆量增多，豆粕供應充足。1～10月，進口大豆8322萬噸，可生產豆粕6500萬噸以上；預計全年進口量超過2019年，豆粕產需形勢寬松。

在畜種飼料成本上漲的背景下，2020年蜜蜂飼料的行情如何？帶著對蜜蜂飼料行情的疑問和思考，本刊調研了相關蜜蜂飼料企業。

二、2020年蜜蜂飼料行情

1.原料成本上漲幅度大

受國際疫情影響，隨著國際糧食類農產品大幅上漲，2020年蜜蜂飼料原料綜合成本出現大幅度上漲，受訪企業表示成本上升了15%～30%左右。

具體來說，原料價格變化較大的主要有脫脂大豆、玉米、維生素、氨基酸等。維生素類原料上半年上漲多，幾乎翻倍，下半年有所下降。國產黃豆漲幅達50%，2019年入庫價4000元/噸，2020年入庫價近6000元/噸。油菜花粉全年波動比較大，早春四川的收購價為2500元/噸左右，夏季青海油菜花粉漲到3700元/噸，最后年末又回跌到2500元/噸。

2.價格持平中略降

通過對比《中國蜂業》雜志上發布的產品廣告價格來分析：

表1 品牌A（源）

表2 品牌B（蕓）

表3 品牌C（唯）

通過以上數據對比，1～12月蜜蜂飼料銷售價格沒有增長反而略降。

3.銷量整體上升

2020年幾個飼料企業銷售整體上升，上升比例不等。由于疫情和行業競爭以及每個企業銷售政策的不同，銷售受疫情影響略有差異。

如何在市場競爭以及自然災害等多方影響下提高市場份額？企業除了注意產品的質量與口碑，還需要加強對客戶的技術指導，給所有客戶提供額外的服務。重要的是要培養蜂農正確使用蜜蜂飼料的習慣，在蜂群繁殖期進行補飼。

4.如何應對銷售淡旺季

蜜蜂飼料銷售目前受行業及蜂農消費習慣影響，呈現明顯的淡、旺季。春繁期飼料銷售會出現一個小高點，高峰期主要在夏季和冬季。

這個銷售特性與蜂行業特性以及一些地區蜜蜂飼養習慣有關，也跟蜂農的補飼意識不強有關。目前大部分蜂農使用蜜蜂飼料的時期是在春繁期和秋繁期；另外一部分就是有蜜少粉的花期和區域，如4月左右的橡膠蜜，5月的洋槐，6月的棗花，7月的荊條、椴樹等；還有一小部分不轉場主要取王漿的，這些蜂場沒有獎勵飼喂的習慣，這就導致蜂的群勢波動較大，一個蜜源趕下來蜂就垮了。實際上外界只要不是大粉源，補飼會對蜂群健康有很好的作用。

在搖蜜取粉的時候，不能只是索取，還要給蜜蜂多一些回饋，比如獎勵飼喂、補充飼喂。這樣蜜蜂個體壽命才能延長，體質強，整體群勢就強，蜂也少生病，還能多打粉和蜜。

5.核心競爭力與發展預期

雖然蜜蜂的天然食物是花粉與花蜜，但外界蜜粉源不夠的情況下蜜蜂還是要吃飯的。給缺糧的蜂群飼喂天然花蜜、花粉，除了成本高以外，消毒不徹底會造成蜂群被致病源感染。使用質量、營養成分符合蜜蜂生長發育需求并經正規企業生產的蜜蜂飼料，用來繁殖蜜蜂，能幫蜂群發展壯大，所以養蜂業離不開飼料。高品質、低成本、使用便捷的蜜蜂飼料，符合未來規模化養殖蜜蜂的需求，更符合行業的迫切需求。

目前蜜蜂飼料市場還處于產品競爭階段，產品質量是根本，使用高品質原材料來保障質量，把更多精力投入到產品研發之中，以質量口碑去發展應該是長久之道。

與成熟的大畜牧飼料相比，蜜蜂飼料相當于家禽飼料發展的起步階段。可以說從原料配比到飼養模式都不一樣，相對來說蜜蜂飼料的市場比較細分，總規模不會太大。

蜜蜂飼料生產的現狀是各個企業的產品不一，執行的產品標準也不一致。同樣的原料品種，質量控制標準不同。對此，未來還有很多工作難點需要突破，比如蜜蜂飼料的生產使用標準、蜂農對使用蜜蜂飼料好處的認識、蜜蜂飼料的營養價值研究等等。

三、小結

雖然蜜蜂飼料與家禽飼料從加工到飼養模式上細分是不同的體系，其技術要求各有不同。但是在目前國家對飼料整體加強監管的大環境下，蜜蜂飼料的質量安全和行情變化也會影響到蜂業生產，蜜蜂飼料的安全生產會越來越受到重視。蜜蜂飼料生產企業一方面既要考慮長遠發展計劃，又要考慮質量控制，規范化與標準化建設未來可期。